Mini brownies με λευκή και μαύρη σοκολάτα από το Γιώργο Γεράρδο

Mini brownies με λευκή και μαύρη σοκολάτα από το Γιώργο Γεράρδο

Τα brownies είναι από τα αγαπημένα γλυκίσματα όλων. Η διασταύρωση κέικ και μαλακού μπισκότου με την έντονη γεύση σοκολάτας τα κάνει πραγματικά ακαταμάχητα σε μικρούς και μεγάλους!

Mini brownies με λευκή και μαύρη σοκολάτα από το Γιώργο Γεράρδο

Βέβαια επειδή περιέχουν μπόλικο βούτυρο και ζάχαρη, καλό είναι να τα καταναλώνουμε με μέτρο. Σήμερα θα σας ετοιμάσω μια υπέροχη εκδοχή τους σε μικρό μέγεθος με λευκή και μαύρη σοκολάτα.

Τα mini brownies φτιάχνονται πολύ εύκολα και γρήγορα όπως θα δείτε ενώ είναι ένα ιδανικό γλυκάκι για ένα πάρτυ αφού με αυτή τη συνταγή θα ετοιμάσετε 24 λαχταριστά brownies για τους μικρούς καλεσμένους.

Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε μισή κούπα καρύδια, αμύγδαλα ή και φουντούκια σε αυτή τη συνταγή αφού οι ξηροί καρποί ταιριάζουν πολύ με τη σοκολάτα.

Υλικά
250γρ βούτυρο, και έξτρα για τις φόρμες
200γρ κουβερτούρα
100γρ λευκή σοκολάτα
4 μεγάλα αυγά ή 5 μεσαία
1 κούπα ζάχαρη
1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
3κς κακάο
1 βανίλια
½ κγ αλάτι
½ κγ κανέλα
½ κγ baking powder

Τρόπος παρασκευής
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς και βουτυρώνουμε καλά ένα ταψί με φορμάκια για μάφιν.

1
Λιώνουμε το βούτυρο με τη κουβερτούρα στον κάδο της κουζινομηχανής Sense Chef της Kenwood σε μπεν μαρι.

2
Όταν λιώσουν τελείως τοποθετούμε τον κάδο στη κουζινομηχανή, προσθέτουμε τη ζάχαρη, το κακάο, τα αβγά, τη κανέλα, το αλάτι, τη βανίλια, το baking powder και χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα για ένα λεπτό μέχρι να ενωθούν τα υλικά.

3
Τέλος προσθέτουμε το αλεύρι και χτυπάμε σε χαμηλή ταχύτητα μόνο μέχρι να ενσωματωθεί το αλεύρι στη ζύμη. Με ένα κουτάλι μοιράζουμε τη ζύμη σε 24 φορμάκια.

4

Κόβουμε τη λευκή σοκολάτα σε κομμάτια, τα ρίχνουμε πάνω από τα brownies και ψήνουμε για 15 λεπτά.

5
Αφήνουμε να παγώσουν και ξεφορμάρουμε.

Καλή επιτυχία!

6 Φωτογραφίες
69.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Viga Ξύλινο Ποδήλατο Ισορροπίας
40.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ SNEAKERS ALL STAR
14.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Αμάνικο γιλέκο με χρωματιστό φερμουάρ
13.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Παντελόνι Mini Raxevsky
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ζωηρό παιδί ή παιδί με ΔΕΠΥ;

Ζωηρό παιδί ή παιδί με ΔΕΠΥ;

Πότε ένα παιδί είναι απλά ζωηρό λόγω της φύσης του και πότε μπορούμε…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πόσο αλλάζει η ψυχολογία της γυναίκας στην εγκυμοσύνη;

Πόσο αλλάζει η ψυχολογία της γυναίκας στην εγκυμοσύνη;

Ψυχολογία και εγκυμοσύνη: Οι συνεχείς αλλαγές στη διάθεση της εγκύου και που…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ωραιότερες φωτογραφίες με μωρά δεν έχετε δει ποτέ ξανά (pics)

Ωραιότερες φωτογραφίες με μωρά δεν έχετε δει ποτέ ξανά (pics)

Σίγουρα οι φωτογραφίες με τα μωράκια θα σας φτιάξουν τη μέρα!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πρότυπα και Πειραματικά Σχολεία - Πότε και πώς θα γίνουν οι αιτήσεις

Πρότυπα και Πειραματικά Σχολεία - Πότε και πώς θα γίνουν οι αιτήσεις

Τι προβλέπει το ΦΕΚ που δημοσιεύτηκε για την εισαγωγή μαθητών και μαθητριών…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies
Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τους Όρους Χρήσης