Ταρτάκια πραλίνας με 1 ασπράδι, 320 γραμμάρια αλεύρι και 7 ακόμη υλικά

Ταρτάκια πραλίνας με 1 ασπράδι, 320 γραμμάρια αλεύρι και 7 ακόμη υλικά
Bigstock

Θέλετε ένα γρήγορο γλυκό γεμάτο σοκολάτα; Αν ναι τότε φτιάξτε αυτά τα ταρτάκια.

Αν ανήκετε σε εκείνη την κατηγορία ανθρώπων που βουτάνε το κουτάλι μέσα στο βάζο με την πραλίνα φουντουκιού τότε σίγουρα θα πρέπει να φτιάξετε αυτό το γρήγορο γλυκό. Νόστιμα ταρτάκια γεμάτα με μια κουταλιά πραλίνας.

Δείτε τα υλικά και τη διαδικασία παρασκευής τους κάτω από το βίντεο.

Προετοιμασία: 10'

Eκτέλεση: 15'

Υλικά

  • 125 γραμμάρια βούτυρο
  • μια πρέζα αλάτι
  • 90 γραμμάρια ζάχαρη
  • 1 συσκευασία βανίλια-ζάχαρη
  • 40 ml ηλιέλαιο
  • 1 ασπράδι αβγού
  • 30 γραμμάρια corn flour
  • 1 κ.τ.γ. baking powder
  • 320 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • μια συσκευασία πραλίνα φουντουκιού

Βήματα

  • Σε ένα μπολ βάλτε τη ζάχαρη, το βούτυρο και το φακελάκια ζάχαρης-βανίλιας. Ανακατέψτε πολύ καλά.
  • Βάλτε το λάδι ανακατέψτε καλά και έπειτα προσθέστε το ασπράδι και συνεχίστε το ανακάτεμα.
  • Βάλτε το corn flour ανακατέψτε πολύ καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί και έπειτα προσθέστε το baking powder και το αλεύρι.
  • Ανακατέψτε και έπειτα ζυμώστε με το χέρι.
  • Μόλις έχετε έτοιμη τη ζύμη σας χωρίστε τη και φτιάξτε τις βάσεις για τα ταρτάκια (χρησιμοποιήστε ταψάκι για muffinακια ή μικρές αλουμινένιες θήκες)
  • Βάλτε όπως θα δείτε στο βίντεο τη ζύμη.
  • Γεμίστε με μια κουταλιά της σούπας πραλίνα.
  • Καλύψτε από πάνω με τριμμένη ζύμη και ψήστε στον φούρνο.
  • Μόλις πάρουν ένα ωραίο χρυσό χρώμα είναι έτοιμα. Πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη και απολαύστε.
DPG Network
Δείτε επίσης