Συνταγή για υγιεινό κέικ σοκολάτας χωρίς αβγά, γάλα και βούτυρο

Συνταγή για υγιεινό κέικ σοκολάτας χωρίς αβγά, γάλα και βούτυρο

Νόστιμο, υγιεινό και σούπερ απολαυστικό κέικ σοκολάτας χωρίς αβγά, βούτυρο και γάλα.

Συνταγή για υγιεινό κέικ σοκολάτας χωρίς αβγά, γάλα και βούτυρο

Αυτό το κέικ στο σπίτι μου το ΛΑΤΡΕΥΟΥΜΕ.

Όσοι με ξέρετε, ξέρετε και τις φίλες μου. Μία από τις φίλες μου είναι και η Σουζάνα. Εξαιρετική μαμά, πολύ καλή φίλη, τρέχει σαν τον Βέγγο στην κυριολεξία να τα προλάβει όλα μέσα σε μια γεμάτη μέρα με δύο παιδιά και φυσικά καταπληκτική μαγείρισσα.

Το φόρτε της είναι η σπιτική ζύμη για πίτσα, οι πίτες και φυσικά τα κέικ. Αν φας ένα κομμάτι κέικ από τα χεράκια της αμέσως σου θυμίζει το κέικ που έφτιαχνε και η δική σου μαμά όταν ήσουν παιδί.

Ένα από αυτά τα κέικ είναι και το παρακάτω. Είναι δική της συνταγή, μου το έμαθε και εγώ το μοιράζομαι μαζί σας γιατί ξέρετε μωρέ... τα νόστιμα πράγματα πρέπει να τα μοιραζόμαστε ανά μεταξύ μας εμείς οι μαμάδες.

Πώς θα φτιάξετε λοιπόν και εσείς αυτό το νόστιμο, λαχταριστό και σούπερ ελαφρύ σοκολατένιο κέικ που δεν έχει γάλα, αβγά και βούτυρο; Δείτε παρακάτω.

Υλικά:

  • 1 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 3/4 φλ. τσαγιού ζάχαρη
  • 1 κ.τ.σ κακάο
  • 1/3 φλ. τσαγιού σπορέλαιο
  • 1 φλ. τσαγιού χυμό πορτοκάλι
  • 250 γρμ κουβερτούρα λιωμένη
  • 1 κ.τ.γ μαγειρική σόδα
  • 1 βανίλια
  • 1 κ.τ.σ λευκό ξίδι
  • 1 πρέζα αλάτι

Εκτέλεση:

Σε ένα μπολ ανακατέψτε το αλεύρι, τη σόδα και το αλάτι και το κακάο.

Σε ένα άλλο μπολ ανακατέψτε τη ζάχαρη, το λάδι, το ξύδι, το χυμό πορτοκαλιού και τη βανίλια. Ανακατέψτε καλά με ένα σύρμα ή κουτάλι μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.

Έπειτα ρίξτε σιγά σιγά το αλεύρι και συνεχίστε το ανακάτεμα.

Μόλις έχετε μια ομοιόμορφη ζύμη ρίξτε τη λιωμένη κουβερτούρα.

Ανακατέψτε μέχρι να έχετε ένα ομοιογενές σοκολατένιο μείγμα.

Προθερμάνετε το φούρνο σας, αλευρώστε και βουτυρώστε μια φόρμα του κέικ ή το ταψάκι που θα χρησιμοποιήσετε και ψήστε στους 180 βαθμούς Κελσιου για 30-40 λεπτά! (εγώ χρησιμοποιώ στρογγυλό ταψάκι, αν θέλετε να το βάλετε σε φόρμα του κέικ θα φτιάξετε τη διπλή δόση και θα αφήσετε περισσότερο στον φούρνο σας)

Τέλος πασπαλίστε με λίγη ζάχαρη άχνη και άγλυκο κακάο.

Φτιάξτε το και θα με θυμηθείτε... ή καλύτερα να θυμηθείτε τη φίλη μου τη Σουζάνα.

Διαβάστε επίσης

Το τέλειο κέικ σοκολάτας από τον Άκη Πετρετζίκη

Φτιάξτε νόστιμο κορμό σοκολάτας

Εύκολος κορμός σοκολάτας ή αλλιώς μωσαϊκό

Παιδί & διατροφή: Τα οφέλη της σοκολάτας στην υγεία των παιδιών (pics)

11.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο Λοττο αντικείμενα σπιτιού
19.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο 'Μπλα μπλα μπλα'
20.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Lottie Κούκλα βινυλίου 'Νεράιδα του Δάσους' 18εκ.
21.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Ντύσιμο κούκλας σετ μπαλαρίνα
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ωορρηξία: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε + ένα βίντεο για το πώς γίνεται

Ωορρηξία: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε + ένα βίντεο για το πώς γίνεται

Ποια είναι τα σημάδια της ωορρηξίας;
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Οι μαθητές της «COVID - γενιάς» και το μέλλον τους στην παιδεία

Οι μαθητές της «COVID - γενιάς» και το μέλλον τους στην παιδεία

Διεθνής Ημέρα Εκπαίδευσης:Η εκπαίδευση των μαθητών της «COVID – γενιάς» στο σήμερα…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Αυτή είναι η κούκλα 22χρονη κόρη του Γιώργου Καραμίχου (pics)

Αυτή είναι η κούκλα 22χρονη κόρη του Γιώργου Καραμίχου (pics)

Δείτε φωτογραφίες της γλυκιάς Ρεγγίνας.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Tips για μαμάδες: Πώς θα φτιάξετε το δικό σας coffee bar στο σπίτι (pics)

Tips για μαμάδες: Πώς θα φτιάξετε το δικό σας coffee bar στο σπίτι (pics)

Πώς θα φτιάξετε ένα stylish coffee bar στο σπίτι.
Διάβασε τη συνέχεια
BEST OF NETWORK
Κρούσματα σήμερα: 162 στην Αττική, 26 νέες μολύνσεις στη Θεσσαλονίκη - Ο χάρτης της διασποράς
Εστίαση: Πότε ανοίγουν καφέ, μπαρ, εστιατόρια - Αντίστροφη μέτρηση για χιονοδρομικά, πρακτορεία ΟΠΑΠ
Διερευνητικές: Τα παιχνίδια με το χρόνο, το blame game και το «όπλο» που φοβούνται οι Τούρκοι
Ανδρέας Παπανδρέου: Το τρομερό μυστικό του που γνώριζαν μόνο 2 άνθρωποι
Lockdown: Δεν βάζουμε μυαλό! Χαμός στα μαγαζιά - Δείτε τι γίνεται σε Ερμού και εμπορικά κέντρα
Φρεγάτες Belh@rra: Πιο κοντά από ποτέ - Η πρόταση της Παρλί για 4 πλοία, ναυπήγηση και Fremm
Τραγωδία στα Ιωάννινα: Θρίλερ με τους δύο νεκρούς που έπεσαν από μπαλκόνι –Πού στρέφονται οι έρευνες
Σεξουαλική κακοποίηση 12χρονης: Συγκλονίζει η μητέρα - Διαστροφή η δικαιολογία «τα ήθελε η ανήλικη»
Survivor Spoiler 24/1: Διπλοτσεκαρισμένο! Αυτοί κερδίζουν σήμερα το έπαθλο φαγητού
Κορονοϊός - Κολχικίνη: Υπό ποιες προϋποθέσεις, σε ποιους και πότε θα χορηγείται
Δυτική Αττική: Σοκάρουν εικόνες ανηλίκων που ποζάρουν με όπλα - Αλωνίζουν οι συμμορίες
Θετικός στον κορονοϊό ο Απόστολος Γκλέτσος! Οι πρώτες δηλώσεις
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2021 Mothersblog.gr - All rights reserved
Βίκυ Καγιά: Απίθανες φώτο με τα παιδιά της στο ονειρεμένο σπίτι τους