Η απόλυτη συνταγή για πασχαλινό κέικ καρότου είναι αυτή (vid)

Η απόλυτη συνταγή για πασχαλινό κέικ καρότου είναι αυτή (vid)

Σίγουρα θα φτιάχνετε όλο τον χρόνο κέικ καρότου, όμως το Πάσχα έχει την τιμητική του, μιας και ο πασχαλινός κούνελος λατρεύει αυτό το κέικ.

Η απόλυτη συνταγή για πασχαλινό κέικ καρότου είναι αυτή (vid)

Το συγκεκριμένο κέικ είναι νόστιμο, αφράτο, κρατά τόση υγρασία όση χρειάζεται και φτιάχνεται εύκολα χωρίς κάποιον ειδικό εξοπλισμό.

Τα υλικά που θα χρειαστείτε γι' αυτό το κέικ είναι απλά και βάζουμε στοίχημα ότι τα περισσότερα από αυτά τα έχετε ήδη στην κουζίνα σας.

Αρχικά θα χρειαστείτε αλεύρι για όλες τις χρήσεις. Αν πάλι δεν έχετε αλεύρι για όλες τις χρήσεις και η φαρίνα κάνει. Επίσης αν έχετε δυσανεξία στη γλουτένη μπορείτε να αντικαταστήσετε το αλεύρι με ένα αλεύρι χωρίς γλουτένη.

Έπειτα θα χρειαστείτε μαγειρική σόδα. Η σόδα θα βοηθήσει το κέικ καρότου να φουσκώσει.

Το αλάτι, η κανέλα και η βανίλια θα κάνει το κέικ σας να έχει υπέροχη μυρωδιά και γεύση.

keik karotou gia paidia 1

Το λάδι που θα βάλετε μέσα θα κρατήσει αυτή την υπέροχη υγρασία που πρέπει να έχει. Αντί για ηλιέλαιο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και λάδι καρύδας.

Τη ζάχαρη δεν μπορείτε να την αποφύγετε, μιας και κάνει το κέικ νόστιμο και αφράτο. Μπορείτε όμως να την αντικαταστήσετε με καστανή ζάχαρη.

Τα καρότα όμως, είναι εκείνα που κάνουν αυτό το κέικ το καλύτερο κέικ καρότου.

Τα υλικά που θα χρειαστείτε:

  • 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 2 κ.τ.γ μαγειρική σόδα
  • 1/2 κ.τ.γ αλάτι
  • 1 1/2 κ.τ.γ κανέλα
  • 1 1/4 κούπες σπορέλαιο
  • 1 κούπα κρυσταλλική ζάχαρη
  • 1 κούπα καστανή ζάχαρη
  • 1 κ.τ.γ υγρή βανίλια
  • 4 μεγάλα αβγά
  • 3 κούπες τριμμένα καρότα
  • 1 κούπα καρύδια (προαιρετικά)
  • 1/2 κούπα σταφίδες (προαιρετικά)

Ακολουθήστε βήμα βήμα τις οδηγίες στο βίντεο που ακολουθούν για να το φτιάξετε με επιτυχία.

 

Μόλις είναι έτοιμο μπορείτε να το σερβίρετε με κρέμα σαντιγί ή μια γλυκιά κρέμα τυριού που θα φτιάξετε.

Έξτρα συμβουλή: Αν θέλετε να το διακοσμήσετε δεν έχετε παρά να φτιάξετε μια βουτυρόκρεμα σε πορτοκαλί και πράσινο χρώμα και να φτιάξετε μικρά καροτάκια. Ρίξτε μια ματιά στο βίντεο και θα καταλάβετε τι εννοούμε.

Διαβάστε επίσης

Ανοιξιάτικο πασχαλινό γλυκό ψυγείου με μπισκότα, ζελέ και μπανάνες

Πασχαλινά hacks που κάθε μαμά πρέπει να γνωρίζει

Μαγειρεύουμε παίζοντας: Φτιάξτε πασχαλινά cupcakes παρέα με τα παιδιά

Πασχαλινά γλειφιτζούρια για παιδιά (vid)

119.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
LEGO Harry Potter Hogwarts Clock Tower (75948)
109.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
LEGO Creator Volkswagen Beetle (10252)
11.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο Λοττο αντικείμενα σπιτιού
19.95 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο 'Μπλα μπλα μπλα'
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Διάρροια στα μωρά: Πώς αντιμετωπίζεται

Διάρροια στα μωρά: Πώς αντιμετωπίζεται

Πού μπορεί να οφείλεται η διάρροια στα μωρά;
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Οδηγός για μπαμπάδες - Τι να περιμένει στο τρίτο τρίμηνο της συζύγου του

Οδηγός για μπαμπάδες - Τι να περιμένει στο τρίτο τρίμηνο της συζύγου του

Συμβουλές για μέλλοντες μπαμπάδες
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ρούλα Ρέβη: Τι είναι οι «μαμαδομπουκιές» που της αρέσει να δίνει στα δίδυμα

Ρούλα Ρέβη: Τι είναι οι «μαμαδομπουκιές» που της αρέσει να δίνει στα δίδυμα

Είναι βέβαιο ότι κι εσείς έχετε ταΐσει τα παιδιά της με ...μαμαδομπουκιές. 
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πέντε τρόποι  για να κρύψετε τα σημάδια και συμπτώματα της εγκυμοσύνης σας

Πέντε τρόποι για να κρύψετε τα σημάδια και συμπτώματα της εγκυμοσύνης σας

Λοιπόν, είστε έγκυος αλλά δεν θέλετε να μοιραστείτε με τους άλλους αυτό…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2021 Mothersblog.gr - All rights reserved