Συνταγή για υγιεινό κέικ σοκολάτας χωρίς αβγά, γάλα και βούτυρο

Συνταγή για υγιεινό κέικ σοκολάτας χωρίς αβγά, γάλα και βούτυρο

Νόστιμο, υγιεινό και σούπερ απολαυστικό κέικ σοκολάτας χωρίς αβγά, βούτυρο και γάλα.

Συνταγή για υγιεινό κέικ σοκολάτας χωρίς αβγά, γάλα και βούτυρο

Αυτό το κέικ στο σπίτι μου το ΛΑΤΡΕΥΟΥΜΕ.

Όσοι με ξέρετε, ξέρετε και τις φίλες μου. Μία από τις φίλες μου είναι και η Σουζάνα. Εξαιρετική μαμά, πολύ καλή φίλη, τρέχει σαν τον Βέγγο στην κυριολεξία να τα προλάβει όλα μέσα σε μια γεμάτη μέρα με δύο παιδιά και φυσικά καταπληκτική μαγείρισσα.

Το φόρτε της είναι η σπιτική ζύμη για πίτσα, οι πίτες και φυσικά τα κέικ. Αν φας ένα κομμάτι κέικ από τα χεράκια της αμέσως σου θυμίζει το κέικ που έφτιαχνε και η δική σου μαμά όταν ήσουν παιδί.

Ένα από αυτά τα κέικ είναι και το παρακάτω. Είναι δική της συνταγή, μου το έμαθε και εγώ το μοιράζομαι μαζί σας γιατί ξέρετε μωρέ... τα νόστιμα πράγματα πρέπει να τα μοιραζόμαστε ανά μεταξύ μας εμείς οι μαμάδες.

Πώς θα φτιάξετε λοιπόν και εσείς αυτό το νόστιμο, λαχταριστό και σούπερ ελαφρύ σοκολατένιο κέικ που δεν έχει γάλα, αβγά και βούτυρο; Δείτε παρακάτω.

Υλικά:

  • 1 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 3/4 φλ. τσαγιού ζάχαρη
  • 1 κ.τ.σ κακάο
  • 1/3 φλ. τσαγιού σπορέλαιο
  • 1 φλ. τσαγιού χυμό πορτοκάλι
  • 250 γρμ κουβερτούρα λιωμένη
  • 1 κ.τ.γ μαγειρική σόδα
  • 1 βανίλια
  • 1 κ.τ.σ λευκό ξίδι
  • 1 πρέζα αλάτι

Εκτέλεση:

Σε ένα μπολ ανακατέψτε το αλεύρι, τη σόδα και το αλάτι και το κακάο.

Σε ένα άλλο μπολ ανακατέψτε τη ζάχαρη, το λάδι, το ξύδι, το χυμό πορτοκαλιού και τη βανίλια. Ανακατέψτε καλά με ένα σύρμα ή κουτάλι μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.

Έπειτα ρίξτε σιγά σιγά το αλεύρι και συνεχίστε το ανακάτεμα.

Μόλις έχετε μια ομοιόμορφη ζύμη ρίξτε τη λιωμένη κουβερτούρα.

Ανακατέψτε μέχρι να έχετε ένα ομοιογενές σοκολατένιο μείγμα.

Προθερμάνετε το φούρνο σας, αλευρώστε και βουτυρώστε μια φόρμα του κέικ ή το ταψάκι που θα χρησιμοποιήσετε και ψήστε στους 180 βαθμούς Κελσιου για 30-40 λεπτά! (εγώ χρησιμοποιώ στρογγυλό ταψάκι, αν θέλετε να το βάλετε σε φόρμα του κέικ θα φτιάξετε τη διπλή δόση και θα αφήσετε περισσότερο στον φούρνο σας)

Τέλος πασπαλίστε με λίγη ζάχαρη άχνη και άγλυκο κακάο.

Φτιάξτε το και θα με θυμηθείτε... ή καλύτερα να θυμηθείτε τη φίλη μου τη Σουζάνα.

Διαβάστε επίσης

Το τέλειο κέικ σοκολάτας από τον Άκη Πετρετζίκη

Φτιάξτε νόστιμο κορμό σοκολάτας

Εύκολος κορμός σοκολάτας ή αλλιώς μωσαϊκό

Παιδί & διατροφή: Τα οφέλη της σοκολάτας στην υγεία των παιδιών (pics)

24.49 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ ADIDAS ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ - ΓΚΡΙ
41.29 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ ASICS ΓΙΑ ΑΓΟΡΙΑ - ΜΑΥΡΟ
42.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Βusquets Σχολική Τσάντα Route 66'
38.40 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Βusquets Σχολική Τσάντα οβαλ 'Μαργαρίτα'
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Υγιής παιδικός εγκέφαλος σε τέσσερα βήματα

Υγιής παιδικός εγκέφαλος σε τέσσερα βήματα

Η ισορροπημένη διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη των παιδιών και μεταξύ…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Είμαι γόνιμη με μία ωοθήκη;

Είμαι γόνιμη με μία ωοθήκη;

Μπορεί η γυναίκα που έχει μόνο μία ωοθήκη να μείνει έγκυος; 
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
The DOLLcumentary: Ενσυναίσθηση και παιχνίδι, δύο πρωταρχικές έννοιες για το παιδί

The DOLLcumentary: Ενσυναίσθηση και παιχνίδι, δύο πρωταρχικές έννοιες για το παιδί

Τι είναι η ενσυναίσθηση; Πόσο σημαντική είναι για τη ζωή και την…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
«Τι να μαγειρέψω σήμερα;» Εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής από το Mothersblog.gr

«Τι να μαγειρέψω σήμερα;» Εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής από το Mothersblog.gr

«Τι να μαγειρέψω σήμερα;», αναρωτιέστε ξανά; Αν ναι, τότε ακολουθήστε το πρόγραμμα…
Διάβασε τη συνέχεια
BEST OF NETWORK
Κρούσματα σήμερα: 1.044 νέα ανακοίνωσε ο ΕΟΔΥ - Στους 85 οι θάνατοι, στους 600 οι διασωληνωμένοι
«Κλείδωσε» το διάγγελμα Μητσοτάκη: Πότε θα γίνει - Τι θα ανακοινώσει για το lockdown
Κρούσματα σήμερα: 213 στη Θεσσαλονίκη, 255 στην Αττική - Ποιες περιοχές έχουν μεγαλύτερο πρόβλημα
Κορονοϊός: Θρήνος για τον 49χρονο γυναικολόγο που πέθανε στη Λάρισα - «Υπέροχέ μου άνθρωπε...»
Αρχιεπίσκοπος Ιερώνυμος: «Φοβήθηκα και πόνεσα πολύ» - Το «ευχαριστώ» και το μήνυμα για τον κορονοϊό
Θρίλερ στο κέντρο της Αθήνας: Εξαφανίστηκε ο Τάκης Παπαχρήστου
Πέθανε η δημοσιογράφος Μαρία Κωνσταντοπούλου
Σχολεία: Η απόφαση για το άνοιγμά τους και το σενάριο για κόψιμο των διακοπών των Χριστουγέννων
Θρήνος στις Ένοπλες Δυνάμεις: Πέθανε ο Μάρκος Παζιώκης
Μαραντόνα: Παραδόθηκε ο υπάλληλος που έβγαλε… selfie με τη σoρό του
Κορονοϊός: Συνεχίζεται η ασφυξία στις ΜΕΘ - Πόσες κλίνες είναι ελεύθερες στην Αττική
Καιρός: Χριστούγεννα με κρύο και χιόνια; Η «πρόβλεψη» του Σάκη Αρναούτογλου
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2020 Mothersblog.gr - All rights reserved
«Τι να μαγειρέψω σήμερα;» Εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής από το Mothersblog.gr