Πανεύκολη σάλτσα μανιταριών - Ιδανική και για το γιορτινό τραπέζι
Πολύ εύκολη συνταγή με ελάχιστα υλικά και πολύ λίγο χρόνο μαγειρέματος.
Αυτή τη σάλτσα μανιταριών μου αρέσει πολύ να την ετοιμάζω στα εορταστικά μου μαγειρέματα.
Όχι βέβαια πως δεν μπορεί να ετοιμαστεί και οποιαδήποτε άλλη περίοδο του χρόνου.Είναι vegetarian κι αν δεν χρησιμοποιήσεις βούτυρο γίνεται vegan και είναι και χωρίς γλουτένη εφόσον χρησιμοποιήσεις ένα gluten free αλεύρι.
Είναι πανεύκολη στο να ετοιμαστεί, δε χρειάζεται πολύ χρόνο και συνοδεύει υπέροχα βραστές πατάτες ή ρύζι.Κι αν την σκέφτεσαι και για την γαλοπούλα στο Χριστουγεννιάτικο ή Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι σου… σκέφτεσαι πολύ καλά.
Υλικά
2 x 400 γρ. μανιτάρια
1 μεγάλο κρεμμύδι
3 κ.σ. ελαιόλαδο
20 γρ. βούτυρο
αλάτι – πιπέρι
1 κ.γλ. θυμάρι
50 ml λευκό ξηρό κρασί
1 κ.σ αλεύρι γ.ο.χ.
700 ml ζεστό ζωμό
Δείτε στο βίντεο που ακολουθεί πώς θα φτιάξετε τη σάλτσα μανιταριών:
Kitchen Lab by Akis Petretzikis
Προφιτερόλ
Πατάτες φούρνου με τυριά
Αντικολλητικό Ταψί Στρογγυλό 28cm | Άκης Πετρετζίκης eShop
Πότε ξεκινά το βούρτσισμα των δοντιών του μωρού;
To smoothie που θα σας βοηθήσει να ενισχύσετε τη γονιμότητά σας (vid)
Μαρίνα Παντζοπούλου: Οι τελευταίες της φώτο δείχνουν πόσο έχει μεγαλώσει
Το παρόν διαδικτυακό μέσο ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων που φιλοξενεί. Σε περίπτωση που θεωρείτε πως θίγεστε από κάποιο εξ αυτών, επικοινωνήστε μέσω της φόρμας επικοινωνίας έτσι ώστε να αφαιρεθεί.