Μικρά Quiche με ζαμπόν και τυρί - Τα μικρά σας θα τα λατρέψουν

Φτιάξτε mini Quiche που θα τα φάτε όχι μόνο ως απογευματινό αλλά και ως πρωινό την επόμενη ημέρα.

Για όσους δεν το γνωρίζουν το Quiche είναι μια γαλλική τάρτα που αποτελείται από κρούστα ζαχαροπλαστικής γεμάτη με αλμυρή κρέμα και κομμάτια τυριού, κρέατος, θαλασσινών ή λαχανικών. Η πιο γνωστή παραλλαγή είναι το quiche Lorraine, το οποίο περιλαμβάνει ζαμπόν ή μπέικον. Η πίτα αυτή μπορεί να σερβιριστεί ζεστή ή κρύα και είναι δημοφιλής παγκοσμίως.

Αντί να τη φτιάξετε αυτή τη φορά στην μεγάλη ταρτιέρα σας, επιχειρήστε να τη φτιάξετε στα φορμάκια που φτιάχνετε τα κεκάκια σας.

Όπως πάντα, μην ξεχνάτε τους μικρούς σας βοηθούς που θα βάλουν το χεράκι τους για να γίνουν ακόμη πιο νόστιμα αυτά τα μικρά quiche.

Υλικά που θα χρειαστείτε:

• 1 συσκευασία ζύμη για τάρτες
• 1 κούπα τριμμένο τυρί Cheddar
• 3/4 κούπας μπέικον ψιλοκομμένο
• 2 κ.τ.σ ψιλοκομμένο σχινόπρασο
• 1/2 κούπα πιπεριές Φλωρίνης (έτοιμη ψημμένη στη γυάλα)
• 1 συσκευασία κρέμα γάλακτος
• 4 αβγά
• 1/2 κ.τ.γ αλάτι
• φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Δείτε στο βίντεο πώς θα τα φτιάξετε: