Γρανίτα με ροδάκινο και βανίλια από τον Γιώργο Γεράρδο

Γρανίτα με ροδάκινο και βανίλια από τον Γιώργο Γεράρδο

Τώρα το καλοκαίρι, τίποτα δεν είναι πιο δροσιστικό από ένα δροσερό σορμπέ ή παγωτό!

Γρανίτα με ροδάκινο και βανίλια από τον Γιώργο Γεράρδο

Επίσης τα ροδάκινα και τα νεκταρίνια έχουν τη τιμητική τους τον Ιούλιο και τον Αύγουστο.
Για αυτούς λοιπόν τους λόγους η σημερινή μας συνταγή θα είναι ακριβώς αυτό: Σορμπέ ροδάκινο με βανίλια, και μάλιστα με ελάχιστες θερμίδες.

Υλικά
1 κιλό ροδάκινα ή νεκταρίνια
15-25γρ στέβια ή 125γρ ζάχαρη
100μλ νερό
1/2 λεμόνι, χυμό
1 βανίλια

Τρόπος παρασκευής
Τοποθετούμε τον κάδο της παγωτομηχανής της Kenwood στη κατάψυξη για τουλάχιστον μια μέρα ώστε να παγώσει καλά.
Πλένουμε καλά τα φρούτα, τα κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια μαζί με τη φλούδα τους και τα ραντίζουμε με το λεμόνι.

1
Μαγειρεύουμε τα ροδάκινα μαζί με τη ζάχαρη, το νερό και τη βανίλια αφού τη χαράξουμε και πάρουμε τους μαύρους σπόρους. Βράζουμε σε μέτρια φωτιά για 15 περίπου λεπτά μέχρι να μαλακώσουν τα ροδάκινα.
Αφήνουμε το μείγμα να παγώσει, το πολτοποιούμε στο Multi της Kenwood και το παγώνουμε καλά στο ψυγείο.

3
Βάζουμε σε λειτουργία τη παγωτομηχανή, προσθέτουμε τον πολτό φρούτου στον κάδο και σε 2 περίπου λεπτά θα έχετε ένα υπέροχο και δροσερό σορμπέ!
Αδειάζουμε το σορμπέ σε ένα ήδη παγωμένο τάπερ και αν θέλουμε παγώνουμε για άλλη μια ώρα στο ψυγείο πριν το απολαύσουμε.

Tip. Μπορείτε να αντικαταστήσετε τα ροδάκινα με βερίκοκα ή και σύκα όταν είναι στην εποχή τους. Απλά σε αυτή τη περίπτωση μειώστε τη ζάχαρη κατά 1/3.

Καλή επιτυχία!

4 Φωτογραφίες
179.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Hape Happy Family Ξύλινο Κουκλόσπιτο Mansion (E3405Α)
17.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΗ ΦΟΡΜΑ ΠΑΝΤΕΛΟΝΙ STAR WARS
55.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
REEBOK HEXAFFECT RUN 4
89.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Duchess of Nemours
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τι είναι το σύνδρομο Pica ή η «αλλοτριοφαγία» στα παιδιά;

Τι είναι το σύνδρομο Pica ή η «αλλοτριοφαγία» στα παιδιά;

Τα παιδάκια  είναι από τη φύση τους περίεργα. Μέχρις ότου φτάσουν και…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Εσείς ξέρατε τις ευεργετικές ιδιότητες του «βασιλικού» στην εγκυμοσύνη;

Εσείς ξέρατε τις ευεργετικές ιδιότητες του «βασιλικού» στην εγκυμοσύνη;

Ο ιερός βασιλικός  είναι ένας τύπος βασιλικού που θεωρείται ο βασιλίας τον…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Το μωρό σου γίνεται ενός! Οι σκέψεις που σίγουρα θα κάνεις είναι αυτές

Το μωρό σου γίνεται ενός! Οι σκέψεις που σίγουρα θα κάνεις είναι αυτές

Μωράκι μου, χρόνια σου πολλά!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ιστορία- Το μάθημα μπελάς: Πώς μπορείτε να βοηθήσετε τα παιδιά σας

Ιστορία- Το μάθημα μπελάς: Πώς μπορείτε να βοηθήσετε τα παιδιά σας

Η ιστορία  θεωρείται ένα από τα πιο δύσκολα μαθήματα στο σχολείο. 
Διάβασε τη συνέχεια

Best of DPG network

MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies