Γιατί πρέπει να εντάξετε το ταχίνι στη διατροφή του παιδιού

Γιατί πρέπει να εντάξετε το ταχίνι στη διατροφή του παιδιού

Ταχίνι: Τα οφέλη και οι σημαντικές θρεπτικές του ιδιότητες.

Γιατί πρέπει να εντάξετε το ταχίνι στη διατροφή του παιδιού

Το ταχίνι, ο σησαμοπολτός, εκτός από ένα τρόφιμο με ιδιαίτερη και πλούσια γεύση, είναι και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που επιδρούν ευεργετικά στον οργανισμό.

Λόγω των ιδιοτήτων που περιέχει το ταχίνι, έχει χαρακτηριστεί ως υπέρ-τροφή (super food). Προέρχεται από 100% αλεσμένο σουσάμι και που αυτό έχει σαν αποτέλεσμα να διατηρεί όλα τα ευεργετικά συστατικά του πολύτιμου αυτού σπόρου.

Χάρη στη σύστασή του και στα πλαίσια ενός ισορροπημένου διαιτολογίου, μπορεί να συμβάλλει στην πρόσληψη πρωτεΐνης, βιταμινών του συμπλέγματος Β, ασβεστίου, μαγνησίου, ψευδαργύρου, φωσφόρου και πολυακόρεστων λιπαρών οξέων.

taxini1

Ταχίνι ιδιότητες

Το σουσάμι, σύμφωνα με το el.wikipedia.org έχει πολλές θρεπτικές ιδιότητες, πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας και πολλές βιταμίνες (Β1, Β2, Ε, νιασίνη), ιδιαίτερα χρήσιμες για ευαίσθητες ηλικιακές ομάδες, όπως είναι τα παιδιά.
Περιέχει 20% πρωτεΐνες, εύπεπτες, πλούσιες σε θειούχα αμινοξέα (μεθειονίνη, αργινίνη, λευκίνη, τρυπτοφάνη), τα οποία συνδυαζόμενα με τροφές που περιέχουν λυσίνη, αποκτούν μεγαλύτερη διατροφική αξία και συνεισφέρουν στην καλή υγεία πολλών οργάνων, όπως το συκώτι και τα νεφρά. Περιέχει επίσης υδατάνθρακες (20%) κυρίως με τη μορφή των φυτικών ινών, οι οποίες βοηθούν στην ομαλή λειτουργία του γαστρεντερικού συστήματος, καθώς και καλής ποιότητας λίπος (50%), κυρίως μονοακόρεστα ή πολυακόρεστα λιπαρά οξέα (ω-6).

taxini

Ταχίνι στη διατροφή του παιδιού

Σε σύγκριση με άλλα γλυκά, όπως η σοκολάτα και τα παράγωγά της, το ταχίνι υπερτερεί διότι περιέχει ελάχιστα κορεσμένα λιπαρά γι΄αυτό και είναι μια πολύ θρεπτική επιλογή για τα παιδιά. Είναι πλούσιο σε ασβέστιο (για την πρόληψη της οστεοπόρωσης), σίδηρο (για τη σωματική και πνευματική ευεξία), κάλιο και ψευδάργυρο (για την αύξηση της άμυνας του οργανισμού), φώσφορο, μαγνήσιο (δρα καταπραϋντικά, ηρεμιστικά, μειώνει τους πονοκεφάλους και τις ημικρανίες), μαγγάνιο και σελήνιο (έχουν έντονη αντιοξειδωτική δράση, καθώς καταπολεμούν τις ρίζες), χαλκό (για τη μείωση των πόνων στις αρθρώσεις), ενώ είναι καλή πηγή φυτοστερολών και λιγνανών (σεσαμίνη, σεσαμολίνη) που δρουν αντιοξειδωτικά, αποτοξινωτικά και φαρμακευτικά (μειώνουν την χοληστερίνη και την υπέρταση) στον οργανισμό.

Υπάρχουν πολλοί τρόποι να δώσετε στο παιδί σας ταχίνι. Από τους πιο απλούς είναι η επάλειψη του ψωμιού με μέλι και ταχίνι ως πρωινό ή απογευματινό. Μπορείτε επίσης να αναμείξετε το ταχίνι με το μέλι και να το φάει το παιδί με ένα τραγανό παξιμάδι.
Εάν δεν πείθεται να φάει το ταχίνι με αυτούς τους τρόπους, μπορείτε να το προσθέσετε σε διάφορες συνταγές για κέικ ή για κουλουράκια.

Στο βίντεο που ακολουθεί θα βρείτε μια νόστιμη συνταγή για cookies με ταχίνι.

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Newsbomb.gr

Και οι μάνες έχουν ψυχή και Instagram. Ακολούθησέ μας!

Διαβάστε επίσης

Νοστιμότατα κουλουράκια με χουρμάδες και ταχίνι

Ρολλάκια με ταχίνι με κακάο

Το μαγικό ταχίνι ενάντια στην παιδική παχυσαρκία

Ταχίνι: ένας διατροφικός θησαυρός στο ντουλάπι μας!

Αφράτα cookies με ταχίνι και κομμάτια σοκολάτας

6.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΟ ΚΑΠΕΛΟ ΓΙΑ ΑΓΟΡΙΑ - ΚΟΚΚΙΝΟ
6.49 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΒΡΕΦΙΚΟ ΚΑΠΕΛΟ ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ. - ΠΟΛΥΧΡΩΜΟ
31.20 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Μαγιό μπικίνι λουλούδια Monnalisa για κορίτσι
49.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Zoggs Στολή κολύμβησης ''Zoggy'' μπλε 1-2 ΕΤΩΝ
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ο λόγος για τον οποίο το παιδί σου έρχεται στο δικό σου κρεβάτι το βράδυ

Ο λόγος για τον οποίο το παιδί σου έρχεται στο δικό σου κρεβάτι το βράδυ

Ένα νήπιο που ξυπνά μέσα στην νύχτα και με μικρά-μικρά βηματάκια φτάνει…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ποιος είναι ο κατάλληλος για εσένα μήνας για να συλλάβεις και γιατί;

Ποιος είναι ο κατάλληλος για εσένα μήνας για να συλλάβεις και γιατί;

Έχει αρχίσει να χτυπάει το βιολογικό σου ρολόι; Το ενδεχόμενο μίας εγκυμοσύνης σου…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Despoina’s little stories: «Όταν βλέπεις την πλάτη του παιδιού σου να απομακρύνεται…»

Despoina’s little stories: «Όταν βλέπεις την πλάτη του παιδιού σου να απομακρύνεται…»

Είναι λίγο περίεργες αυτές οι μέρες…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Όσα πρέπει να γνωρίζουν οι γονείς για το αναπτυξιακό check-up

Όσα πρέπει να γνωρίζουν οι γονείς για το αναπτυξιακό check-up

Η πρώτη σκέψη πριν και μετά τη γέννηση, κάθε γονέα, είναι το…
Διάβασε τη συνέχεια
PlusQueen
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό