To hot dog που ξετρελαίνει τους επισκέπτες των πάρκων της Disney

To hot dog που ξετρελαίνει τους επισκέπτες των πάρκων της Disney

Μια συνταγή που όσοι έχουν ταξιδέψει σε κάποιο από τα πάρκα της Disney το έχουν γευτεί.

Η συνταγή για το απολαυστικό hot dog που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι και που σερβίρεται μόνο στα πάρκα της Disney έγινε γνωστή και εμείς σας τη δίνουμε για να τη φτιάξετε στα παιδιά σας αλλά και στο παιδικό πάρτι που ίσως να ετοιμάζετε.

Τι κάνει αυτό το hot dog ιδιαίτερο και ξεχωριστό; H μουστάρδα cranberry και τα τσιπς από χυλό.

πηγή συνταγής και φωτογραφίας: disneyparks.disney.go.com

Προετοιμασία: 10'

Eκτέλεση: 10'

Υλικά

Συνταγή για 8 άτομα/ Για την μουστάρδα cranberry:

  • 1 κούπα cranberry sause
  • 1 κ.τ.σ μουστάρδα Dijon
  • 1/4 κ.τ.γ νερό

Για τα τσιπς με χυλό:

  • λάδι για τηγάνισμα
  • 1/3 κούπας γάλα
  • 1 αβγό
  • 1 κ.τ.σ. ζάχαρη
  • 1/2 κ.τ.γ υγρή βανίλια
  • 3/4 κούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1/2 κ.τ.γ. baking powder
  • 1/4 κ.τ.γ. αλάτι
  • 1/2 κ.τ.γ ζωμό κοτόπουλο σε σκόνη
  • 1/4 κ.τ.γ. ξερό μαϊντανό
  • 1/8 κ.τ.γ. σκόνη κρεμμυδιού
  • 1/8 κ.τ.γ. σκόνη σκόρδου
  • 1/8 κ.τ.γ. αλάτι

για τα hot dog:

  • 8 ζεστά λουκάνικα για hot dog
  • 8 ψωμάκια για hot dog
  • 8 κ.τ.σ. τριμμένο τυρί της επιλογής σας

Βήματα

  • Σε ένα μπολ ανακατέψτε καλά τα υλικά για τη μουστάρδα cranberry και αφήστε τη σος που ετοιμάσατε στην άκρη.
  • Για να φτιάξετε τα τσιπς χυλού, αναμείξτε σε ένα μπολ γάλα, αυγό, ζάχαρη και βανίλια. Σε ένα άλλο μπολ βάλτε το αλεύρι, το baking powder και όλα τα υπόλοιπα μυρωδικά. Ανακατέψτε καλά. Βάλτε αυτά τα υλικά στο μπολ με το γάλα και το αυγό και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί. Μεταφέρετε το μείγμα σε μια σακούλα κορνέ.
  • Βάλετε το λάδι να ζεσταθεί και πιέστε από το κορνέ να βγει ζύμη ώστε να την τηγανίσετε.
  • Μόλις φτιάξετε τα τσιπς χυλού, αφήστε τα σε ένα αντικολλητικό χαρτί και φτιάξτε τα hot dog.
  • Πάρτε ένα ζεστό ψωμάκι, βάλτε το λουκάνικο, το τριμμένο τυρί, από πάνω τα τσιπς, 1-2 κ.τ.σ. μουστάρδα cranberry και έτοιμο!
  • Καλή απόλαυση!
© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved