Πέντε μυστικά για το ψήσιμο των μπισκότων που πρέπει να γνωρίζεις (pics)
Ακολούθησε αυτά τα tips και φτιάξε τα πιο νόστιμα μπισκότα και κουλουράκια!
Τα μπισκότα και τα κουλουράκια είναι από τα αγαπημένα σνακ μικρών και μεγάλων. Τα τρώμε για πρωινό, στη δουλειά, στο σχολείο και κάθε ώρα της ημέρας. Οι συνταγές είναι πολλές και μπορούμε να φτιάξουμε ό,τι θέλουμε ανάλογα τα γούστα μας.
Το ψήσιμο είναι καθοριστικό για ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα, δεν είναι εύκολο όμως πάντα να το πετύχουμε.
Τι πρέπει να κάνουμε; Το μυστικό κρύβεται σε πέντε απλά αλλά μεγάλης σημασίας tips.
Δες τα στην παρακάτω gallery και ακολούθησέ τα.
Πηγή: sallysbakingaddiction.com
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Newsbomb.gr
Photo 1/5
Άφησε τη ζύμη να ξεκουραστεί
Photo 2/5
Απότρεψε τη διάπλαση της ζύμης κατά το ψήσιμο. Πώς το πετυχαίνεις αυτό;
- Μην χρησιμοποιείς ζεστό σκεύος
-Πρόσεξε τη θερμοκρασία του βουτύρου (δεν πρέπει να είναι ζεστό)
-Μην το παρακάνεις με το ανακάτεμα
-Άσε τη ζύμη να ξεκουραστεί επαρκώς
Photo 3/5
Πρόσεξε της θερμοκρασίες. Η θερμοκρασία του φούρνου καθώς και οι θερμοκρασίες των υλικών είναι καθοριστικής σημασίας.
Photo 4/5
Άσε τα μπισκότα να ψηθούν επαρκώς. Ο κάθε φούρνος είναι ξεχωριστός και αυτό σημαίνει ότι μπορεί ο χρόνος ψησίματος να μην ταυτίζεται με αυτόν που αναγράφεται στην συνταγή.
Photo 5/5
Μία φουρνιά τη φορά. Μην το παρακάνεις με τον αριθμό των μπισκότων στην κάθε μία.