Γιατί πρέπει να βάλετε το μπρόκολο στη διατροφή των παιδιών σας

Γιατί πρέπει να βάλετε το μπρόκολο στη διατροφή των παιδιών σας

+ ένα smoothie με μπρόκολο που τα παιδιά θα λατρέψουν.

Γιατί πρέπει να βάλετε το μπρόκολο στη διατροφή των παιδιών σας

Σημείωση: Ακόμη και αν τα παιδιά σας απεχθάνονται το μπρόκολο θα πρέπει να βρείτε τρόπους να τα εντάξετε στη διατροφή τους και το γιατί θα το μάθετε αμέσως.

Το μπρόκολο είναι ένα είδος λάχανου και προέρχεται από το άγριο λάχανο μετά από συνεχείς καλλιέργειες που είχαν βάση την εξέλιξη των ταξιανθιών.

Πρόκειται λοιπόν για ένα νόστιμο πράσινο λαχανικό γεμάτο με πολλά θρεπτικά συστατικά. Γι' αυτό άλλωστε και το συνιστούν αρκετοί γιατροί και διατροφολόγοι στη διατροφοί. Γνωρίζετε όμως γιατί είναι εξίσου καλό για τα παιδιά;

Σήμερα σε αυτό το άρθρο θα μάθετε τους λόγους για τους οποίους τα παιδιά σας πρέπει να βάλουν το μπρόκολο στο διατροφικό τους πρόγραμμα.

Τα οφέλη του μπρόκολου στα παιδιά

mprokolo kai paidia 2

Το μπρόκολο είναι πλούσιο σε καροτενοειδή, ινδόλη-3-καρβινόλη, σουλφοραφάνη, καμφερόλη, κουερσετίνη, σίδηρο, βιταμίνες Α, C, Κ1, Β1, Β6, Ε, φολικό οξύ, μαγνήσιο, σελήνιο, χρώμιο, φώσφορο, κάλιο, μαγγάνιο, καθώς και σε φυτικές ίνες.

Περιέχει επίσης σχεδόν όλα τα υπόλοιπα ιχνοστοιχεία και βιταμίνες σε μικρότερη ποσότητα. Όσο πιο έντονο είναι το χρώμα του, τόσο μεγαλύτερη η περιεκτικότητά του σε όλα τα παραπάνω συστατικά.

Οι ειδικοί συστήνουν την κατανάλωση 3-4 μερίδων σταυρανθών λαχανικών την εβδομάδα.

Πιο συγκεκριμένα το μπρόκολο...

  • Ενισχύει τo ανοσοποιητικό: Είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά που ενισχύουν την άμυνα του οργανισμού.
  • Ωφελεί την καρδιά: Τα κραμβοειδή λαχανικά, όπως το μπρόκολο και το κουνουπίδι, δρουν ευεργετικά στο καρδιαγγειακό σύστημα, χάρη στην πλούσια αντιοξειδωτική τους σύνθεση.
  • Είναι φιλικό για το στομάχι: Η σουλφοραφάνη που περιέχει συνδέεται με την καταπολέμηση του ελικοβακτηριδίου του πυλωρού, που ενοχοποιείται για πεπτικό έλκος. Έχει επίσης ισχυρή δράση κατά των ανθεκτικών στα αντιβιοτικά μικροοργανισμών.
  • Ωφελεί την όραση: Το μπρόκολο, όπως και το σπανάκι, έχει συσχετιστεί με μειωμένο κίνδυνο προβλημάτων της όρασης.
  • Θεωρείται κορυφαία αντικαρκινική τροφή: Η ιδιότητα αυτή οφείλεται στην υψηλή περιεκτικότητά του σε ουσίες όπως η σουλφοραφάνη, οι ινδόλες και τα καροτενοειδή.

Είδη μπρόκολου

Όπως πολλά λαχανικά, έτσι και το μπρόκολο έχει πολλές ποικιλίες με διαφορετική γεύση. Εσείς στο εμπόριο θα συναντήσετε πιο συχνά αυτές τις τρεις ποικιλίες:

Μπρόκολο Calabrese

mprokolo kai paidia 1

Μωβ μπρόκολο

mprokolo kai paidia 3

Μπρόκολο romanesco

mprokolo kai paidia 4

Συνταγή για να το σερβίρετε στα παιδιά σας

Ένας νόστιμος και λαχταριστός τρόπος για να σερβίρετε το μπρόκολο στα παιδιά σας είναι το smoothie.

Και επειδή σίγουρα θα αναρωτιέστε αν το smoothie μυρίζει ή όχι μπρόκολο, σας λέμε με σιγουριά ότι δεν μυρίζει και δεν θυμίζει σε γεύση καθόλου το μπρόκολο.

smoothie me mprokolo gia paidia

Υλικά:

  • 1/2 κούπα ωμό μπρόκολο
  • 1 μπανάνα (κομμένη σε κομμάτια και κατεψυγμένη)
  • 1 κούπα μάνγκο (κομμένα σε κομμάτια και κατεψυγμένα)
  • 2/4 κούπας φράουλες
  • 1/2 κούπα baby σπανάκι
  • 1 κούπα χυμό ανανά ή γάλα αμυγδάλου
  • 3/4 κούπας νερό

Πώς θα το φτιάξετε:

Βάλτε σε ένα μπλέντερ όλα τα υλικά και πολτοποιήστε τα. Σερβίρετε σε ένα ποτήρι και δώστε στο παιδί σας να πιει αυτό το λαχταριστό smoothie είτε το πρωί πριν το σχολείο, είτε το απόγευμα.

πηγές: Onmed.gr / gardenloka.com

Διαβάστε επίσης

Έτσι θα βγάλετε τη ζάχαρη από το πρωινό των παιδιών σας

Θηλασμός: Πώς θα καταλάβετε ότι το μωρό έχει χορτάσει;

Παιδική διατροφή: Γρήγορα σνακ για μετά το σχολείο (vid)

Οδηγός για να κόψετε τα φρούτα, τα λαχανικά και άλλα για τα μικρά σας

11.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο Λοττο αντικείμενα σπιτιού
19.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο 'Μπλα μπλα μπλα'
20.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Lottie Κούκλα βινυλίου 'Νεράιδα του Δάσους' 18εκ.
16.85 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Smartgames επιτραπέζιο Κυνηγοί Φαντασμάτων
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Προτάσεις για το Σαββατοκύριακο - Τι να κάνετε με τα παιδιά στο σπίτι;

Προτάσεις για το Σαββατοκύριακο - Τι να κάνετε με τα παιδιά στο σπίτι;

Ιδέες και προτάσεις ψυχαγωγίας για το διήμερο.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τα οφέλη της συνεπιμέλειας και η σημασία της κοινής ανατροφής

Τα οφέλη της συνεπιμέλειας και η σημασία της κοινής ανατροφής

Η 50/50 επιμέλεια, η συνεπιμέλεια και η κοινή ανατροφή, όλα προσφέρουν σημαντικά…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Pregnancy Style: Tα καλύτερα σουτιέν εγκυμοσύνης για την πιο τρυφερή περίοδο της ζωής σας

Pregnancy Style: Tα καλύτερα σουτιέν εγκυμοσύνης για την πιο τρυφερή περίοδο της ζωής σας

Άνετα, κομψά και πρακτικά για αυτές τις ξεχωριστές στιγμές της εγκυμοσύνης και…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Litha Foster: Αυτή είναι η κούκλα 17χρονη κόρη της Ματθίλδης Μαγγίρα

Litha Foster: Αυτή είναι η κούκλα 17χρονη κόρη της Ματθίλδης Μαγγίρα

Η κόρη της Ματθίλδης Μαγγίρα έχει μεγαλώσει, είναι μια κούκλα και έχει…
Διάβασε τη συνέχεια
BEST OF NETWORK
Δημήτρης Λιγνάδης: Οδηγείται στις φυλακές Τρίπολης μετά την απόφαση για προφυλάκιση
Κούγιας για προφυλάκιση Λιγνάδη: Γιατί χρειάστηκαν 5 ώρες διάσκεψη για μια δικογραφία με 10 φύλλα;
Lockdown: Το στοίχημα του Πάσχα και τα σενάρια για σχολεία, καταστήματα, εστίαση
Βεβαίωση μετακίνησης εργαζομένων: Τι θα ισχύει από 1η Μαρτίου - Όλες οι αλλαγές
Προκαταβολή σύνταξης: Πώς θα δοθούν τα 384 ευρώ - Τι πρέπει να προσέξετε
Βίντεο-ντοκουμέντο από άγρια ληστεία: Έριξαν υπάλληλο φούρνου πάνω σε τζαμαρία - «Θα πεθάνεις»
Ψάλτου για Φιλιππίδη: Έτρεμα να βγω στη σκηνή, με χτυπούσε με μένος – Η καταγγελία που σοκάρει
Τούρκοι πιλότοι: «Ουρλιαχτά» μέσα στο κοκ πιτ - Να ποιοι ρίχνουν θερμοβολίδες για να ξεφύγουν
Θεσσαλονίκη: Βίντεο – ντοκουμέντο από το δυστύχημα με νεκρό οδηγό μηχανής που έπεσε σε λεωφορείο
Survivor spoiler - «Βόμβα»: Nέα οικειοθελής αποχώρηση από το reality;
Ανδρέας Μικρούτσικος: «Λύγισε» μιλώντας για τον αδελφό του – Η αποκάλυψη για υπόθεση βιασμού
Κάτια Ταραμπάνκο: Η εξομολόγηση για το Survivor - «Θέλησα να σώσω τον εαυτούλη μου»
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2021 Mothersblog.gr - All rights reserved
Έλενα Τσαβαλιά - Μάρκος Σεφερλής: Αγνώριστος ο γιος τους, Χάρης