Πεντανόστιμος σολομός με ντοματίνια στο φούρνο (vid)

Πεντανόστιμος σολομός με ντοματίνια στο φούρνο (vid)

Ο σολομός είναι ένα απίστευτα θρεπτικό ψάρι, μια πολύτιμη τροφή με τεράστια διατροφική αξία.

Πεντανόστιμος σολομός με ντοματίνια στο φούρνο (vid)

Είναι ένα απίστευτα θρεπτικό ψάρι, μια πολύτιμη τροφή με τεράστια διατροφική αξία.Πλούσιο σε Ω3 , μία από τις καλύτερες πηγές λιπαρών οξέων, απαραίτητες για τον οργανισμό.

Και όταν θέλω να κρατήσω χαμηλές τις θερμίδες, τότε βάζω τον σολομό στο φούρνο μαζί με ντοματίνια και μια σκελίδα σκόρδο και του προσθέτω έτσι την γλύκα και το άρωμα των υλικών αυτών.

Γίνεται ένα υπέροχα νόστιμο φαγάκι, το οποίο συνοδεύω με το επίσης αρωματικό και εύγευστο ρύζι basmati. Και το καλύτερο σου το κράτησα για το τέλος.

Όλα αυτά γίνονται μέσα σε λιγότερο από μισή ώρα. Γιατί σου το έχω ξαναπεί πως όταν η μέρα είναι «τρεχάλα» και επιστρέφοντας στο σπίτι η ερώτηση των παιδιών είναι «σε πόση ώρα τρώμε;» το «σε μισή ώρα τρώμε» είναι από τις αγαπημένες μου απαντήσεις.

Και επίσης, για να μην ξεχνιόμαστε. Ο καλύτερος σολομός είναι αυτός της Νορβηγίας!!!

Υλικά (για 2 άτομα)

2 φέτες φρέσκο σολομό
500 γρ ντοματίνια
1 σκελίδα σκόρδο
2-3 κλωναράκια φρέσκια ρίγανη
2-3 κ σ ελαιόλαδο
αλάτι – πιπέρι
300 γρ ρύζι basmati

Δες πως γίνεται ο σολομός με ντοματίνια στο φούρνο στο βίντεο που ακολουθεί:

Στο ρηχό ταψί του φούρνου, στρώνω χαρτί ψησίματος και τοποθετώ τα ντοματίνια που τα έχω κόψει στη μέση μαζί με μια σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη, μερικά κλωναράκια φρέσκια ρίγανη*, ελαιόλαδο και αλάτι.
Αλατοπιπερώνω τον σολομό κι από τις δυο πλευρές και τον τοποθετώ στο ταψί πάνω από τα ντοματίνια.
Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15 περίπου λεπτά.
Στο μεταξύ ετοιμάζω το basmati
Σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό που βράζει προσθέτω το basmati, ανακατεύω και αφήνω να βράσει για 10 περίπου λεπτά.
Σουρώνω το ρύζι και το τοποθετώ στην πιατέλα που θα σερβίρω μαζί με τις φέτες σολομού και τα ντοματίνια.

Σημειώσεις

* Αν δεν έχουμε φρέσκια ρίγανη, φυσικά και μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ξερή.

Για απορίες και ερωτήσεις μπορείς να μου στείλεις μήνυμα στη σελίδα μου στο Facebook. Μπορείς επίσης αν θέλεις να με ακολουθήσεις στο Instagram και το YouTube.

Με αγάπη
Mamatsita

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Newsbomb.gr

 

Διαβάστε επίσης

Καλοκαιρινή συνταγή: Λιγκουίνι ολικής άλεσης με τόνο και ντοματίνια (vid)

Λαχταριστό μπριαμ στην κατσαρόλα με τυρί (vid)

Πανεύκολο σπιτικό παγωτό cookies & cream με τρία μόνο υλικά (vid)

Παστίτσιο με πέννες ολικής αλέσεως (vid)

Αφράτη και ζουμερή μακαρονόπιτα με φύλλo κρούστας (pics)

18.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Playhouse Επιτραπέζιο Guess What (141268)
14.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Kaissa Επιτραπέζιο Jolly Roger (KA111915)
10.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Επιτραπέζιο Κρεμάλα (03-204)
22.85 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Haba Επιτραπέζιο Μυστικός κωδικός
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Μητρικό γάλα: Γιατί λέγεται «λευκό αίμα»;

Μητρικό γάλα: Γιατί λέγεται «λευκό αίμα»;

Ποια τα οφέλη του μητρικού θηλασμού για το βρέφος; Μητρικό γάλα ή…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς θα καταφέρετε να κάνετε μια επιτυχημένη συζήτηση με τα παιδιά σας

Πώς θα καταφέρετε να κάνετε μια επιτυχημένη συζήτηση με τα παιδιά σας

Κανόνες για να κάνετε μια εποικοδομητική συζήτηση με τα παιδιά Κτίζοντας σχέση…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
«Μαμά, podcast να βάλεις»: Να τρώνε τα παιδιά όλο το φαγητό μέχρι και την τελευταία μπουκιά;

«Μαμά, podcast να βάλεις»: Να τρώνε τα παιδιά όλο το φαγητό μέχρι και την τελευταία μπουκιά;

Κάνει ή όχι να πιέζετε το παιδί να φάει όλο το φαγητό…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Το ψωμί στη διατροφή του παιδιού

Το ψωμί στη διατροφή του παιδιού

Μπορούν τα παιδιά να τρώνε ψωμί; Ποια είδη ψωμιού είναι τα πιο…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2021 Mothersblog.gr - All rights reserved
Εσύ πόσους ρόλους καλείσαι να φέρεις εις πέρας καθημερινά;