Μυρωδάτο κέικ λεμόνι - Εύκολο και γρήγορο (vid)

Μυρωδάτο κέικ λεμόνι - Εύκολο και γρήγορο (vid)

Το κέικ λεμόνι είναι από τα αγαπημένα μας.

Μυρωδάτο κέικ λεμόνι - Εύκολο και γρήγορο (vid)

Με τις λεμονιές φορτωμένες τους καρπούς τους τέτοια εποχή, σκέφτηκα να φτιάξω ένα από τα αγαπημένα μας, μυρωδάτα, πολύ εύκολα, πολύ γρήγορα κέικ. Κέικ λεμόνι.

Η συνταγή αυτή ανήκει στις δημοφιλείς συνταγές για κέικ σ’ αυτό το blog για αυτό και αποφάσισα να την γυρίσω και σε video.

Υλικά

2 αυγά
1/4 κούπας καστανή ζάχαρη
3/4 κούπας ελαιόλαδο
ξύσμα από 1 λεμόνι
1/4 κούπας χυμό λεμονιού
200 γρ γιαούρτι
2 κούπες αλεύρι γ.ο.χ κοσκινισμένο
3 κ. γλ. baking powder κοσκινισμένο

για το γλάσο

1 κούπα ζάχαρη άχνη
2 κ. σ. γάλα
1&1/2 κ.σ. χυμό λεμόνι

Δες πώς γίνεται το κέικ λεμόνι

  1. Ξεκινώ κοσκινίζοντας το αλεύρι και το baking powder.
  2.  Σε ένα βαθύ μπολ χτυπάω με το μίξερ χειρός τα αυγά με την ζάχαρη.
  3. Προσθέτω στο μείγμα το ελαιόλαδο, το ξύσμα και τον χυμό λεμονιού και το γιαούρτι.
  4. Ανακατεύω καλά με μια σπάτουλα αυτό το μείγμα.
  5. Προσθέτω στο μείγμα τμηματικά το αλεύρι με το baking και ανακατεύω απαλά με την σπάτουλα.
  6. Μεταφέρω το μείγμα σε καλά βουτυρωμένη κι αλευρωμένη φόρμα και ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 40 περίπου λεπτά.

Δες πώς γίνεται το γλάσο

Σε ένα βαθύ μπολ προσθέτω όλα τα υλικά του γλάσου και ανακατεύω καλά.

Σημείωση:

  1.  Αλλάζεις την πυκνότητα του γλάσου, από πιο ελαφρύ σε πιο πυκνό και το ανάποδο, αυξομειώνοντας την ποσότητα του γάλατος.
  2. Αν θέλεις ακόμα μεγαλύτερη γεύση λεμονιού στο γλάσο, τότε αύξησε την ποσότητα του χυμού.3. Για ακόμα περισσότερη πλούσια γεύση, μπορείς να αντικαταστήσεις το γάλα με κρέμα γάλακτος.

Mega Mamatsita Tipάκι:

Αν δεν έχεις αρκετό χρόνο για να κοσκινίσεις το αλεύρι «παραδοσιακά», τότε βάλε σε ένα βαθύ μπολ την ποσότητα του αλευριού που θα χρειαστείς και ανακάτεψε το για 1 περίπου λεπτό με τον αυγοδάρτη.

Για απορίες και ερωτήσεις μπορείς να μου στείλεις μήνυμα στη σελίδα μου στο Facebook. Μπορείς επίσης αν θέλεις να με ακολουθήσεις στο Instagram και το YouTube.

Θα χαρώ να τα λέμε διαδικτυακά.

Με αγάπη
Mamatsita

Διαβάστε επίσης

Πανεύκολη πουτίγκα με τσουρέκι και σιρόπι μελιού (vid)

Τάρτα μανιταριών με γλυκό τραχανά (vid)

Κλασσική μαμαδίστικη συνταγή για λεμονάτο κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο (vid)

Πεντανόστιμη και λαχταριστή συνταγή για μοσχάρι στιφάδο (vid)

Πενεύκολες ατομικές μηλόπιτες με 5 υλικά - Εσείς, ακόμη να τις φτιάξετε;

Λαχταριστό και ζουμερό κέικ με μήλα και κανέλα

11.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο Λοττο αντικείμενα σπιτιού
19.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο 'Μπλα μπλα μπλα'
20.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Lottie Κούκλα βινυλίου 'Νεράιδα του Δάσους' 18εκ.
21.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Ντύσιμο κούκλας σετ μπαλαρίνα
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Στο ίδιο δωμάτιο τα αδέρφια ή όχι;

Στο ίδιο δωμάτιο τα αδέρφια ή όχι;

Τα παιδιά σας χρειάζεται να έχουν ξεχωριστό δωμάτιο, κυρίως αν ανήκουν στο…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
«Τι να μαγειρέψω σήμερα;» Εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής από το Mothersblog.gr

«Τι να μαγειρέψω σήμερα;» Εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής από το Mothersblog.gr

«Τι να μαγειρέψω σήμερα;», αναρωτιέστε ξανά; Αν ναι, τότε ακολουθήστε το πρόγραμμα…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Σάκης Ρουβάς: Η φώτο που δημοσίευσε με την κόρη του είναι το κάτι άλλο

Σάκης Ρουβάς: Η φώτο που δημοσίευσε με την κόρη του είναι το κάτι άλλο

Μπαμπάς και κόρη σε τρυφερές αγκαλιές.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Καθαριότητα και απολύμανση με τον σωστό σύμμαχο!

Καθαριότητα και απολύμανση με τον σωστό σύμμαχο!

Γράφει η Μαρία Λουίζα Βούρου
Διάβασε τη συνέχεια
BEST OF NETWORK
Βασιλακόπουλος στο Newsbomb.gr: «Πολύ περισσότερα τα κρούσματα της μετάλλαξης στην Ελλάδα»
Πιερρακάκης: Δεν θα μπει «κόφτης» στα SMS, εξετάζουμε το «χρονόμετρο»
Κορονοϊός – Σύψας: Με τις εικόνες που είδαμε δεν ξέρω αν η αγορά μπορεί να είναι ανοιχτή
Σήφης Βαλυράκης: Βρέθηκε νεκρός με τραύμα στο κεφάλι - Τα σενάρια που εξετάζουν οι αρχές
Suvivor Spoiler 25/1: Αυτοί κερδίζουν σήμερα τη μάχη ασυλίας
Ξεκινούν σήμερα οι διερευνητικές Ελλάδας και Τουρκίας - Κωδικός: Σπάστε τα χωρικά ύδατα
Survivor Spoiler: Αλλάζει η διαδικασία ψηφοφορίας! Η αποκάλυψη - βόμβα του Λιανού (video)
Φρεγάτες Belh@rra: Τώρα ή ποτέ! «Όποιος πάρει τις φρεγάτες, παίρνει και τα ναυπηγεία»
Ανδρέας Παπανδρέου: Το τρομερό μυστικό του που γνώριζαν μόνο 2 άνθρωποι
Θετικός στον κορονοϊό ο γιος του Αλέξη Τσίπρα
Lockdown: Όλα τα μέτρα που ισχύουν από σήμερα έως την 1η Φλεβάρη - Τι αλλάζει για μετακινήσεις, ταξί
Διπλό τζακ ποτ στην κλήρωση Τζόκερ: Πόσα χρήματα θα μοιράσει την Τρίτη (26/1)
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2021 Mothersblog.gr - All rights reserved
Βίκυ Καγιά: Απίθανες φώτο με τα παιδιά της στο ονειρεμένο σπίτι τους