Κέικ με μπανάνα και μήλο χωρίς γάλα για παιδιά που έχουν αλλεργία στα γαλακτοκομικά

Κέικ με μπανάνα και μήλο χωρίς γάλα για παιδιά που έχουν αλλεργία στα γαλακτοκομικά

Μια μέρα έλαβα ένα μήνυμα από μια μαμά που μου έγραφε πως η κόρη της λόγω αλλεργίας δεν μπορεί να καταναλώσει γαλακτοκομικά προϊόντα. Μου ζήτησε να ανεβάσω μια συνταγή για κέικ δίχως γαλακτοκομικά.

Κέικ με μπανάνα και μήλο χωρίς γάλα για παιδιά που έχουν αλλεργία στα γαλακτοκομικά

Αυτό το κέικ λοιπόν με μήλο και μπανάνα, ετοιμάζεται δίχως γαλακτοκομικά, αφιερώνεται σε εκείνη την μαμά και την κόρη της αλλά και σε όλους εκείνους που αντιμετωπίζουν το ίδιο θέμα. Είναι πανεύκολο, δεν χρειάζεται ούτε μίξερ, είναι ελαφρά υγρό και η γεύση του απλά υπέροχη! Δοκίμασε να το ετοιμάσεις κι εσύ.

Συνόδευσε το με ένα φλιτζάνι ζεστό καφέ ή τσάι και φυσικά πρόσφερε το και στα παιδιά με μια κούπα ζεστή σοκολάτα.

Υλικά:
3 μήλα
1 μπανάνα γινομένη
1 κ γλ βανίλια
100 ml ηλιέλαιο
2 αυγά
180 γρ καστανή ζάχαρη
100 γρ αμύγδαλα αλεσμένα
285 γρ αλεύρι γ.ο.χ
2 κ γλ baking powder
2 κ γλ κανέλα

Εκτέλεση:
Καθαρίζω τα μήλα και τα τρίβω στον τρίφτη και τα ραντίζω με μερικές σταγόνες λεμόνι για να μην μαυρίσουν.
Λιώνω την μπανάνα με ένα πιρούνι.
Σ’ ένα βαθύ μπολ προσθέτω όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύω καλά με μια σπάτουλα.
Βάζω το μίγμα σε μια καλά λαδωμένη κι αλευρωμένη φόρμα και ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 35 -40 περίπου λεπτά ή βυθίζοντας ένα μαχαίρι να βγαίνει καθαρό.
Αφήνω το κέικ μέσα στην φόρμα για δέκα λεπτά περίπου και μετά αναποδογυρίζω, το αφαιρώ και το τοποθετώ σε σχάρα για να κρυώσει.

Για απορίες και ερωτήσεις μπορείς να μου στείλεις μήνυμα στη σελίδα μου στο Facebook. Μπορείς επίσης αν θέλεις να με ακολουθήσεις στο Instagram και το YouTube.

Θα χαρώ να τα λέμε διαδικτυακά.

Με αγάπη
Mamatsita

Διαβάστε επίσης

Κολατσιό για το σχολείο: Μάφινς με σπανάκι, κασέρι και μπέικον

Μπισκότα πάστα φλώρα και καλή σχολική χρονιά

Κολατσιό για το σχολείο: Κεκάκια βανίλιας γεμιστά με νουτέλα

Συνταγή για κολατσιό στο σχολείο: Κέικ μπανάνας με μούσλι

Pancakes μήλου: Ένα υπέροχο και λαχταριστό πρωινό για την πρώτη μέρα στο σχολείο

6.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΟ ΚΑΠΕΛΟ ΓΙΑ ΑΓΟΡΙΑ - ΚΟΚΚΙΝΟ
6.49 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΒΡΕΦΙΚΟ ΚΑΠΕΛΟ ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ. - ΠΟΛΥΧΡΩΜΟ
31.20 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Μαγιό μπικίνι λουλούδια Monnalisa για κορίτσι
49.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Zoggs Στολή κολύμβησης ''Zoggy'' μπλε 1-2 ΕΤΩΝ
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Έτσι θα βάλετε το μωρό σας πιο εύκολα για ύπνο (vid)

Έτσι θα βάλετε το μωρό σας πιο εύκολα για ύπνο (vid)

Τα νεογέννητα δυσκολεύονται να διακρίνουν τη νύχτα από τη μέρα, γεγονός που εξηγεί…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς θα καταλάβω ότι το μωρό μου είναι αλλεργικό σε κάποια τροφή; (pics)

Πώς θα καταλάβω ότι το μωρό μου είναι αλλεργικό σε κάποια τροφή; (pics)

Τα συμπτώματα τροφικής αλλεργίας συνήθως εμφανίζονται πολύ σύντομα μετά την κατανάλωση του…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Κολπάκια για να ανακουφίζετε το μωρό όταν έχει αέρια (vid)

Κολπάκια για να ανακουφίζετε το μωρό όταν έχει αέρια (vid)

Πώς θα ανακουφίσετε το μωρό σας από τα αέρια.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Βλέπουν για πρώτη φορά το αδελφάκι τους και οι αντιδράσεις τους είναι όλα τα λεφτά (vid)

Βλέπουν για πρώτη φορά το αδελφάκι τους και οι αντιδράσεις τους είναι όλα τα λεφτά (vid)

H πρώτη συνάντηση κρύβει εκπλήξεις.
Διάβασε τη συνέχεια
PlusQueen
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό