Το αλεύρι μπαμπού στη διατροφή, τα οφέλη του και μια συνταγή για pancakes

Το αλεύρι μπαμπού στη διατροφή, τα οφέλη του και μια συνταγή για pancakes

  • Αλεύρι μπαμπού τα οφέλη του
  • H διατροφική του αξία
  • Συνταγή για pancakes με αλεύρι μπαμπού για παιδιά
Το αλεύρι μπαμπού στη διατροφή, τα οφέλη του και μια συνταγή για pancakes

Το αλεύρι μπαμπού είναι ένα αλεύρι που είναι σχεδόν εξ ολοκλήρου φυτικές ίνες. Έτσι λοιπόν μπορεί να χρησιμοποιηθεί στις περιπτώσεις σακχαρώδη διαβήτη, κετογονικής διατροφής, διατροφής χαμηλών υδατανθράκων, δυσκοιλιότητας και πρωτεϊνικής διατροφής.

Οι Υδατάνθρακες που περιέχει είναι άπεπτες φυτικές ίνες και συμβάλουν στο να επιτευχθεί αίσθημα κορεσμού, να βελτιωθεί η λειτουργία του εντέρου και να μειωθεί η απορρόφηση απλών υδατανθράκων από το πεπτικό.

Μισό φλιτζάνι αλεύρι με ίνες μπαμπού περιέχει περίπου:

aleuri mpampoo pancakes 1

  • Θερμίδες: 20
  • Λίπος: 0 γραμμάρια
  • Πρωτεΐνη: 2 γραμμάρια
  • Υδατάνθρακες: 4 γραμμάρια
  • Φυτικές ίνες: 2 γραμμάρια
  • Ζάχαρη: 2 γραμμάρια
  • Νάτριο: 3 χιλιοστόγραμμα

Το αλεύρι μπαμπού είναι επίσης μια καλή πηγή μιας σειράς βιταμινών και μετάλλων, όπως:

  • Κάλιο
  • Ασβέστιο
  • Μαγγάνιο
  • Ψευδάργυρο
  • Χαλκό
  • Σίδερο
  • Θειαμίνη
  • Νικοτινικό οξύ
  • Βιταμίνη Α
  • Βιταμίνη Β6
  • Βιταμίνη Ε

Υλικά για 5 με 6 μικρές τηγανίτες με αλεύρι μπαμπού για τα παιδιά και όχι μόνο (1 με 2 μερίδες )

aleuri bamboo pancakes 1

  • 2 αυγά
  • 100 ml γάλα 1,5%
  • 3 με 4 κουταλιές σούπας αλεύρι μπαμπού
  • Κανέλα
  • 1κ.γλ κακάο πικρό
  • Μερικές σταγόνες στεβια (προαιρετικά)

Εκτέλεση:

Ανακατεύετε όλα τα υλικά μαζί (ιδανικά κοσκινιζούμε το αλεύρι μπαμπού) μέχρι να γίνει ένας χυλός.

Ζεσταίνετε ένα αντικολλητικό τηγάνι και βάζουμε λίγο λάδι. Μόλις είναι αρκετά ζεστό αρχίζετε και βάζετε λίγο λίγο το χυλό και σχηματίζετε τις τηγανιτές.

aleuri bamboo pancakes 4

Σερβίρετε με φρέσκα φρούτα, μέλι, ή μαρμελάδα.

Γεωργία Ζιώγου
MSc διαιτολόγος - διατροφολόγος
Στοιχεία επικοινωνίας: Instagram / τηλ: 2155015948 - 6984510753

Διαβάστε επίσης

Gingerbread pancakes: Φτιάξτε γιορτινό και πεντανόστιμο πρωινό για τα παιδιά

Τι γνωρίζεις για τα Japanese soufflé pancakes;

Χριστουγεννιάτικα pancakes για παιδιά: Εμπνευστείτε από το Instagram

Μύθοι και αλήθειες για τον θηλασμό (vid)

18.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Playhouse Επιτραπέζιο Guess What (141268)
14.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Kaissa Επιτραπέζιο Jolly Roger (KA111915)
11.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Επιτραπέζιο Κρεμάλα (03-204)
20.55 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Haba Επιτραπέζιο Μυστικός κωδικός
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πέντε πράγματα που χρειάζεται μια νέα μαμά από τον σύζυγό της

Πέντε πράγματα που χρειάζεται μια νέα μαμά από τον σύζυγό της

Βοήθεια στην ετοιμασία του φαγητού Ανάληψη πρωτοβουλιών Εμψύχωση Φροντίδα Να την ακούει
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Το πιο ασφαλές μέρος για ένα παιδί είναι η αγκαλιά της μαμάς του - Δείτε τα υπέροχα σκίτσα

Το πιο ασφαλές μέρος για ένα παιδί είναι η αγκαλιά της μαμάς του - Δείτε τα υπέροχα σκίτσα

H μητρική αγκαλιά είναι «φάρμακο» Η μητρική αγκαλιά είναι καταφύγιο. H μητρική…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Υγιεινό ζεστό κακάο με κουρκουμά για μικρά και μεγάλα παιδιά

Υγιεινό ζεστό κακάο με κουρκουμά για μικρά και μεγάλα παιδιά

Λόγοι που θα σας κάνουν να λατρέψετε αυτή την υγιεινή συνταγή για…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
#WinterMovies: Πέντε ταινίες που μπορείτε να δείτε με τα παιδιά τις μέρες αυτές

#WinterMovies: Πέντε ταινίες που μπορείτε να δείτε με τα παιδιά τις μέρες αυτές

Φτιάξτε ποπ κορν και σοκολάτα, χουχουλιάστε στον καναπέ και δείτε ταινίες οικογενειακώς.…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2022 Mothersblog.gr - All rights reserved