Έξι πράσινες σαλάτες για το γιορτινό τραπέζι (vids)

Λίγες μόνο μέρες έμειναν για τον ερχομό του νέου έτους και οι ετοιμασίες για το γιορτινό τραπέζι έχουν ξεκινήσει.

Μπορεί και μην είναι το ρεβεγιόν που θα θέλατε ωστόσο με καλή διάθεση και αισιοδοξία κάντε το ξεχωριστό.

Στρώστε το τραπέζι, στολίστε το με γκι και κεριά, και σερβίρετε το χοιρινό, τα αρνί ή τη γαλοπούλα που έχετε ετοιμάσει. Από μια τέτοια μέρα δεν μπορούν να λείπουν οι σαλάτες. Οι επιλογές είναι πραγματικά πάρα πολλές αλλά εμείς σήμερα σας προτείνουμε έξι πράσινες σε διάφορες γεύσεις.

Το κύριο συστατικό της σαλάτας θα πρέπει να είναι τα ωμά ή μαγειρεμένα λαχανικά τα οποία δεν θα πρέπει να κόβονται σε μικρά κομμάτια, γιατί έτσι χάνονται τα θρεπτικά συστατικά. Καλό είναι επίσης να προτιμάτε λαχανικά εποχής, που είναι όχι μόνο πιο οικονομικά και θρεπτικά. Τέλος, επιλέξτε λαχανικά με έντονα χρώματα για διαφορετικά θρεπτικά συστατικά.

Εχουμε και λέμε: 

Πράσινη σαλάτα με σπιτικό dressing