#YummyInMyTummy: Cheesecake με σύκα στο ποτήρι

#YummyInMyTummy: Cheesecake με σύκα στο ποτήρι

Τα σύκα δεν τ’ αγαπούσα… από την αρχή. Κι όταν λέω αρχή, εννοώ από την παιδική μου ηλικία.

#YummyInMyTummy: Cheesecake με σύκα στο ποτήρι

Ενώ εξωτερικά έδειχναν μικρούλια, όμορφα και τρυφερά, μόλις τ’ άνοιγα …μ’ έπιανε μια ανατριχίλα.Με τίποτα δεν τα δοκίμαζα. Μάταια προσπαθούσε η μαμά μου να με πείσει για την γλύκα τους και τη νοστιμιά τους.

Και μου χρησιμοποιούσε και για παράδειγμα προς μίμηση την αδελφή μου, που έβαζε κάτω το μπολ με τα σύκα και το… τάραζε!!!

Και γύρω εκεί στα έντεκα μου χρόνια, έγινε το μαγικό!!!

Τέλη Αυγούστου θυμάμαι ήταν, όταν η μαμά μου μας ανακοίνωσε την απόφαση της να μετακομίσουμε στην Αθήνα.
-«Να μετακομίσουμεεεεεε; Στην Αθήναααα;»
Μεγάλο το σοκ!!!

Να έχεις ζήσει «μια ζωή» δίπλα στη θάλασσα, να μεγαλώνεις στην πιο όμορφη γειτονιά του κόσμου, να έχεις τους καλύτερους φίλους και συμμαθητές, να σε γνωρίζουν μέχρι κι οι πέτρες («εσύ δεν είσαι η μικρή του Χάρη;») και να πρέπει να τ’ αφήσεις όλα αυτά και να πας να ζήσεις … στην Αθήνα!

Την Αθήνα την είχα συνδυάσει μόνο με τις Χριστουγεννιάτικες αγορές μας. Μ’ έπαιρνε η μαμά μου με το λεωφορείο και με πήγαινε στο ΜΙΝΙΟΝ για να μου αγοράσει φόρεμα.

Στα μάτια μου η Αθήνα φάνταζε σαν κάτι πολύ μεγάλο, σαν κάτι τεράστιο που θ’ ανοίξει το στόμα του και θα με καταπιεί και κανένας δεν θα έλεγε «καλέ αυτή η μικρή του Χάρη, κινδυνεύει»!!!

Όταν λοιπόν το φορτηγό ξεφόρτωνε τα πράγματά μας στο καινούργιο μας τότε σπίτι, αυτό που με εντυπωσίασε ήταν μια μεγάλη, τεράστια, καταπράσινη συκιά η οποία είχε ξεφυτρώσει κυριολεκτικά μέσα από τις τσιμεντένιες πλάκες του πεζοδρομίου και είχε τα κλαδιά της φορτωμένα αυτά τα γλυκά, τρυφερά, πεντανόστιμα συκαλάκια!!!

Την κοιτούσα και σκεφτόμουν πως «πρέπει ν’αντισταθώ στους φόβους μου για την καινούργια μου ζωή, ν’ ατσαλωθώ, να δυναμώσω όπως ακριβώς κι αυτή εδώ η συκιά!!!»

Κι έτσι την αγάπησα!!! Κι αυτήν και τα «παιδάκια» της. Και κάθε χρόνο, τέτοια εποχή που είναι γεμάτη, εμείς οι δύο κάνουμε καλή παρέα.

Γινόμαστε η πιο γλυκιά μαρμελάδα, γινόμαστε η πιο νόστιμη σάλτσα για ψητά, γινόμαστε cheesecake!!!

Κι όταν δεν έχουμε πολύ χρόνο για να φτιάξουμε σαντιγί, γινόμαστε αυτό το σούπερ εύκολο, σούπερ νόστιμο τύπου cheesecake σε ποτήρι που γίνεται τόσο γρήγορα κι εξαφανίζεται ακόμη γρηγορότερα.

Το «μυστικό» του κι η διαφορά από τα υπόλοιπα cheesecakes που φτιάχνεις και που φτιάχνω είναι στα μπισκότα.

Χρησιμοποιώ digestive με σύκο για ακόμη περισσότερη ένταση σ’ αυτή την ήδη υπέροχη γεύση.

Για να το φτιάξεις λοιπόν κι εσύ αν θες, θα χρειαστείς:

  • 1 πακέτο digestive με σύκο
  • 350 γρ. κρέμα τυριού
  • 3 κ σ ζάχαρη άχνη
  • 100 γρ κρέμα γάλακτος και
  • σύκα

Δες πώς θα φτιάξεις τη συνταγή βήμα-βήμα στη gallery που ακολουθεί:

Για απορίες και ερωτήσεις μπορείς να μου στείλεις μήνυμα στη σελίδα μου στο Facebook. Μπορείς επίσης αν θέλεις να με ακολουθήσεις στο Instagram και το YouTube.

Με αγάπη
Mamatsita

Διαβάστε επίσης

Λουκουμάδες με ένα μόνο υλικό - Φτιάξτε τους σήμερα κιόλας

Καλοκαιρινή συνταγή: Κοκκινιστά φιλέτα κοτόπουλου με κάππαρη

Τραγανές πιτούλες με ντοματίνια και φρέσκα μυρωδικά (vid)

Πανεύκολο σοκολατένιο μπισκοτογλυκό ψυγείου - Πώς θα το φτιάξετε (vid)

24.49 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ ADIDAS ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ - ΓΚΡΙ
41.29 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ ASICS ΓΙΑ ΑΓΟΡΙΑ - ΜΑΥΡΟ
42.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Βusquets Σχολική Τσάντα Route 66'
38.40 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Βusquets Σχολική Τσάντα οβαλ 'Μαργαρίτα'
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς μπορούμε να βοηθήσουμε το παιδί να βελτιωθεί στην ορθογραφία;

Πώς μπορούμε να βοηθήσουμε το παιδί να βελτιωθεί στην ορθογραφία;

Εύκολα tips για γονείς.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
«Γιαγιά, φέτος σ' αγαπώ ακόμα πιο πολύ»

«Γιαγιά, φέτος σ' αγαπώ ακόμα πιο πολύ»

Είναι κάποια πράγματα που για να τα συνειδητοποιήσεις πρέπει να συμβεί κάτι…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Κάτια Ζυγούλη: Η σούπερ χαμογελαστή φωτογραφία της & το μήνυμά της

Κάτια Ζυγούλη: Η σούπερ χαμογελαστή φωτογραφία της & το μήνυμά της

Με το χαμόγελο μας ευχήθηκε η Κάτια Ζυγούλη «Καλό μήνα!».
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Όταν η γιαγιά και ο παππούς βλέπουν για πρώτη φορά το εγγόνι τους

Όταν η γιαγιά και ο παππούς βλέπουν για πρώτη φορά το εγγόνι τους

Υπέροχες φωτογραφίες που σίγουρα θα σας συγκινήσουν.
Διάβασε τη συνέχεια
BEST OF NETWORK
Κορονοϊός στην Αττική: Παράταση στα περιοριστικά μέτρα έως τις 31 Οκτωβρίου
Καιρός - Αρναούτογλου: Εχει... καταιγίδες η Παρασκευή και μετά μουντό σκηνικό!
Ζουγανέλη – Δημήτριου: Αναβάλλουν το γάμο τους! Αυτός είναι ο λόγος!
Big Brother: «Έπεσαν» τα πρώτα φιλιά στο παιχνίδι (photos)
Κορονοϊός: Σοβαρή καταγγελία για το γηροκομείο-Ζήτησαν υπογραφές ότι δεν φέρουν ευθύνη για κρούσματα
Σάλος με παρουσιάστρια του «X - Factor» - Αποκάλυψε ότι έπεσε θύμα σεξουαλικής παρενόχλησης
Κορονοϊός: «Πνίγεται» η Αττική – Στην πρωτεύουσα τα 272 από τα 411 νέα κρούσματα
Κορονοϊός - Αγωνία για τις ΜΕΘ: Πόσες κλίνες είναι κενές – Το έκτακτο σχέδιο της κυβέρνησης
Απίστευτη τραγωδία: Νεκρή 12χρονη από ψείρες - Συνελήφθησαν οι γονείς
Big Brother: Νέο απίστευτο πλάνο - Η Σοφία Δανέζη γυμνόστηθη
Κρατερός Κατσούλης: Αυτό το πρόβλημα υγείας αντιμετωπίζει - Τι αποκάλυψε ο ίδιος
Το αποκαλυπτικό ατύχημα της Μαλέσκου – Άφωνη η Παπαγεωργίου
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

Newsbomb.gr Onsports.gr Queen.gr Onmed.gr Astrology.gr Gossip-tv.gr Ratpack.gr i-Ellada.gr
©2012-2020 Mothersblog.gr - All rights reserved
Κάτια Ζυγούλη: Οι γιοι της κοιμούνται όπου βρουν και είναι λεμούριοι