Πανεύκολο και νόστιμο κριθαράτο με γαρίδες - Έτοιμο σε λιγότερο από 30 λεπτά (vid)

Πανεύκολο και νόστιμο κριθαράτο με γαρίδες - Έτοιμο σε λιγότερο από 30 λεπτά (vid)

Δοκίμασε να φτιάξεις κι εσύ αυτή τη συνταγή.

Πανεύκολο και νόστιμο κριθαράτο με γαρίδες - Έτοιμο σε λιγότερο από 30 λεπτά (vid)

Η γαριδομακαρονάδα είναι από τα πιο αγαπημένα πιάτα της Σαρακοστής (και όχι μόνο).

Αν θέλεις όμως να κάνεις μια … αλλαγή στο μενού, σου προτείνω να ετοιμάσεις αυτό το πανεύκολο και πολύ νόστιμο κριθαράκι με γαρίδες, που έχει ακόμα ένα πλεονέκτημα.

Ετοιμάζεται σε λιγότερο από 30 λεπτά!!!.

Δοκίμασε να φτιάξεις κι εσύ αυτή τη συνταγή. Είμαι σίγουρη πως θα σου αρέσει !

Υλικά

  • 500 γρ. γαρίδες αποφλοιωμένες
  • 2 κ.σ. αλεύρι
  • 1 κ. γλ. γλυκιά πάπρικα
  • αλάτι – πιπέρι
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1 κ.γλ. γλυκό μπούκοβο
  • 350 γρ. μέτριο κριθαράκι 
  • 1 λίτρο ζεστό νερό
  • 2 κ.σ. ψιλοκομμένο άνηθο
  • ξύσμα λεμονιού

Διάβασε και δες πώς γίνεται το κριθαρότο με γαρίδες

  • Ξεκινώ με ένα μπολ στο οποίο βάζω το αλεύρι με την πάπρικα και το αλάτι με το πιπέρι.
    Τα ανακατεύω απαλά και αλευρώνω εκεί ελαφρά τις γαρίδες*.
  • Σε ένα αντικολλητικό βαθύ σκεύος βάζω το ελαιόλαδο και μόλις ζεσταθεί σοτάρω τις γαρίδες για 2 – 3 λεπτά.
    Στη συνέχεια τις μεταφέρω σε πιάτο.
  • Στο ίδιο σκεύος συμπληρώνω λίγο ελαιόλαδο και προσθέτω το σκόρδο (λιωμένο) και το μπούκοβο.
  • Προσθέτω το κριθαράκι, αλάτι και πιπέρι και το ανακατεύω να λαδωθεί καλά.
  •  Στη συνέχεια προσθέτω ζεστό νερό κι ανακατεύω κατά διαστήματα έτσι ώστε να είμαι σίγουρη πως δεν θα κολλήσει το κριθαράκι.
    Αν χρειαστεί επιπλέον νερό, συμπληρώνω πάντα ζεστό.
  • Μαγειρεύω το κριθαράκι για 7-8 λεπτά, έτσι ώστε να είναι al dente.
    Το κριθαράκι συνεχίζει να βράζει για μερικά επιπλέον λεπτά, ακόμα κι όταν έχουμε σβήσει τη φωτιά.
  • Μόλις το κριθαράκι είναι έτοιμο, βάζω μέσα τις γαρίδες, τον ψιλοκομμένο άνηθο κι ανακατεύω απαλά.
  • Σερβίρω το φαγητό στο πιάτο και το πασπαλίζω με ξύσμα λεμονιού.

Σημείωση
* Για αυτή τη συνταγή χρησιμοποίησα γαρίδες αποφλοιωμένες, καθαρισμένες από το εντεράκι τους αλλά με την ουρίτσα τους.
Τις ξεπάγωσα, τις άφησα να στραγγίσουν και τις σκούπισα ταμποναριστά με χαρτί κουζίνας πριν τις αλευρώσω.

Για απορίες και ερωτήσεις μπορείς να μου στείλεις μήνυμα στη σελίδα μου στο Facebook. Μπορείς επίσης αν θέλεις να με ακολουθήσεις στο Instagram και το YouTube.

Με αγάπη
Mamatsita

 

 

 

Διαβάστε επίσης

Νόστιμη σπανακόπιτα της τεμπέλας με σιμιγδάλι

Δείτε πώς θα φτιάξετε κι εσείς Avocado Toast (vid)

Πανεύκολο σουφλέ σοκολάτας - Ιδανικό για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου (vid)

Συνταγή για να φτιάξετε λινγκουίνι ολικής άλεσης με ανθότυρο & σπανάκι (vid)

10.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Παιδική Ομπρέλα 'Λουλούδια' 70εκ.
26.34 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Haba Επιτραπέζιο Οι κάλτσες
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
«Μαμά, πεινάω» - Προτάσεις γλυκών συνταγών για παιδιά που πεινάνε όλη την ώρα (vids)

«Μαμά, πεινάω» - Προτάσεις γλυκών συνταγών για παιδιά που πεινάνε όλη την ώρα (vids)

Μέρα καραντίνας 21 και η 10 χρονη κόρη μου βρίσκεται μέσα στο…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Είσαι έγκυος; Τέσσερις συνταγές πρωινού στο σπίτι για να αντιμετωπίσεις τις πρωινές ναυτίες (vid)

Είσαι έγκυος; Τέσσερις συνταγές πρωινού στο σπίτι για να αντιμετωπίσεις τις πρωινές ναυτίες (vid)

#Μένουμε_Σπίτι και είναι ευκαιρία να φτιάξεις ένα δυναμωτικό πρωινό που θα σου…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Μαρία Μπακοδήμου: Ο γιος της βγήκε από την καραντίνα και δείτε τι έκανε (pics)

Μαρία Μπακοδήμου: Ο γιος της βγήκε από την καραντίνα και δείτε τι έκανε (pics)

Μας ενημέρωσε η μαμά του μέσα από το Instagram.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Δραστηριότητες μέσα στο σπίτι για παιδιά 5-10 ετών (pics+vid)

Δραστηριότητες μέσα στο σπίτι για παιδιά 5-10 ετών (pics+vid)

Τα παιδιά βρίσκονται για τρίτη εβδομάδα κλεισμένα στο σπίτι και σίγουρα οι…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

Newsbomb.gr Onsports.gr Queen.gr Onmed.gr Astrology.gr Gossip-tv.gr Leoforos.gr Ratpack.gr i-Ellada.gr
©2012-2020 Mothersblog.gr - All rights reserved