Φρεσκοψημμένη πλεξούδα σφολιάτας με ταχίνι με κακάο (vid)

Φρεσκοψημμένη πλεξούδα σφολιάτας με ταχίνι με κακάο (vid)

Δεν ξέρω αν έχεις ακουστά το Babka.

Φρεσκοψημμένη πλεξούδα σφολιάτας με ταχίνι με κακάο (vid)

Είναι ένα είδος τσουρεκιού γεμισμένο με σοκολάτα, η ζύμη του οποίου χαράζεται και στη συνέχεια πλέκεται δημιουργώντας «πτυχές» από τις οποίες ξεπηδά λαχταριστή η σοκολάτα καθώς ψήνεται.

Μμμμμ και μόνο που το σκέφτομαι…

Η διαδικασία όμως παρασκευής του είναι αρκετά χρονοβόρα κι αυτό είναι κάτι αποτρεπτικό για μένα, που ενώ λατρεύω τη μαγειρική δεν έχω τον χρόνο και ούτε θέλω να περνάω πολύ ώρα στην κουζίνα.

Αυτό δεν το θέλουν ούτε τα παιδιά μου. Και φαντάζομαι, τα περισσότερα παιδιά.

Όταν τα παιδιά ζητάνε κάτι για να φάνε (και ειδικά γλυκό), πιστεύουν πως αυτό είτε είναι ήδη έτοιμο ή μπορεί να είναι έτοιμο μέσα στο επόμενο λεπτό.

Όταν λοιπόν δοκίμασαν babka, θεώρησαν απόλυτα φυσιολογικό, να το ζητήσουν ένα απόγευμα λίγο μετά το τέλος των εργασιών του σχολείου και λίγο πριν ξεκινήσουν οι διαδρομές σε αγγλικά και ποδόσφαιρα.

Ωραία ιδέα, δε λέω, να ψήσουμε ένα babka. Αλλά ποιός περιμένει με τις ώρες να φουσκώσει και να ξαναφουσκώσει η ζύμη; Πάντως όχι εγώ.

Κι έτσι γεννήθηκε αυτή εδώ η ιδέα.

Η οποία χρειάζεται μόνο δύο υλικά, άντε κι ένα τρίτο (προαιρετικό) και 40 λεπτά ψήσιμο κι ύστερα απολαμβάνεις φρεσκοψημμένη πλεξούδα σφολιάτας γεμισμένη με ταχίνι με κακάο.

Υλικά

2 φύλλα σφολιάτα
3 κ σ ταχίνι με κακάο
νιφάδες σοκολάτας (προαιρετικό)

Δες πώς γίνεται η πλεξούδα σφολιάτας με ταχίνι με κακάο στο βίντεο που ακολουθεί:

  • Ανοίγω στον πάγκο και τα δύο φύλλα σφολιάτας και τα ενώνω σε ένα.
  • Απλώνω στη σφολιάτα το ταχίνι με κακάο αφήνοντας περιθώριο 1 εκ. από κάθε πλευρά.
  • Γυρίζω τη φαρδιά πλευρά της σφολιάτας προς τη μεριά μου και τυλίγω σε ρολό.
  • Σφραγίζω τα πλαϊνά και κόβω το ρολό κάθετα.
  • Με την κομμένη πλευρά να κοιτά προς τα πάνω τυλίγω σε μια μακριά πλεξούδα και στη συνέχεια την διπλώνω και την τυλίγω ξανά.
  • Μεταφέρω τη σφολιάτα στη φόρμα που χρησιμοποιώ την οποία έχω βουτυρώσει καλά.
  • Αλείφω την επιφάνεια της με αυγό και πασπαλίζω με τις νιφάδες σοκολάτας.
  • Ψήνω στους 180 για 40 περίπου λεπτά.

Σημείωση: Μπορείς να γεμίσεις την σφολιάτα και με πραλίνα φουντουκιού

Για απορίες και ερωτήσεις μπορείς να μου στείλεις μήνυμα στη σελίδα μου στο Facebook. Μπορείς επίσης αν θέλεις να με ακολουθήσεις στο Instagram και το YouTube.

Με αγάπη
Mamatsita

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Newsbomb.gr

 

Διαβάστε επίσης

Μυρωδάτο κέικ με ξινόμηλα και γλάσο λεμόνι (pics)

Πανεύκολο και νόστιμο σουφλέ με πράσα (vid)

Πεντανόστιμες πέννες ογκρατέν με πέστο και βασιλικό (vid)

Πατσαβουριαστή πατατόπιτα με φύλλα κρούστας - Είναι και νηστίσιμη (vid)

43.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
CROCS ΠΑΙΔΙΚΕΣ ΓΑΛΟΤΣΕΣ 14613 4BH CERULE PACIFIC
47.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Φόρμα Εξόδου Tender Comforts με κέντημα και διακοσμητικές τσέπες (1-12 μηνών) 00480972 ΕΚΡΟΥ
12.45 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΕΣ ΓΑΛΟΤΣΕΣ ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ - ΚΟΚΚΙΝΟ
14.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΒΡΕΦΙΚΟ ΑΔΙΑΒΡΟΧΟ ΜΠΟΥΦΑΝ ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ - ΡΟΖ
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Κι όμως τα μωρά κλαίνε στη μητρική τους γλώσσα

Κι όμως τα μωρά κλαίνε στη μητρική τους γλώσσα

Ερευνητές ανακάλυψαν ότι τα μωρά κλαίνε σε διαφορετικές …γλώσσες.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Δέκα «ανεπίσημα» milestones του μωρού που θα θυμάστε μια ζωή (vid)

Δέκα «ανεπίσημα» milestones του μωρού που θα θυμάστε μια ζωή (vid)

Γονείς περιγράφουν τις αγαπημένες στιγμές με τα μωρά τους που θα θυμούνται…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ιδέες για να στολίσετε χριστουγεννιάτικα το παιδικό δωμάτιο (pics)

Ιδέες για να στολίσετε χριστουγεννιάτικα το παιδικό δωμάτιο (pics)

Χριστουγεννιάτικη διακόσμηση παιδικού δωματίου; Γιατί όχι;
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Σωτήρης Κοντιζάς: Αυτό είναι το αγαπημένο παραμύθι της κόρης του (pics)

Σωτήρης Κοντιζάς: Αυτό είναι το αγαπημένο παραμύθι της κόρης του (pics)

Δείτε τι μοιράστηκε μαζί μας στον προσωπικό του λογαριασμό στο Facebook ο…
Διάβασε τη συνέχεια
PlusQueen
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2019 Mothersblog.gr - All rights reserved
Αναστασία Περράκη: Μετά από καιρό μας δείχνει την κούκλα κόρη της - Μεγάλωσε πολύ (pics)