Μυρτώ Αλικάκη: Έφτιαξε vegetarian και light παστίτσιο με φακές και αυτή είναι η συνταγή

Η Μυρτώ Αλικάκη δεν είναι μόνο μία καταξιωμένη η ηθοποιός, είναι και μια εξαιρετική μαγείρισσα με φαντασία στην κουζίνα. Της αρέσουν τα υγιεινά και ιδιαίτερα πιάτα, τα περισσότερα από τα οποία ετοιμάζει γρήγορα μίας και είναι πανεύκολες συνταγές.

Η ηθοποιός μοιράζεται συχνά φωτογραφίες από τις λιχουδιές που φτιάχνει, ενώ κάποιες φορές δημοσιεύει και τις αντίστοιχες συνταγές. Μία από τις συνταγές που μας έκανε εντύπωση είναι αυτή για υγιεινό και light παστίτσιο. Γιατί για να λέμε την αλήθεια, καλό το παστίτσιο, νόστιμο, χορταστικό, αλλά και αρκετά χρονοβόρο στην παρασκευή του. Και ως γνωστόν σε μία εργαζόμενη μαμά ο χρόνος δεν περισσεύει.

Τι έκανε λοιπόν η Μυρτώ Αλικάκη; Έφτιαξε μία δική της παραλλαγή. Ένα παστίτσιο light με φακές, κατάλληλο και για τους vegetarian.

Πώς θα φτιάξετε το χορτοφαγικό παστίτσιο και εσείς

Θα χρειαστείτε:

• 200 γραμμάρια φακές
• 1 σκελίδα σκόρδο
• 7-8 μανιτάρια
• 1 κρεμμύδι ξερό
• 1 τριμμένο καρότο
• 1 κόκκινη πιπεριά
• 2 κουταλιές της σούπας πελτές ντομάτας
• 1 ποτήρι λευκό κρασί
• Αλάτι πιπέρι πάπρικα
• 1 κεσεδάκι γιαούρτι
• 100 γραμμάρια μυζήθρα ή φέτα
• 1 ποτήρι γάλα
• 1 συσκευασία μακαρόνια για παστίτσιο

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στην παρακάτω gallery μαζί με τις φωτογραφίες που δημοσίευσε η ηθοποιός από το φαγητό που έφτιαξε.