Πώς θα ψήσετε focaccia με τα παιδιά σας

Πώς θα ψήσετε focaccia με τα παιδιά σας

Τα παιδιά θα φάνε λαχανικά μόνο αν τα διαλέξουν και τα μαγειρέψουν μόνα τους!

Πώς θα ψήσετε focaccia με τα παιδιά σας

Θέλετε να κάνετε τα παιδιά σας να αγαπήσουν τα λαχανικά; Τότε αφήστε τα να χρησιμοποιήσουν ντομάτες, πιπεριές, κρεμμύδια και πολλά άλλα λαχανικά σε ένα τραγανό και λαχταριστό ψωμί που είναι γνωστό ως focaccia (φοκάτσια).

Δώστε τους μια ζύμη, ανοίξτε τη με έναν πλάστη κι και ζητήστε από τα παιδιά σας να φανταστούν ότι είναι ένας λευκός καμβάς που θέλετε να "ζωγραφίσουν" με τη φαντασία τους χρησιμοποιώντας πολύχρωμα λαχανικά.

focaccia gia paidia 2

Τι μπορούν να κάνουν τα παιδιά

  • Να βάλουν τα υλικά επάνω στη ζύμη.
  • Να απλώσουν τη ζύμη με τα δάχτυλά τους απ' άκρη σ' άκρη του ταψιού.

Υλικά που θα χρειαστείτε:

  • 300 γρ. νερό, χλιαρό
  • 8 γρ. μαγιά ξηρή
  • 3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • 500 γρ. αλεύρι σκληρό
  • Λαχανικά κομμένα σε ροδέλες (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κόκκινες, κίτρινες, πορτοκαλί και πράσινες πιπεριές, ντοματίνια ή ντομάτες κομμένες, φύλλα μαϊντανού, κρεμμύδια, μαύρες ελιές, φουντίτσες μπρόκολου)

Χρήσιμες πληροφορίες για τις πιπεριές

Περιέχουν πολλά φυτοχημικά, δηλαδή φυσικές ενώσεις που βρίσκονται στα φυτά και έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Αυτό σημαίνει ότι μπορεί να βοηθήσουν στην εξουδετέρωση των ελεύθερων ριζών, οι οποίες προκαλούν κυτταρικές βλάβες και έτσι μπορεί να προλάβουν ή να μειώσουν τα συμπτώματα ορισμένων ασθενειών.

Περιέχουν καροτενοειδή και η ύπαρξη υψηλότερων επιπέδων καροτενοειδών στην κυκλοφορία του αίματος, μπορεί να είναι ενδεχομένως ιδιαίτερα προστατευτική, έναντι του καρκίνου του μαστού.

Επιπλέον οι πιπεριές είναι μέτριες έως καλές πηγές καλίου και πολύ καλές πηγές βιταμίνης C, έχοντας 1,5 φορά την περιεκτικότητα του πορτοκαλιού. Πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι οι κλασσικές κόκκινες πιπεριές, είναι πιο πλούσιες σε υδατοδιαλυτές βιταμίνες και ανόργανα στοιχεία και έχουν βιταμίνη Α. Η κλασσική πράσινη πιπεριά είναι καλύτερη πηγή βιταμίνης K από τις πιο ώριμες του είδους.

Εκτέλεση:

Φτιάξτε τη ζύμη και αφήστε τη για 5-10 λεπτά να φουσκώσει σε ένα λαδωμένο μπολ.

Έπειτα σε ένα ταψί που θα έχετε λαδώσει ή σε ένα ταψί που θα στρώσετε μια λαδόκολλα απλώστε τη ζύμη. Σκεπάστε με πετσέτα και αφήστε περίπου 30 λεπτά να φουσκώσει.

Πατήστε τη ζύμη με τα δάχτυλα για να κάνετε βαθουλώματα και έπειτα διακοσμήστε με τα λαχανικά της αρεσκείας σας (και των παιδιών σας).

Πασπαλίστε με λίγο ελαιόλαδο, χοντρό αλάτι και ψήστε στους 180 βαθμούς στον αέρα για περίπου μισή ώρα.

Πάρτε ιδέες από τις παρακάτω φωτογραφίες:

Διαβάστε επίσης

Τα πέντε καλύτερα λαχανικά για μωρά και η διατροφική τους αξία

Πίτσα ουράνιο τόξο με λαχανικά: Η τέλεια επιλογή για τα παιδιά

Πέντε φρούτα και λαχανικά που δίνουν ενέργεια στα παιδιά το καλοκαίρι

Παιδί και διατροφή: Τα έξι καλύτερα λαχανικά για μωρά

24.49 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ ADIDAS ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ - ΓΚΡΙ
41.29 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ ASICS ΓΙΑ ΑΓΟΡΙΑ - ΜΑΥΡΟ
42.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Βusquets Σχολική Τσάντα Route 66'
38.40 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Βusquets Σχολική Τσάντα οβαλ 'Μαργαρίτα'
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Σε ποιον μοιάζει το μωρό;

Σε ποιον μοιάζει το μωρό;

Σε ποιον μοιάζει το μωρό μόλις γεννηθεί; Στον μπαμπά ή την μαμά;
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Νεογέννητα ποζάρουν στον φωτογραφικό φακό και το αποτέλεσμα είναι υπέροχο

Νεογέννητα ποζάρουν στον φωτογραφικό φακό και το αποτέλεσμα είναι υπέροχο

Αυτές οι φωτογραφίες θα σας φτιάξουν τη μέρα.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Καλομοίρα: Η κόρη της έχει θυμώσει για τα καλά - Δείτε το βίντεο

Καλομοίρα: Η κόρη της έχει θυμώσει για τα καλά - Δείτε το βίντεο

Η Αναστασία εκνευρίστηκε πολύ και η μαμά της δεν κρατήθηκε και κατέγραψε…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Αλλαγή πάνας: «Stop» σε ερεθισμούς & κοκκινίλες με επτά tips για να γίνεται πάντα ευχάριστα

Αλλαγή πάνας: «Stop» σε ερεθισμούς & κοκκινίλες με επτά tips για να γίνεται πάντα ευχάριστα

Η αλλαγή πάνας μπορεί να αποδειχθεί… δύσκολος γρίφος για κάθε νέα μανούλα…
Διάβασε τη συνέχεια
BEST OF NETWORK
Κορονοϊός - Κρούσματα σήμερα: Μειώνονται δραματικά οι κλίνες στις εντατικές – Στο «κόκκινο» η Αττική
Κλήρωση Τζόκερ (27/10/2020): Αυτοί είναι οι τυχεροί αριθμοί που κερδίζουν 2.300.000 ευρώ
Γενικό lockdown: Τότε θα «πατήσει το κουμπί» η κυβέρνηση - Η απόφαση Μητσοτάκη
Σύγκρουση πλοίων – Πειραιάς: Ποιο είναι το ναρκοθηρευτικό πλοίο «Καλλιστώ»
ΟΠΕΚΑ Επίδομα Παιδιού: Αλλαγές στην πληρωμή της πέμπτης δόσης - Δείτε αναλυτικά
Ρετζέπ Ταγίπ Ερντογάν: Κάθε μέρα και μια νέα πρόκληση - Γιατί ξεκίνησε «πόλεμο» με τον Μακρόν
Πόθεν έσχες 2020: Πότε λήγει η προθεσμία υποβολής
GNTM 3: Τα καυτά βλέμματα της Μαρινέλας και του Αιμιλιάνο (video)
Το Charlie Hebdo σατιρίζει τον Ερντογάν: Καθισμένος με εσώρουχα, παρατηρεί τα οπίσθια μουσουλμάνας
Καιρός: Προσοχή σε αυτές τις περιοχές! Προειδοποίηση Αρναούτογλου για την κακοκαιρία
Θετική στον κορονοϊό η υπουργός Παιδείας, Νίκη Κεραμέως
Κορονοϊός - Κρούσματα σήμερα: Πάνω από 2.500 στα τέλη Νοεμβρίου - Εφιαλτική πρόβλεψη Λινού
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2020 Mothersblog.gr - All rights reserved
Βάνα Μπάρμπα: Ποζάρει αγκαλιά με την κόρη της, Φαίδρα