Τips για μαμάδες: Πώς θα καθαρίσετε κρεμμύδια χωρίς να δακρύσετε;
Πηγή: pexels.com / photo credits mali maeder

Τips για μαμάδες: Πώς θα καθαρίσετε κρεμμύδια χωρίς να δακρύσετε;

Ιδού μερικά tips για να γίνει το καθάρισμα και το κόψιμο κρεμμυδιών παιχνιδάκι.

Τips για μαμάδες: Πώς θα καθαρίσετε κρεμμύδια χωρίς να δακρύσετε;
Πηγή: pexels.com / photo credits mali maeder

Τα κρεμμύδια δίνουν άρωμα και γεύση στα φαγητά μας, είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και καλή πηγή βιταμίνης C. Σίγουρα δεν λείπουν από καμία κουζίνα και όλοι έχουμε βρεθεί στη δυσάρεστη θέση να πλαντάζουμε στο κλάμα όταν τα καθαρίζουμε.

Γιατί κλαίμε όταν καθαρίζουμε κρεμμύδια;

Όταν καθαρίζουμε και κόβουμε το κρεμμύδι απελευθερώνονται ουσίες και ένζυμα τα οποία όταν αναμειχθούν με το υγρό στοιχείο των ματιών, σχηματίζεται θειικό οξύ. Το θειικό οξύ καίει, με αποτέλεσμα τα μάτια να απελευθερώνουν περισσότερα δάκρυα για να προστατευτούν από ό,τι τους προκαλεί τον ερεθισμό.

Πώς θα καθαρίσετε κρεμμύδια χωρίς να δακρύσετε;

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να κόψετε και να καθαρίσετε κρεμμύδια χωρίς να πλαντάξετε στο κλάμα.

Βάλτε τα κρεμμύδια στην κατάψυξη λίγο πριν τα κόψετε

Τα κρεμμύδια ως γνωστόν αποθηκεύονται σε θερμοκρασία δωματίου. Πριν έρθει, όμως, η ώρα να τα καθαρίσετε και να τα χρησιμοποιήσετε σε κάποια συνταγή σας, βάλτε τα για 10-15 λεπτά στην κατάψυξη. Οι χαμηλές θερμοκρασία φαίνεται να εμποδίζουν την απελευθέρωση ουλφοξειδίων τα οποία και ερεθίζουν τα μάτια.

Καθαρίστε τα δίπλα σε τρεχούμενο νερό

Δοκιμάστε να κόψετε τα κρεμμύδια δίπλα στον νεροχύτη με ανοιχτή τη βρύση. Το τρεχούμενο νερό θα προσελκύσει τις ουσίες και τα ένζυμα που απελευθερώνονται από τα κρεμμύδια και δεν θα πάνε στα μάτια σας.

Αντίστοιχα μπορείτε να δοκιμάσετε να τα καθαρίσετε και μέσα στο νερό. Ένα παλιό κόλπο και δοκιμασμένο.

kremmudia kopsimo 2

Πηγή φωτογραφίας: pexels.com / photo credits Karolina Grabowska

Χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι που κόβει καλά

Κι όμως, το μαχαίρι που κόβουμε τα κρεμμύδια έχει και αυτό τη σημασία του. Χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό και καλά ακονισμένο μαχαίρι, τόσο λιγότερες ουσίες θα απελευθερωθούν κατά το κόψιμο.

Αποφύγετε να κόψετε τη ρίζα του κρεμμυδιού

Η ρίζα του κρεμμυδιού περιέχει ακόμα περισσότερα ένζυμα και ουσίες. Όταν λοιπόν καθαρίζετε τα κρεμμύδια, αποφύγετε να την κόψετε και επιπλέον, θα σας χρησιμεύσει για να κρατάτε το κρεμμύδι σταθερό.

Καθαρίστε τα κρεμμύδια δίπλα σε ένα ανοιχτό παράθυρο

Φροντίστε ώστε ο χώρος της κουζίνας να αερίζεται επαρκώς ή ακόμα καλύτερα καθαρίστε τα κρεμμύδια δίπλα σε μία ανοιχτή πόρτα ή παράθυρο.

Διαβάστε επίσης

Πέντε μαμαδίστικα μυστικά για τέλειες τηγανητές πατάτες

Tips για μαμάδες: Πέντε λάθη που κάνετε όταν φτιάχνετε μακαρόνια

Tips για μαμάδες: 8 χρήσεις των φίλτρων του καφέ που θα σας εντυπωσιάσουν

119.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
LEGO Harry Potter Hogwarts Clock Tower (75948)
109.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
LEGO Creator Volkswagen Beetle (10252)
11.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο Λοττο αντικείμενα σπιτιού
19.95 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο 'Μπλα μπλα μπλα'
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Health Line: Πώς θα επιλέξω τον παιδίατρό μου

Health Line: Πώς θα επιλέξω τον παιδίατρό μου

Οδηγίες για να επιλέξετε τον κατάλληλο παιδίατρο
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Σοφία Νομικού: Γέννησε και αυτές είναι οι πρώτες φώτο με το μωρό

Σοφία Νομικού: Γέννησε και αυτές είναι οι πρώτες φώτο με το μωρό

Σε πελάγη ευτυχίας πλέει η Expert colorist του Super Makeover εδώ και…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Tips για μαμάδες: Δαγκώσατε ή κάψατε τη γλώσσα σας; Να τι να κάνετε

Tips για μαμάδες: Δαγκώσατε ή κάψατε τη γλώσσα σας; Να τι να κάνετε

Τι να κάνετε εσείς ή τα παιδιά σας αν δαγκώσετε ή κάψετε…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Σταφύλια στην εγκυμοσύνη: Πότε πρέπει να αποφεύγετε την κατανάλωσή τους

Σταφύλια στην εγκυμοσύνη: Πότε πρέπει να αποφεύγετε την κατανάλωσή τους

Σε ποιες περιπτώσεις η έγκυος δεν πρέπει να τρώει σταφύλι;
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2021 Mothersblog.gr - All rights reserved