Συνταγή από τον Γιώργο Γεράρδο για μπριάμ φούρνου με καλοκαιρινά λαχανικά και φέτα!

Συνταγή από τον Γιώργο Γεράρδο για μπριάμ φούρνου με καλοκαιρινά λαχανικά και φέτα!

Αυτή η συνταγή ξυπνά αναμνήσεις παιδικές με την γιαγιά να μαγειρεύει ότι έβγαζε το περιβόλι τους καλοκαιρινούς μήνες.

Συνταγή από τον Γιώργο Γεράρδο για μπριάμ φούρνου με καλοκαιρινά λαχανικά και φέτα!

Για όσους και όσες είναι τυχεροί να διατηρούν ένα περιβόλι είναι ιδανική χρήση των λαχανικών αλλά και για τους υπόλοιπους η λαϊκές αγορές είναι γεμάτες πεντανόστιμα, εποχιακά και οικονομικά ζαρζαβατικά. Η χρήση του K-mix της Kenwood μας βοηθά πολύ αφού σε ελάχιστο χρόνο ετοιμάζουμε ένα ταψί για τον φούρνο.

Οι μικροί μας μάγειρες λατρεύουν να στρώνουν τα λαχανικά στο σκεύος, είναι μια ιδανική εργασία για τα χεράκια τους και αργότερα θα τρώνε το φαγητό με περηφάνια. Το πιάτο αυτό είναι ένα ιδανικό ελαφρύ γεύμα και με την προσθήκη της φέτας γίνεται ακόμη πιο νόστιμο. Σερβίρεται ζεστό ή σε θερμοκρασία δωματίου, μόνο του ή με ψητό κοτόπουλο.

Υλικά
3-4 κολοκύθια
2-3 κόκκινες πιπεριές
1-2 πράσινες πιπεριές
1-2 μελιτζάνες
1 ξερό κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
3-4 ώριμες ντομάτες
1 φλιτζάνι παρθένο ελαιόλαδο
1 φλιτζάνι φρέσκα μυρωδικά όπως βασιλικό και δεντρολίβανο
150 γραμμάρια φέτα ή άλλο τυρί, προαιρετικά
Αλάτι, πιπέρι, ξερή ρίγανη

Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.

Με τον δίσκο κοπής στο K-mix κόβουμε σε ροδέλες όλα μας τα λαχανικά και στα βάζουμε σε στρώσεις σε ένα πυρίμαχο σκεύος τύπου πυρέξ.

mpiam001

Βάζουμε τις ντομάτες, το σκόρδο, αλάτι και πιπέρι στον κάδο του k-mix της Kenwood με τα μαχαίρια.

mpriam002

 

Πολτοποιούμε.

mpriam003

Απλώνουμε το μείγμα της ντομάτας πάνω από τα λαχανικά ομοιόμορφα. Κατόπιν τρίβουμε με τα χέρια μας την φέτα.

mpriam004

Στον κάδο του k-mix που κάναμε τις ντομάτες βάζουμε το λάδι με τα μυρωδικά και την ρίγανη, πολτοποιούμε.

mpriam005

 

Aπλώνουμε το μείγμα.

mpriam006

Απλώνουμε μια λαδόκολλα πάνω απο τα λαχανικά, ψήνουμε στον φούρνο για περίπου μια ώρα και αφαιρούμε την λαδόκολλα στην μισή ώρα ώστε να πάρει χρώμα.

 

mpriam007

 

Σερβίρουμε!

mpriam008

Καλή σας επιτυχία!

11.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο Λοττο αντικείμενα σπιτιού
19.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο 'Μπλα μπλα μπλα'
20.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Lottie Κούκλα βινυλίου 'Νεράιδα του Δάσους' 18εκ.
16.85 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Smartgames επιτραπέζιο Κυνηγοί Φαντασμάτων
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Οι μαμάδες δεν μπορούν πλέον να τα κάνουν όλα μόνες τους!

Οι μαμάδες δεν μπορούν πλέον να τα κάνουν όλα μόνες τους!

Ναι, οι μαμάδες δεν μπορούν να τα κάνουν όλα μόνες τους! Αυτό…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τέσσερις τρόποι να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό του μωρού σας

Τέσσερις τρόποι να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό του μωρού σας

Πώς να θωρακίσετε την άμυνα του οργανισμού του. 
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Δούκισσα Νομικού: Φανταστική η νέα φωτογραφία με τα παιδιά της

Δούκισσα Νομικού: Φανταστική η νέα φωτογραφία με τα παιδιά της

Πιασμένοι χέρι χέρι απόλαυσαν τη βόλτα τους.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Συνεπιμέλεια: Πώς ο νόμος μπορεί να συμβάλει σε αυτό που οι ειδικοί ήδη συστήνουν;

Συνεπιμέλεια: Πώς ο νόμος μπορεί να συμβάλει σε αυτό που οι ειδικοί ήδη συστήνουν;

Ψυχολόγοι, παιδοψυχίατροι, ψυχίατροι ενηλίκων, παιδίατροι, κοινωνιολόγοι, εκπαιδευτικοί, γονείς, όλοι συμφωνούμε ότι τα…
Διάβασε τη συνέχεια
BEST OF NETWORK
Κορονοϊός: Έκτακτη σύσκεψη στο Μαξίμου - Ανησυχία για τις μεταλλάξεις, αγωνία για το ΕΣΥ
Αποκλειστικό: «Μπλόκο» στο SMS με κωδικό 6 – Απαγόρευση μετακινήσεων από δήμο σε δήμο στην Αττική
Οι «ινκόγκνιτο» επισκέψεις Χρυσοχοΐδη στη ΓΑΔΑ – Συναγερμός για Κουφοντίνα
Lockdown: Πότε και πώς ανοίγουν σχολεία, λιανεμπόριο, εστίαση - Η παράταση και η ημερομηνία-«κλειδί»
Τραγική η κατάσταση στην Τουρκία: Αγοράζουν μπαγιάτικο ψωμί γιατί είναι φθηνότερο
Υπόθεση Λιγνάδη: Νέα καταγγελία από τον Ανδρέα Φυλακτού - Πώς γλίτωσε τα χειρότερα
Συνεπιμέλεια: Επιστολή των Ενεργών Μπαμπάδων στον Πρωθυπουργό - «Προστατέψτε τα παιδιά»
Φρεγάτες Belh@rra: Η πρόταση των Γάλλων που τα έχει όλα – Έτσι θα είναι το νέο ελληνικό πλοίο
Survivor Spoiler (2/3): Κρις και Αλέξης «τινάζουν» το παιχνίδι στον αέρα (video)
Πάνος Μουζουράκης για σεξουαλική παρενόχληση: Με στιγμάτισε μια εμπειρία στα 14, το είπα στα 23
Survivor Spoiler 2/3: Η ομάδα που κερδίζει σήμερα και οι τρεις υποψήφιοι προς αποχώρηση (video)
Survivor: Χαμός στο Twitter με την τούμπα του Τριαντάφυλλου
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2021 Mothersblog.gr - All rights reserved
Έλενα Τσαβαλιά - Μάρκος Σεφερλής: Αγνώριστος ο γιος τους, Χάρης