3 διατροφικοί κανόνες που προστατεύουν τον εγκέφαλο έως την ηλικία του 1 έτους

Η ανάπτυξη του εγκεφάλου στα πρώτα χρόνια της ζωής αποτελεί ένα από τα πιο κρίσιμα στάδια για τη μελλοντική υγεία, συμπεριφορά και μάθηση των παιδιών. Σύμφωνα με τον νευρολόγο και επιληπτολόγο Dr. Baibing Chen, η σωστή διατροφική καθοδήγηση από την πρώτη βρεφική ηλικία μπορεί να συμβάλει καθοριστικά στη διαμόρφωση ενός ισχυρού και υγιούς εγκεφάλου. Παρόλο που η γενική διατροφή των παιδιών δεν χρειάζεται να είναι υπερβολικά περιοριστική, ο Dr. Chen τονίζει τρεις κανόνες που θεωρεί αδιαπραγμάτευτους κατά τον πρώτο χρόνο ζωής.

Το μωρό μου ήπιε κρύο γάλα - Πρέπει να ανησυχώ;

Αποφυγή μελιού πριν από την ηλικία των 12 μηνών

Το μέλι , ακόμη και σε μικρές ποσότητες ή μέσα σε ψημένα προϊόντα, μπορεί να περιέχει σπόρους του βακτηρίου Clostridium botulinum. Το ανώριμο γαστρεντερικό σύστημα των βρεφών δεν μπορεί να αντιμετωπίσει αυτούς τους σπόρους, επιτρέποντάς τους να αναπτυχθούν και να παράγουν το επικίνδυνο νευροτοξικό δηλητήριο της αλλαντίασης.

Η βρεφική αλλαντίαση, παρότι σπάνια, είναι ιδιαίτερα σοβαρή. Μπορεί να προκαλέσει αδύναμο κλάμα, μειωμένο μυϊκό τόνο, δυσκολία στο θηλασμό και σε βαριές περιπτώσεις αναπνευστική παράλυση. Για τον λόγο αυτό, τόσο τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (CDC) όσο και η Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής επιμένουν ότι κανένα προϊόν που περιέχει ωμό ή μαγειρεμένο μέλι δεν πρέπει να δίνεται σε βρέφη κάτω του ενός έτους.

Το παιδί μου πίνει μόνο γάλα και δεν τρώει - Είναι φυσιολογικό;

Έγκαιρη εισαγωγή κοινών αλλεργιογόνων

Οι νεότερες επιστημονικές έρευνες έχουν ανατρέψει παλαιότερες συστάσεις που πρότειναν την καθυστέρηση εισαγωγής αλλεργιογόνων τροφών. Μελέτες έδειξαν ότι η πρώιμη και τακτική κατανάλωση τροφών όπως το φυστικοβούτυρο και το μαγειρεμένο αυγό μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο εμφάνισης σοβαρών αλλεργιών.

Επιπλέον, παιδιά που ταλαιπωρούνται από αλλεργικές αντιδράσεις μπορεί να παρουσιάζουν ευερεθιστότητα, διαταραχές διάθεσης ή υπερκινητικότητα λόγω της συστηματικής φλεγμονής και της δυσφορίας. Η σωστή και έγκαιρη εισαγωγή των αλλεργιογόνων συμβάλλει όχι μόνο στην πρόληψη αλλεργιών αλλά και στη συνολική συμπεριφορική και νευρολογική ισορροπία.

Carnivore babies: Η επικίνδυνη τάση του TikTok με μωρά που τρώνε μόνο κρέας

Καμία μορφή ζαχαρούχου ποτού στην βρεφική ηλικία

Ο Dr. Chen προτείνει την πλήρη αποφυγή χυμών, ζαχαρούχων ροφημάτων αλλά και τεχνητά γλυκαντικά ποτών για παιδιά κάτω των 12 μηνών. Η υπερβολική ζάχαρη μπορεί να επιβαρύνει τον μεταβολισμό, να ενεργοποιήσει κυκλώματα ανταμοιβής παρόμοια με αυτά εθιστικών ουσιών και έχει συνδεθεί με μειωμένη μάθηση και μνήμη.

Ακόμη και το «φυσικό» χυμό φρούτων στερείται φυτικών ινών, απορροφάται γρήγορα και μπορεί να αντικαταστήσει πιο θρεπτικές επιλογές. Αντίστοιχα, τα τεχνητά γλυκαντικά δεν διαθέτουν επαρκή στοιχεία ασφάλειας για χρήση σε βρέφη και ενδέχεται να επηρεάζουν το μικροβίωμα του εντέρου.

Πότε μπορεί το μωρό σας να ξεκινήσει να πίνει νερό;

Κατά τον πρώτο χρόνο, η κύρια πηγή ενυδάτωσης και θρέψης παραμένει το μητρικό γάλα ή το βρεφικό γάλα, με μικρές ποσότητες νερού να εισάγονται μετά τους 6 μήνες.

Η υγιεινή σχέση των παιδιών με το φαγητό ξεκινά από νωρίς. Όπως επισημαίνει ο Dr. Baibing Chen, ο στόχος δεν είναι η αυστηρότητα αλλά η καθοδήγηση, ώστε τα παιδιά να αναπτύξουν δια βίου υγιεινές επιλογές και έναν ισχυρό, υγιή εγκέφαλο.

^{Πηγή: cnbc.com}