Αφράτο δίχρωμο κέικ στο τετράγωνο ταψί

Αφράτο δίχρωμο κέικ στο τετράγωνο ταψί
Bigstock

Ένα εύκολο, γρήγορο και αφράτο κέικ που μπορείτε να φτιάξετε για όλη την οικογένεια.

Ένα κέικ μπορεί να φέρει την οικογένεια πιο κοντά, έτσι δεν είναι; Τι; Όχι; Όσοι απαντήσατε όχι, μάλλον ψεύδεστε, γιατί δεν υπάρχει παιδί και ενήλικας που να μην έχει τρέξει στην κουζίνα, δίπλα από τη μαμά ή τη γιαγιά για να βουτήξει το χέρι μέσα στο μπολ με τη ζύμη για το κέικ. Όσο για το άρωμα; Αυτό δεν τραβά μόνο την οικογένεια στην κουζίνα αλλά και όλη τη γειτονιά.

Σήμερα θα σας δείξουμε πώς να φτιάξετε το πιο αφράτο δίχρωμο κέικ σε τετράγωνο ταψί κουζίνας.

https://www.instagram.com/p/Ci0UZE8Mdpk

Προετοιμασία: 10'

Eκτέλεση: 20'

Υλικά

  • 3 αυγά (θερμοκρασία δωματίου)
  • 1 φλιτζάνι ζάχαρη
  • 1 ποτήρι του νερού γάλα
  • 1 ποτήρι του νερού ηλιέλαιο
  • 2 φλιτζάνια αλεύρι (κοσκινισμένο)
  • 1 συσκευασία μπέικιν πάουντερ
  • 2 βανίλιες
  • 2 κουταλιές της σούπας κακάο

Βήματα

  • Σε ένα μίξερ βάλτε τα αβγά, τη ζάχαρη και χτυπήστε καλά.
  • Προσθέστε το γάλα, το ηλιέλαιο, τις βανίλιες και συνεχίστε το ανακάτεμα με το μίξερ.
  • Προσθέστε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Ανακατέψτε με καλά με μια μαρίζ.
  • Σε ένα τετράγωνο ταψί που θα έχετε βουτυρώσει καλά βάλτε το μισό μείγμα που έχετε στο μπολ.
  • Στο υπόλοιπο μισό που θα μείνει στο μπολ, ανακατέψτε το κακάο.
  • Έπειτα ρίξτε το μείγμα με το κακάο επάνω από το βανιλένιο μείγμα και με ένα ξυλάκι για σουβλάκια (δείτε στο βίντεο πώς) κάντε σχέδια.
  • Ψήστε στους 170 βαθμούς Κελσίου μέχρι να ψηθεί καλά. (δοκιμάστε με ένα μαχαίρι για να δείτε αν είναι καλά ψημένο πριν το βγάλετε από τον φούρνο)
DPG Network
Δείτε επίσης