Νόστιμα ρολάκια λαχανικών - Ιδανική επιλογή για το κολατσιό του παιδιού

Νόστιμα ρολάκια λαχανικών - Ιδανική επιλογή για το κολατσιό του παιδιού

Είναι υγιεινά και πολύ νόστιμα. 

Νόστιμα ρολάκια λαχανικών - Ιδανική επιλογή για το κολατσιό του παιδιού

Αυτά τα ρολάκια λαχανικών με dip ταχίνι είναι ένα από αυτά που ετοιμάζω σε λιγότερο από μισή ώρα και που … εξαφανίζονται σε λιγότερο από πέντε λεπτά.

Υλικά

Για 12 ρολάκια
3 φρέσκα φύλλα κρούστας
2 κούπες ανάμικτα λαχανικά (καρότο, καλαμπόκι, φασολάκια, πατάτα)*
αλάτι- πιπέρι
½ κ γλ κουρκουμά
3 κ σ σησαμέλαιο
για το dip
4 κ σ σησαμέλαιο
1 κ σ ταχίνι
½ κ γλ μέλι

Tip 1: Μπορείς να χρησιμοποιήσεις ό,τι λαχανικά έχεις στη κουζίνα σου (για παράδειγμα κρεμμύδι, πράσο, κουνουπίδι ή μπρόκολο)
Tip 2: Μπορείς να χρησιμοποιήσεις κι έτοιμα κομμένα λαχανικά που θα βρεις στα ψυγεία των σούπερ μάρκετ.
Tip 3: Μπορείς να κόψεις τα λαχανικά σε πολύ λεπτές λωρίδες, ή σε πολύ μικρά καρεδάκια.

Πώς γίνονται τα Ρολλάκια Λαχανικών & dip ταχινιού 

Σε ένα αντικολλητικό σκεύος σοτάρω τα λαχανικά με το σησαμέλαιο και προσθέτω αλάτι – πιπέρι και τον κουρκουμά.
Δεν χρειάζεται πολύς χρόνος. Θέλω απλά τα λαχανικά να καραμελώσουν.
Διπλώνω τα φύλλα κρούστας στη μέση. Τα διπλώνω και πάλι στη μέση, και έτσι κόβω κάθε φύλλο σε 4 τετράγωνα κομμάτια
Στη λεπτή άκρη του φύλλου βάζω 1-2 κ γλ από τα λαχανικά, διπλώνω τις άκρες κατά μήκος και τυλίγω σε ρολάκι
Τοποθετώ τα ρολάκια σε σκεύος με αντικολλητικό χαρτί και τα ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 για περίπου 10 λεπτά ή μέχρι να χρυσίσει η επιφάνειά τους.

Μπορείς αν θέλεις να τηγανίσεις τα ρολάκια λαχανικών σε σησαμέλαιο για λιγότερο από ένα λεπτό.
Πρόσεξε η επιφάνεια τους να εφάπτεται στο λάδι και να είναι όσο πιο στεγνή γίνεται έτσι ώστε να αποφύγεις το άφρισμα.
Μέχρι να γίνουν τα ρολάκια, ετοιμάζω το dip με το ταχίνι προσθέτοντας όλα τα υλικά σ΄ ένα μπολ κι ανακατεύοντας καλά.

Σερβίρω τα ρολάκια λαχανικών ζεστά.

Για απορίες και ερωτήσεις μπορείς να μου στείλεις μήνυμα στη σελίδα μου στο Facebook. Μπορείς επίσης αν θέλεις να με ακολουθήσεις στο Instagram και το YouTube.

Με αγάπη
Mamatsita

Στη gallery που ακολουθεί θα δείτε πόσο εύκολο είναι να τα φτιάξετε:

back to school afierwma

Διαβάστε επίσης

Μπισκότα με βρώμη και σταφίδες - Νόστιμο και υγιεινό κολατσιό για το σχολείο

#BackToSchool: Υγιεινά muffins με μήλο και βρώμη - Ιδανικά για κολατσιό

Ενεργειακές μπουκίτσες για τα παιδιά ιδανικές για κολατσιό

Συνταγή για κέικ μπανάνας διπλά σοκολατένιο - Ιδανικό και για σχολικό κολατσιό

119.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
LEGO Harry Potter Hogwarts Clock Tower (75948)
109.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
LEGO Creator Volkswagen Beetle (10252)
11.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο Λοττο αντικείμενα σπιτιού
19.95 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο 'Μπλα μπλα μπλα'
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Διάρροια στα μωρά: Πώς αντιμετωπίζεται

Διάρροια στα μωρά: Πώς αντιμετωπίζεται

Πού μπορεί να οφείλεται η διάρροια στα μωρά;
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Οδηγός για μπαμπάδες - Τι να περιμένει στο τρίτο τρίμηνο της συζύγου του

Οδηγός για μπαμπάδες - Τι να περιμένει στο τρίτο τρίμηνο της συζύγου του

Συμβουλές για μέλλοντες μπαμπάδες
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ρούλα Ρέβη: Τι είναι οι «μαμαδομπουκιές» που της αρέσει να δίνει στα δίδυμα

Ρούλα Ρέβη: Τι είναι οι «μαμαδομπουκιές» που της αρέσει να δίνει στα δίδυμα

Είναι βέβαιο ότι κι εσείς έχετε ταΐσει τα παιδιά της με ...μαμαδομπουκιές. 
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πέντε τρόποι  για να κρύψετε τα σημάδια και συμπτώματα της εγκυμοσύνης σας

Πέντε τρόποι για να κρύψετε τα σημάδια και συμπτώματα της εγκυμοσύνης σας

Λοιπόν, είστε έγκυος αλλά δεν θέλετε να μοιραστείτε με τους άλλους αυτό…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2021 Mothersblog.gr - All rights reserved