Ψάρι με κάρι: Μία συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη

Ψάρι με κάρι: Μία συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη

Μία ιδιαίτερη συνταγή για ψάρι από τον αγαπημένο μας σεφ. 

Ψάρι με κάρι: Μία συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη

Το ψάρι είναι απαραίτητο στη διατροφή μικρών και μεγάλων. Είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, ωμέγα-3 , ενώ είναι και εξαιρετική πηγή βιταμινών Α, D και Β, που ενισχύουν το νευρικό σύστημα και την υγεία του εγκεφάλου.

Σήμερα ο Άκης μας προτείνει μία ιδιαίτερη συνταγή για ψάρι με άρωμα Ανατολής: Ψάρι με κάρι!

Υλικά:

  • 500 γρ. πεσκανδρίτσα, φιλέτο, καθαρισμένο, ή κάποιο άλλο ψάρι της επιλογής σας
  • χυμό λάιμ, από 2 λάιμ
  • ξύσμα λάιμ, από 2 λάιμ
  • 1 κ.σ. κάρι, σε σκόνη
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 250 γρ. ρύζι καστανό
  • 400 γρ. γάλα καρύδας
  • 400 γρ. νερό
  • 2 κρεμμύδια, ξερά
  • 1 σκ. σκόρδο
  • 15 γρ. τζίντζερ, φρέσκο
  • 1 κ.σ. ηλιέλαιο
  • 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
  • 1 κ.γ. κάρδαμο (κακουλέ), σε σκόνη
  • 1 κ.γ. κύμινο, σε σκόνη
  • 1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 400 γρ. ντομάτα κονκασέ
  • φύλλα κόλιανδρου, για το σερβίρισμα

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com

119.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
LEGO Harry Potter Hogwarts Clock Tower (75948)
109.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
LEGO Creator Volkswagen Beetle (10252)
11.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο Λοττο αντικείμενα σπιτιού
19.95 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο 'Μπλα μπλα μπλα'
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς να μάθετε στο παιδί να ζητά συγγνώμη

Πώς να μάθετε στο παιδί να ζητά συγγνώμη

Διδάξτε στα παιδιά την έννοια της συγγνώμης.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Νεογέννητα ποζάρουν στον φωτογραφικό φακό - Δέκα εντυπωσιακά πορτρέτα

Νεογέννητα ποζάρουν στον φωτογραφικό φακό - Δέκα εντυπωσιακά πορτρέτα

Αυτά τα ασπρόμαυρα πορτρέτα μωρών είναι ότι πιο γλυκό θα δείτε σήμερα.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ελένη Μενεγάκη: Οι φορές που την είδαμε να παίζει με την Μαρίνα

Ελένη Μενεγάκη: Οι φορές που την είδαμε να παίζει με την Μαρίνα

Μια μαμά που πέφτει, λερώνεται και τσαλακώνεται. Αυτή είναι η Ελένη Μενεγάκη.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Έντεκα «καλοί τρόποι» για να διδάξετε στα παιδιά

Έντεκα «καλοί τρόποι» για να διδάξετε στα παιδιά

Τι να μάθετε στα παιδιά σας από τη νηπιακή τους ακόμα ηλικία;
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2021 Mothersblog.gr - All rights reserved