Συνταγή για το γιορτινό τραπέζι: Τορτελίνι με μπέικον σε κρεμώδη σάλτσα με παρμεζάνα (vid)

Συνταγή για το γιορτινό τραπέζι: Τορτελίνι με μπέικον σε κρεμώδη σάλτσα με παρμεζάνα (vid)

Μια συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε.

Συνταγή για το γιορτινό τραπέζι: Τορτελίνι με μπέικον σε κρεμώδη σάλτσα με παρμεζάνα (vid)

Τα Χριστούγεννα είναι η αγαπημένη μου γιορτή του χρόνου!

Είναι η γιορτή που τα αλλάζει όλα. Τα κάνει πιο όμορφα… πιο λαμπερά… τα κάνει όλα μαγικά!!!

To δέντρο στολισμένο στη γωνιά του με τα φωτάκια του, να χαρίζει μια γλυκιά θαλπωρή, να θέλει να σε κάνεις να ανοίγεις το σπίτι σου κάθε μέρα για τους φίλους σου, να μοιράζεσαι μαζί τους αυτή του τη λάμψη και τη ζεστασιά.

Κάθε χρόνο, την επόμενη μέρα από το στολισμό του δέντρου μου, καλώ στο σπίτι τους φίλους μου (αυτούς που νοιώθω πολύ κοντά μου, αυτούς που ξέρω πως θα χαρούν με την χαρά μου), με το γνωστό μας πια σύνθημα… «Στολίσαμε και σας περιμένουμε!!!»

Δεν έχω καλύτερο (σου το έχω ξαναπεί) από το να έρχονται φίλοι στο σπίτι και να τρώμε όλοι μαζί.Κι εκείνοι το περιμένουν! Ξέρουν πως όλα θα «φωνάζουν» Χριστούγεννα!!!

Και μην φανταστείς τίποτε υπερπαραγωγές!

Τα απλά, τα καθημερινά μεταμορφώνονται με μια δυο πινελιές σε κάτι χαρούμενο, σε κάτι γιορτινό, όπως αυτά εδώ τα τορτελίνι που κάνουν τους φίλους μου να περιμένουν με χαρά την έναρξη της εορταστικής περιόδου στο σπίτι μου!

Υλικά

  • 500 γρ τορτελίνι με φέτα 
  • 10 φέτες μπέικον
  • 300 ml κρέμα γάλακτος για ζυμαρικά
  • ½ κούπα γάλα ελαφρύ
  • 2 κ σ τριμμένη παρμεζάνα (+ για το σερβίρισμα)
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • μερικά στίγματα κρόκου Κοζάνης (προαιρετικά)
  • κόκκους ροζ πιπεριού

Διάβασε και δες πώς γίνονται τα τορτελίνι με μπέικον σε κρεμώδη σάλτσα με παρμεζάνα

  • Σε αλατισμένο νερό που βράζει προσθέτω δύο συσκευασίες τορτελίνι με φέτα.
  • Τα στραγγίζω όταν είναι έτοιμα αλλά κρατώ μία κούπα συν 1/4 κούπας από το νερό βρασμού.
  • Ψιλοκόβω το μπέικον και το σοτάρω σε ένα καλά ζεσταμένο αντικολλητικό σκεύος μέχρι να γίνει τραγανό.
  • Το μεταφέρω σε ένα πιάτο με απορροφητικό χαρτί κουζίνας.
  • Σε ένα κατσαρολάκι βάζω τη μία κούπα από το νερό του βρασμού μαζί με την κρέμα γάλακτος, το γάλα, την τριμμένη παρμεζάνα και το φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
  • (προαιρετικό) Διαλύω τα στίγματα στο 1/4 κούπας του ζεστού νερού από το βρασμό των ζυμαρικών και αφού τα σουρώσω προσθέτω το υγρό στην σάλτσα.
  • Ανακατεύω την σάλτα και μόλις πάρει την πρώτη της βράση, σβήνω την φωτιά.
  • Σερβίρω σε βαθύ πιάτο προσθέτοντας πρώτα τη σάλτσα, κατόπιν τα τορτελίνι, το μπέικον, τους κόκκους ροζ πιπεριού και έξτρα τριμμένη παρμεζάνα.
  • Τρώγονται με το κουτάλι!

Για απορίες και ερωτήσεις μπορείς να μου στείλεις μήνυμα στη σελίδα μου στο Facebook. Μπορείς επίσης αν θέλεις να με ακολουθήσεις στο Instagram και το YouTube.

Με αγάπη
Mamatsita
#MageirevoEpohes

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Newsbomb.gr

Διαβάστε επίσης

Aλμυρά xριστουγεννιάτικα μπισκότα - Δοκιμάστε τα (vid)

Σήμερα φτιάχνουμε λαχταριστά φιλέτα από στήθος κοτόπουλο Ελαιοπουλάκι με σάλτσα μουστάρδας (vid)

Χριστουγεννιάτικη συνταγή: Αχλάδια ψητά με σταφίδες και μέλι (vid)

Συνταγή για λιγκουίνι ολικής άλεσης με κρεμώδη σάλτσα κολοκύθας (vid)

30.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο 'Polyssimo challenge'
6.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Μίνι Παιχνίδι Ταξιδίου 'Stori'
6.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Μίνι Παιχνίδι Ταξιδίου 'Katupri'
22.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Haba Επιτραπέζιο 'Xώρες της Ευρώπης'
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πέντε καλοκαιρινές ταινίες που μπορείτε να δείτε με τα παιδιά στις διακοπές

Πέντε καλοκαιρινές ταινίες που μπορείτε να δείτε με τα παιδιά στις διακοπές

Ταινίες κλασσικές και αγαπημένες.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τι μπορείτε να κάνετε αυτό το Σαββατοκύριακο με τα παιδιά;

Τι μπορείτε να κάνετε αυτό το Σαββατοκύριακο με τα παιδιά;

Ιδέες για να περάσετε ένα δημιουργικό και γεμάτο Σαββατοκύριακο με τα παιδιά.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τα μάθατε τα νέα; Δωρεάν πάρκινγκ στο The Mall Athens

Τα μάθατε τα νέα; Δωρεάν πάρκινγκ στο The Mall Athens

Απίστευτο κι όμως αληθινό!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Κάτια Ζυγούλη: Δείτε τι μάζεψε από το μποστάνι της και τι έφτιαξε (pics)

Κάτια Ζυγούλη: Δείτε τι μάζεψε από το μποστάνι της και τι έφτιαξε (pics)

Η Κάτια Ζυγούλη είναι μία από τις διάσημες Ελληνίδες μαμάδες που έχει…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

Newsbomb.gr Onsports.gr Queen.gr Onmed.gr Astrology.gr Gossip-tv.gr Ratpack.gr i-Ellada.gr
©2012-2020 Mothersblog.gr - All rights reserved
Βαλέρια Λάτσιου: Έτσι όπως δεν την έχετε δει ποτέ ξανά (pics)