Πεντανόστιμος σολομός με μανιτάρια σε σάλτσα μουστάρδας (pics)

Πεντανόστιμος σολομός με μανιτάρια σε σάλτσα μουστάρδας (pics)

Λατρεύω τα ψάρια κι ο σολομός είναι ένα από τα αγαπημένα μου.

Πεντανόστιμος σολομός με μανιτάρια σε σάλτσα μουστάρδας (pics)

Αυτή η πολύτιμη τροφή με την μεγάλη διατροφική αξία, μπορεί να ετοιμαστεί με διάφορους τρόπους και σε ελάχιστο χρόνο.

Είναι ευκαιρία μέσω αυτού του post να σου θυμίσω συνταγές για σολομό όπως με μέλι & μοσχολέμονο.

Η βερσιόν με μανιτάρια σε σάλτσα μουστάρδας, είναι ακόμα ένας νόστιμος τρόπος για να απολαύσεις το σολομό με ένα μεγάλο πλεονέκτημα.Το αγαπημένο μου «σε 30 λεπτά τρώμε» γίνεται πράξη εδώ και μάλιστα συμπληρώνοντας τη λέξη… σε λιγότερο!

Σε λιγότερο λοιπόν από 30 λεπτά τρώμε, υπέροχο σολομό σερβιρισμένο με ρύζι basmati.

Δες τη συνταγή σε βίντεο στο instagram.

Υλικά

4 φιλέτα σολομού
αλάτι – πιπέρι
500 γρ. φρέσκα μανιτάρια
1 σκελίδα σκόρδο
φρέσκο θυμάρι
250 γρ. ρύζι μπασμάτι

για την σάλτσα

1 κ.σ. μέλι
2 κ.σ. μουστάρδα
3 κ.σ. ελαιόλαδο
χυμό από 1 λεμόνι

Διάβασε πως γίνεται ο σολομός με μανιτάρια σε σάλτσα μουστάρδας

  1.  Αλατοπιπερώνω τα φιλέτα του σολομού και ετοιμάζω τη σάλτσα τοποθετώντας όλα τα υλικά σε ένα γυάλινο βάζο με καπάκι και ανακινώντας καλά.
  2. Ζεσταίνω καλά ένα αντικολλητικό τηγάνι και τοποθετώ τα φιλέτα του σολομού με το δέρμα προς τα κάτω.
  3. Τα ψήνω για 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά και στη συνέχεια τα αφαιρώ από το σκεύος και τα τοποθετώ σε μια πιατέλα.
  4. Προσθέτω στο τηγάνι 1-2 κ. σ ελαιόλαδο και σοτάρω εκεί τα μανιτάρια τα οποία έχω κόψει στη μέση.
  5. Ρίχνω αλάτι και πιπέρι, το σκόρδο και το θυμάρι και τα σοτάρω για 2-3 λεπτά.
  6. Στη συνέχεια ξαναβάζω στο σκεύος τα φιλέτα του σολομού, προσθέτω την σάλτσα, σκεπάζω κι αφήνω το φαγητό να σιγοβράσει για 2 λεπτά.
  7. Συνοδεύω τον σολομό με ρύζι basmati.
    (Βράζω το ρύζι σε αλατισμένο νερό για 8-10 λεπτά και στη συνέχεια το στραγγίζω.)

Για απορίες και ερωτήσεις μπορείς να μου στείλεις μήνυμα στη σελίδα μου στο Facebook. Μπορείς επίσης αν θέλεις να με ακολουθήσεις στο Instagram και το YouTube.

Με αγάπη
Mamatsita

Δείτε στη gallery που ακολουθεί πόσο εύκολα γίνεται η συγκεκριμένη συνταγή.

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Newsbomb.gr

 

 

Διαβάστε επίσης

Φρεσκοψημμένη πλεξούδα σφολιάτας με ταχίνι με κακάο (vid)

Μυρωδάτο κέικ με ξινόμηλα και γλάσο λεμόνι (pics)

Πανεύκολο και νόστιμο σουφλέ με πράσα (vid)

Easy Bake Προζυμένια φραντζολάκια – σάντουιτς

43.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
CROCS ΠΑΙΔΙΚΕΣ ΓΑΛΟΤΣΕΣ 14613 4BH CERULE PACIFIC
47.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Φόρμα Εξόδου Tender Comforts με κέντημα και διακοσμητικές τσέπες (1-12 μηνών) 00480972 ΕΚΡΟΥ
12.45 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΕΣ ΓΑΛΟΤΣΕΣ ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ - ΚΟΚΚΙΝΟ
14.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΒΡΕΦΙΚΟ ΑΔΙΑΒΡΟΧΟ ΜΠΟΥΦΑΝ ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ - ΡΟΖ
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Κι όμως τα μωρά κλαίνε στη μητρική τους γλώσσα

Κι όμως τα μωρά κλαίνε στη μητρική τους γλώσσα

Ερευνητές ανακάλυψαν ότι τα μωρά κλαίνε σε διαφορετικές …γλώσσες.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Δέκα «ανεπίσημα» milestones του μωρού που θα θυμάστε μια ζωή (vid)

Δέκα «ανεπίσημα» milestones του μωρού που θα θυμάστε μια ζωή (vid)

Γονείς περιγράφουν τις αγαπημένες στιγμές με τα μωρά τους που θα θυμούνται…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ιδέες για να στολίσετε χριστουγεννιάτικα το παιδικό δωμάτιο (pics)

Ιδέες για να στολίσετε χριστουγεννιάτικα το παιδικό δωμάτιο (pics)

Χριστουγεννιάτικη διακόσμηση παιδικού δωματίου; Γιατί όχι;
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Σωτήρης Κοντιζάς: Αυτό είναι το αγαπημένο παραμύθι της κόρης του (pics)

Σωτήρης Κοντιζάς: Αυτό είναι το αγαπημένο παραμύθι της κόρης του (pics)

Δείτε τι μοιράστηκε μαζί μας στον προσωπικό του λογαριασμό στο Facebook ο…
Διάβασε τη συνέχεια
PlusQueen
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2019 Mothersblog.gr - All rights reserved
Αναστασία Περράκη: Μετά από καιρό μας δείχνει την κούκλα κόρη της - Μεγάλωσε πολύ (pics)