
Monkey bread με ουίσκι - Μια συνταγή του Άκη Πετρετζίκη
Φτιάξτε "μεθυσμένο" γλυκό ψωμί!

Φτιάξτε ένα νόστιμο μεθυσμένο γλυκό ψωμί με ουίσκι, λευκή κουβερτούρα και καρύδια! Ιδανικό γλυκό για αυτές τις γιορτινές μέρες.
Συστατικά
Για τη ζύμη
14 γρ. μαγιά ξηρή
50 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
270 γρ. γάλα, σε θερμοκρασία δωματίου
50 γρ. βούτυρο, λιωμένο
2 αβγά, μεσαία
2 κ.σ. ουίσκι
700 γρ. αλεύρι σκληρό
1 πρέζα αλάτι
Για το πασπάλισμα
250 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
1 κ.σ. κανέλα
120 γρ. βούτυρο, λιωμένο
Για τη γέμιση
200 γρ. κουβερτούρα λευκή
150 γρ. καρύδια
Για τη σάλτσα
100 γρ. ζάχαρη μαύρη μαλακή
100 γρ. μέλι
150 γρ. ουίσκι
50 γρ. βούτυρο
Διαβάστε περισσότερα στο Akispetretzikis.com
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Το παρόν διαδικτυακό μέσο ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων που φιλοξενεί. Σε περίπτωση που θεωρείτε πως θίγεστε από κάποιο εξ αυτών, επικοινωνήστε μέσω της φόρμας επικοινωνίας έτσι ώστε να αφαιρεθεί.