Αφράτο κέικ πορτοκάλι - Το πιο νόστιμο που έχετε δοκιμάσει

Αφράτο κέικ πορτοκάλι - Το πιο νόστιμο που έχετε δοκιμάσει

Αυτή η συνταγή είναι από τις καλύτερες που έχετε φτιάξει.

Αφράτο κέικ πορτοκάλι - Το πιο νόστιμο που έχετε δοκιμάσει

Το κέικ πορτοκάλι είναι αρωματικό και πεντανόστιμο. Γι΄αυτό και αρέσει τόσο στα παιδιά ακόμα κι όταν δεν έχει σοκολάτα.

Σήμερα σας προτείνουμε μια συνταγή που θα κάνει το κέικ σας αφράτο και πολύ γευστικό. Δεδομένου ότι χρησιμοποιούμε λάδι αντί για βούτυρο για επιπλέον υγρασία, είναι πραγματικά σημαντικό να χτυπήσετε σωστά τα αυγά μαζί με τη ζάχαρη σε υψηλή ταχύτητα για περίπου 5 λεπτά.

Τι θα χρειαστείτε:

Υλικά

2 1/2 φλιτζάνια (350g) αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο
2 1/2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
4 μεγάλα αυγά
1 1/2 φλιτζάνια (300g) ζάχαρη άχνη
1 φλιτζάνι (240 ml) φυτικό λάδι
1 1/4 φλιτζάνια (300 ml) φρέσκο χυμό πορτοκαλιού
Ξύσμα από 3-4 πορτοκάλια
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

Εκτέλεση

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 ° C. Βουτυρώνετε και αλευρώνετε ένα ταψί ή μια φόρμα και τα αφήνετε στην άκρη.
Σε ένα μεσαίο μπολ χτυπάτε μαζί το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ.
Σε ένα άλλο μπολ, χτυπήστε ελαφρά μαζί τα αυγά και τη ζάχαρη σε υψηλή ταχύτητα περίπου για 5 λεπτά. Σε χαμηλή ταχύτητα συνεχίζετε το χτύπημα προσθέτοντας το λάδι μέχρι να δέσουν τα υλικά. Στη συνέχεια ρίχνετε το χυμό και το ξύσμα πορτοκαλιού και το εκχύλισμα βανίλιας . Τέλος προσθέστε το μείγμα αλευριού και χτυπήστε ελαφρά μέχρι να γίνει ένα λείο μείγμα. Προσοχή δεν χρειάζεται πολύ χτύπημα.
Αδειάζετε το μείγμα του κέικ στη φόρμα ή το ταψί και ψήνετε για 50-60 λεπτά για το ταψί ή 40-50 λεπτά για τη φόρμα. Εάν το πάνω μέρος μαυρίζει γρήγορα κατά το ψήσιμο, καλύψτε το με αλουμινόχαρτο. Αφήστε το κέικ να κρυώσει και το ξεφορμάρετε,
Εάν θέλετε μπορείτε τη μισή δόση κέικ να την καταψύξετε και να την ψήσετε άλλη μέρα αφού προηγουμένως την βγάλετε από την προηγούμενη να ξεπαγώσει σε θερμοκρασία δωματίου.

 

Διαβάστε επίσης

Κέικ με τρία υλικά χωρίς αυγά - Δοκιμάστε το! (vid)

Κέικ με δύο υλικά: Είναι πανεύκολο και πεντανόστιμο (vid)

Κέικ με λάδι και καλοκαιρινά φρούτα

Κέικ χωρίς βούτυρο: Η πιο εύκολη συνταγή που έχετε φτιάξει (vid)

24.49 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ ADIDAS ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ - ΓΚΡΙ
41.29 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ ASICS ΓΙΑ ΑΓΟΡΙΑ - ΜΑΥΡΟ
42.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Βusquets Σχολική Τσάντα Route 66'
38.40 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Βusquets Σχολική Τσάντα οβαλ 'Μαργαρίτα'
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Εννιά σούπερ τροφές για παιδιά

Εννιά σούπερ τροφές για παιδιά

Δείτε ποιες είναι και εντάξτε τες στο διατροφολόγιό του.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τοκετός με καισαρική: Η συγκλονιστική στιγμή που ένα μωρό γεννιέται

Τοκετός με καισαρική: Η συγκλονιστική στιγμή που ένα μωρό γεννιέται

Ο τοκετός με καισαρική μέσα από συγκλονιστικές φωτογραφίες. 
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Κάτια Ζυγούλη: Οι γιοι της κοιμούνται όπου βρουν και είναι λεμούριοι

Κάτια Ζυγούλη: Οι γιοι της κοιμούνται όπου βρουν και είναι λεμούριοι

Μια άκρως ξεκαρδιστική ανάρτηση έκανε η μαμά Κάτια Ζυγούλη στο Instagram.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τέσσερις βασικοί λόγοι που θα ήθελα να ήμουν η μικρή μου κόρη αυτή τη στιγμή

Τέσσερις βασικοί λόγοι που θα ήθελα να ήμουν η μικρή μου κόρη αυτή τη στιγμή

Σοφία: Ετών 4, Είναι αυτό που θες να είσαι τώρα
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2020 Mothersblog.gr - All rights reserved
Μαριάννα Τουμασάτου: Η σπάνια φωτογραφία με την κόρη της (pics)