Φρεσκοψημμένη πλεξούδα σφολιάτας με ταχίνι με κακάο (vid)

Φρεσκοψημμένη πλεξούδα σφολιάτας με ταχίνι με κακάο (vid)

Δεν ξέρω αν έχεις ακουστά το Babka.

Φρεσκοψημμένη πλεξούδα σφολιάτας με ταχίνι με κακάο (vid)

Είναι ένα είδος τσουρεκιού γεμισμένο με σοκολάτα, η ζύμη του οποίου χαράζεται και στη συνέχεια πλέκεται δημιουργώντας «πτυχές» από τις οποίες ξεπηδά λαχταριστή η σοκολάτα καθώς ψήνεται.

Μμμμμ και μόνο που το σκέφτομαι…

Η διαδικασία όμως παρασκευής του είναι αρκετά χρονοβόρα κι αυτό είναι κάτι αποτρεπτικό για μένα, που ενώ λατρεύω τη μαγειρική δεν έχω τον χρόνο και ούτε θέλω να περνάω πολύ ώρα στην κουζίνα.

Αυτό δεν το θέλουν ούτε τα παιδιά μου. Και φαντάζομαι, τα περισσότερα παιδιά.

Όταν τα παιδιά ζητάνε κάτι για να φάνε (και ειδικά γλυκό), πιστεύουν πως αυτό είτε είναι ήδη έτοιμο ή μπορεί να είναι έτοιμο μέσα στο επόμενο λεπτό.

Όταν λοιπόν δοκίμασαν babka, θεώρησαν απόλυτα φυσιολογικό, να το ζητήσουν ένα απόγευμα λίγο μετά το τέλος των εργασιών του σχολείου και λίγο πριν ξεκινήσουν οι διαδρομές σε αγγλικά και ποδόσφαιρα.

Ωραία ιδέα, δε λέω, να ψήσουμε ένα babka. Αλλά ποιός περιμένει με τις ώρες να φουσκώσει και να ξαναφουσκώσει η ζύμη; Πάντως όχι εγώ.

Κι έτσι γεννήθηκε αυτή εδώ η ιδέα.

Η οποία χρειάζεται μόνο δύο υλικά, άντε κι ένα τρίτο (προαιρετικό) και 40 λεπτά ψήσιμο κι ύστερα απολαμβάνεις φρεσκοψημμένη πλεξούδα σφολιάτας γεμισμένη με ταχίνι με κακάο.

Υλικά

2 φύλλα σφολιάτα
3 κ σ ταχίνι με κακάο
νιφάδες σοκολάτας (προαιρετικό)

Δες πώς γίνεται η πλεξούδα σφολιάτας με ταχίνι με κακάο στο βίντεο που ακολουθεί:

  • Ανοίγω στον πάγκο και τα δύο φύλλα σφολιάτας και τα ενώνω σε ένα.
  • Απλώνω στη σφολιάτα το ταχίνι με κακάο αφήνοντας περιθώριο 1 εκ. από κάθε πλευρά.
  • Γυρίζω τη φαρδιά πλευρά της σφολιάτας προς τη μεριά μου και τυλίγω σε ρολό.
  • Σφραγίζω τα πλαϊνά και κόβω το ρολό κάθετα.
  • Με την κομμένη πλευρά να κοιτά προς τα πάνω τυλίγω σε μια μακριά πλεξούδα και στη συνέχεια την διπλώνω και την τυλίγω ξανά.
  • Μεταφέρω τη σφολιάτα στη φόρμα που χρησιμοποιώ την οποία έχω βουτυρώσει καλά.
  • Αλείφω την επιφάνεια της με αυγό και πασπαλίζω με τις νιφάδες σοκολάτας.
  • Ψήνω στους 180 για 40 περίπου λεπτά.

Σημείωση: Μπορείς να γεμίσεις την σφολιάτα και με πραλίνα φουντουκιού

Για απορίες και ερωτήσεις μπορείς να μου στείλεις μήνυμα στη σελίδα μου στο Facebook. Μπορείς επίσης αν θέλεις να με ακολουθήσεις στο Instagram και το YouTube.

Με αγάπη
Mamatsita

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Newsbomb.gr

 

Διαβάστε επίσης

Μυρωδάτο κέικ με ξινόμηλα και γλάσο λεμόνι (pics)

Πανεύκολο και νόστιμο σουφλέ με πράσα (vid)

Πεντανόστιμες πέννες ογκρατέν με πέστο και βασιλικό (vid)

Πατσαβουριαστή πατατόπιτα με φύλλα κρούστας - Είναι και νηστίσιμη (vid)

30.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο 'Polyssimo challenge'
6.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Μίνι Παιχνίδι Ταξιδίου 'Stori'
6.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Μίνι Παιχνίδι Ταξιδίου 'Katupri'
22.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Haba Επιτραπέζιο 'Xώρες της Ευρώπης'
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Έγκυος ξανά η Βασιλική Μιλλούση - Δείτε την ανακοίνωσή της

Έγκυος ξανά η Βασιλική Μιλλούση - Δείτε την ανακοίνωσή της

Λευτέρης Πετρούνιας - Βασιλική Μιλλούση: Θα γίνουν γονείς για δεύτερη φορά!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Έξι tips για να μάθετε στο νήπιο παιδί σας να πλένει τα δόντια του

Έξι tips για να μάθετε στο νήπιο παιδί σας να πλένει τα δόντια του

Πώς θα αποκτήσει το νηπιάκι σας σωστές συνήθειες όσον αφορά τη στοματική…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ονόματα για κορίτσια εμπνευσμένα από τις θρυλικές Αμαζόνες

Ονόματα για κορίτσια εμπνευσμένα από τις θρυλικές Αμαζόνες

Αν ψάχνετε ονόματα για κορίτσια που κρύβουν τη δύναμη μιας πολεμίστριας, δεν…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τα μάθατε τα νέα; Δωρεάν πάρκινγκ στο The Mall Athens

Τα μάθατε τα νέα; Δωρεάν πάρκινγκ στο The Mall Athens

Απίστευτο κι όμως αληθινό!
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

Newsbomb.gr Onsports.gr Queen.gr Onmed.gr Astrology.gr Gossip-tv.gr Ratpack.gr i-Ellada.gr
©2012-2020 Mothersblog.gr - All rights reserved
Βαλέρια Λάτσιου: Έτσι όπως δεν την έχετε δει ποτέ ξανά (pics)