Μαμά και διατροφή: Τέσσερις διαιτητικές συνταγές με σπανάκι (vid)
Πηγή: unsplash.com / Mikey Frost

Μαμά και διατροφή: Τέσσερις διαιτητικές συνταγές με σπανάκι (vid)

  • Ποια οφέλη έχει το σπανάκι για τον οργανισμό;
  • Τέσσερις συνταγές με σπανάκι που επιτρέπονται και στη δίαιτα
Μαμά και διατροφή: Τέσσερις διαιτητικές συνταγές με σπανάκι (vid)
Πηγή: unsplash.com / Mikey Frost

Το σπανάκι είναι ένα από τα πιο ωφέλιμα λαχανιά. Είναι πλούσιο σε βιταμίνη Α, βιταμίνη C και βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Επίσης, περιέχει σίδηρο, ασβέστιο, μαγγάνιο, μαγνήσιο και φυλικό οξύ.

Η υψηλή περιεκτιότητά του σε φυτικές ίνες συμβάλει στην αντιμετώπιση και την πρόληψη της δυσκοιλιότητας, ενώ η λουτεΐνη που περιέχει, θρπετικό συστατικό που ανήκει στην κατηγορία των καροτενοειδών, δρα στον οργανισμό ως αντιοξειδωτικό και συμβάλλει στην υγεία των ματιών. Επιπλέον, το σπανάκι αποτελείται κατά 90% από νερό συνεπώς συμβάλλει και στην ενυδάτωση του οργανισμού. Τέλος, το σπανάκι είναι "σύμμαχος" στην απώλεια βάρους καθώς τα γραμμάρια έχουν μόλις 23 θερμίδες.

spanaki suntages diaita

Πηγή φωτογραφίας: unsplash.com / Louis Hansel

Συνταγές με σπανάκι που επιτρέπονται και στη δίαιτα

Σαλάτα με ρεβίθια και σπανάκι (190 θερμίδες ανά μερίδα)

Θα χρειαστείτε:

  • 1 φλιτζάνι σπανάκι
  • 1/4 φλιτζάνι φλιτζάνι φρέσκο
  • 1/3 φλιτζάνι βρασμένα ρεβίθια
  • 1/4 φλιτζάνι πράσσα
  • 30 γραμμάρια φέτα
  • λίγο τσίλι σε σκόνη
  • 1 κουταλιά της σούπας χυμός λεμονιού
  • αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση:

Κόψτε το κρεμμυδάκι και τα πράσα σε κομματάκια. Βάλτε τα σε ένα μπολ και προσθέστε το σπανάκι τα βρασμένα ρεβίθια και τη φέτα. Ανακατέψτε ελαφρά και προσθέστε το τσίλι, το αλάτι, το πιπέρι και το λεμόνι. Ανακατέψτε ξανά και απολαύστε.

Λευκά φασόλια με σπανάκι (180 θερμίδες ανά μερίδα)

Υλικά:

  • 1 κουταλιά τη σούπας λάδι
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1 φλιτζάνι σπανάκι baby
  • 1/2 φλιτζάνι λευκά φασόλια κονσέρβας
  • αλάτι και πιπέρι
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
  • λίγο τσίλι σε σκόνη

Εκτέλεση:

Σε ένα μεγάλο τηγάνι, ζεστάνετε το λάδι και τσιγαρίστε το σκόρδο για περίπου 30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε το σπανάκι, τα φασόλια, το κύμινο και την σκόνη τσίλι.

Μαγειρέψτε για περίπου πέντε λεπτά, μέχρι το σπανάκι και τα φασόλια ψηθούν καλά. Στο τέλος προσθέστε αλάτι και πιπέρι.

Δείτε την εκτέλεση των πραπάνω συνταγών και δύο ακόμα συνταγές με σπανάκι στο βίντεο που ακολουθεί.

Διαβάστε επίσης

Μαμά και διατροφή: Συνταγές για εύκολες μακαρονοσαλάτες με λίγες θερμίδες

Μαμά και διατροφή: 4 συνταγές για muffins που επιτρέπονται και στη δίαιτα

Μαμά και διατροφή: Λιποδιαλυτικά smoothies - Τέσσερις διαφορετικές συνταγές

Μαμά και διατροφή: Σνακ με λίγες θερμίδες που δεν χρειάζονται ψήσιμο (vid)

18.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Playhouse Επιτραπέζιο Guess What (141268)
14.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Kaissa Επιτραπέζιο Jolly Roger (KA111915)
11.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Επιτραπέζιο Κρεμάλα (03-204)
20.55 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Haba Επιτραπέζιο Μυστικός κωδικός
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Οι πιο συχνές απορίες που έχει κάθε νέα μαμά

Οι πιο συχνές απορίες που έχει κάθε νέα μαμά

Πόσο καιρό πρέπει να θηλάζω; Πόσο συχνά πρέπει να αποστειρώνω μπουκάλια και…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τοκετός: Αυτά που δεν σας έχει πει κανείς για πριν και μετά τη γέννα

Τοκετός: Αυτά που δεν σας έχει πει κανείς για πριν και μετά τη γέννα

Τα πόδια σας μπορεί να πρηστούν Μπορεί να έχετε αδύναμο πυελικό έδαφος…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τα σημάδια μου και οι ουλές μου είναι ο χάρτης της ζωής μου

Τα σημάδια μου και οι ουλές μου είναι ο χάρτης της ζωής μου

Είμαι τόσο περήφανη για αυτό το σώμα.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Δυσπεψία στα παιδιά: Αίτια και αντιμετώπιση

Δυσπεψία στα παιδιά: Αίτια και αντιμετώπιση

Πού οφείλεται η δυσπεψία; Ποια είναι τα συμπτώματα της δυσπεψίας στα παιδιά;…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2022 Mothersblog.gr - All rights reserved