Μελιτζάνα: Τα άγνωστα οφέλη στην ανάπτυξη των παιδιών

Μελιτζάνα: Τα άγνωστα οφέλη στην ανάπτυξη των παιδιών

Η μελιτζάνα είναι ένα από τα πιο θρεπτικά λαχανικά για όλη την οικογένεια. 

Μελιτζάνα: Τα άγνωστα οφέλη στην ανάπτυξη των παιδιών

Η μελιτζάνα είναι παντός καιρού και εποχής. Αν και οι περισσότεροι νομίζουμε ότι ανήκει στην κατηγορία των λαχανικών, ανήκει στην κατηγορία των φρούτων και αυτό συμβαίνει γιατί ο βλαστός της είναι ανθοφόρος και ο καρπός της περιέχει σπόρους.

Η ιδιαίτερη γεύση της έχει ως συνέπεια πολλά παιδιά να δυσκολεύονται να την εντάξουν στη διατροφή τους, ωστόσο τα οφέλη που θα δούμε παρακάτω για την υγεία και την ανάπτυξή τους θα σας πείσουν να την εντάξετε στο εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής όλης της οικογένειας.

Είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, απαραίτητα για την ανάπτυξη των παιδιών

Η μελιτζάνα έχει λίγες θερμίδες, είναι όμως πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες. Σύμφωνα με το healthline.com, μία μελιτζάνα 82 γραμμαρίων περιέχει:

  • Υδατάνθρακες: 5 γραμμάρια
  • Φυτικές ίνες: 3 γραμμάρια
  • Πρωτεΐνες: 1 γραμμάρια
  • Μαγνήσιο: 10% ημερήσιας προτεινόμενης ποσότητας
  • Φυλλικό οξύ: 5% της ημερήσιας προτεινόμενης ποσότητας
  • Κάλιο: 5% της ημερήσιας προτεινόμενης ποσότητας
  • Βιταμίνη K: 4% της ημερήσιας προτεινόμενης ποσότητας
  • Βιταμίνη C: 3% της ημερήσιας προτεινόμενης ποσότητας

Είναι εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών

Τα αντιοξειδωτικά είναι ουσίες που βοηθούν στην προστασία του οργανισμού. Μελέτες έχουν δείξει ότι τα αντιοξειδωτικά θα μπορούσαν να βοηθήσουν στην πρόληψη πολλών τύπων χρόνιων παθήσεων, όπως καρδιακών παθήσεων και καρκίνου κ.α.

Οι μελιτζάνες είναι ιδιαίτερα πλούσιες σε ανθοκυανίνες, έναν τύπο χρωστικής με αντιοξειδωτικές ιδιότητες, οι οποίες ευθύνονται και για το έντονο χρώμα τους.

Προστατεύουν την καρδιά από ασθένειες της καρδιάς

Τα θρεπτικά συστατικά της μελιτζάνας και τα αντιοξειδωτικά που περιέχει, συμβάλλουν στο να προστατεύει την καρδιά των παιδιών και να μειώνει τις πιθανότητες εμφάνισης καρδιακών παθήσεων το μέλλον.

Ρυθμίζει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα

Η μελιτζάνα, όπως αναφέρουμε και παραπάνω, είναι πλούσια σε φυτικές ίνες οι οποίες ρυθμίζουν το σάκχαρο και διατηρούν σταθερά τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα.

Διαβάστε επίσης

Τελικά επιτρέπεται το αλάτι στη διατροφή του μωρού;

Ακτινίδιο: Ποια τα οφέλη του στη διατροφή των παιδιών;

Ρόδι: Γνωρίστε τα πέντε απίθανα οφέλη του στην υγεία των παιδιών

18.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Playhouse Επιτραπέζιο Guess What (141268)
14.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Kaissa Επιτραπέζιο Jolly Roger (KA111915)
10.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Επιτραπέζιο Κρεμάλα (03-204)
20.55 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Haba Επιτραπέζιο Μυστικός κωδικός
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Έρευνα: Πού κρύβουν οι γονείς τα χριστουγεννιάτικα δώρα και πού ψάχνουν τα παιδιά

Έρευνα: Πού κρύβουν οι γονείς τα χριστουγεννιάτικα δώρα και πού ψάχνουν τα παιδιά

Πού κρύβουν οι γονείς τα χριστουγεννιάτικα δώρα τους; Πού ψάχνουν τα παιδιά…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Χριστουγεννιάτικα βιβλία που ανυπομονούμε να διαβάσουμε με τα παιδιά μας φέτος

Χριστουγεννιάτικα βιβλία που ανυπομονούμε να διαβάσουμε με τα παιδιά μας φέτος

Οφέλη χριστουγεννιάτικων ιστοριών Προτάσεις βιβλίων για παιδιά
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τέσσερα tips για να μειώσετε το στρες κατά τη διάρκεια των γιορτών

Τέσσερα tips για να μειώσετε το στρες κατά τη διάρκεια των γιορτών

Προβλέψτε το άγχος Ζήστε τη στιγμή Θυμηθείτε να αναπνέετε Θέστε ρεαλιστικές προσδοκίες
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς θα μυήσεις τα παιδιά στην eco-friendly φιλοσοφία μέσα από μικρές αλλαγές στο σπίτι!

Πώς θα μυήσεις τα παιδιά στην eco-friendly φιλοσοφία μέσα από μικρές αλλαγές στο σπίτι!

Αν ισχύει η διαχρονική ρήση πως «τα παιδιά είναι ένας καθρέφτης των…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2021 Mothersblog.gr - All rights reserved
Χριστουγεννιάτικη διακόσμηση κουζίνας: Ιδέες για όλα τα γούστα (εικόνες)