Mini brownies με λευκή και μαύρη σοκολάτα από το Γιώργο Γεράρδο

Mini brownies με λευκή και μαύρη σοκολάτα από το Γιώργο Γεράρδο

Τα brownies είναι από τα αγαπημένα γλυκίσματα όλων. Η διασταύρωση κέικ και μαλακού μπισκότου με την έντονη γεύση σοκολάτας τα κάνει πραγματικά ακαταμάχητα σε μικρούς και μεγάλους!

Mini brownies με λευκή και μαύρη σοκολάτα από το Γιώργο Γεράρδο

Βέβαια επειδή περιέχουν μπόλικο βούτυρο και ζάχαρη, καλό είναι να τα καταναλώνουμε με μέτρο. Σήμερα θα σας ετοιμάσω μια υπέροχη εκδοχή τους σε μικρό μέγεθος με λευκή και μαύρη σοκολάτα.

Τα mini brownies φτιάχνονται πολύ εύκολα και γρήγορα όπως θα δείτε ενώ είναι ένα ιδανικό γλυκάκι για ένα πάρτυ αφού με αυτή τη συνταγή θα ετοιμάσετε 24 λαχταριστά brownies για τους μικρούς καλεσμένους.

Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε μισή κούπα καρύδια, αμύγδαλα ή και φουντούκια σε αυτή τη συνταγή αφού οι ξηροί καρποί ταιριάζουν πολύ με τη σοκολάτα.

Υλικά
250γρ βούτυρο, και έξτρα για τις φόρμες
200γρ κουβερτούρα
100γρ λευκή σοκολάτα
4 μεγάλα αυγά ή 5 μεσαία
1 κούπα ζάχαρη
1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
3κς κακάο
1 βανίλια
½ κγ αλάτι
½ κγ κανέλα
½ κγ baking powder

Τρόπος παρασκευής
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς και βουτυρώνουμε καλά ένα ταψί με φορμάκια για μάφιν.

1
Λιώνουμε το βούτυρο με τη κουβερτούρα στον κάδο της κουζινομηχανής Sense Chef της Kenwood σε μπεν μαρι.

2
Όταν λιώσουν τελείως τοποθετούμε τον κάδο στη κουζινομηχανή, προσθέτουμε τη ζάχαρη, το κακάο, τα αβγά, τη κανέλα, το αλάτι, τη βανίλια, το baking powder και χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα για ένα λεπτό μέχρι να ενωθούν τα υλικά.

3
Τέλος προσθέτουμε το αλεύρι και χτυπάμε σε χαμηλή ταχύτητα μόνο μέχρι να ενσωματωθεί το αλεύρι στη ζύμη. Με ένα κουτάλι μοιράζουμε τη ζύμη σε 24 φορμάκια.

4

Κόβουμε τη λευκή σοκολάτα σε κομμάτια, τα ρίχνουμε πάνω από τα brownies και ψήνουμε για 15 λεπτά.

5
Αφήνουμε να παγώσουν και ξεφορμάρουμε.

Καλή επιτυχία!

43.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
CROCS ΠΑΙΔΙΚΕΣ ΓΑΛΟΤΣΕΣ 14613 4BH CERULE PACIFIC
28.20 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Φόρμα Εξόδου Tender Comforts με κέντημα και διακοσμητικές τσέπες (1-12 μηνών) 00480972 ΕΚΡΟΥ
12.45 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΕΣ ΓΑΛΟΤΣΕΣ ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ - ΚΟΚΚΙΝΟ
10.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΒΡΕΦΙΚΟ ΑΔΙΑΒΡΟΧΟ ΜΠΟΥΦΑΝ ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ - ΡΟΖ
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Παιδικές ταινίες πόσο ασφαλείς είναι για τα παιδιά;

Παιδικές ταινίες πόσο ασφαλείς είναι για τα παιδιά;

Παιδί και παιδικές ταινίες: Πώς η δράση επηρεάζει τον εγκέφαλο του παιδιού…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Μαθήματα Ζωής:  Αγαπώ δεν σημαίνει «πνίγω» - Τι να αποφύγεις να κάνεις στο παιδί σου (vid)

Μαθήματα Ζωής: Αγαπώ δεν σημαίνει «πνίγω» - Τι να αποφύγεις να κάνεις στο παιδί σου (vid)

Όταν η υπερβολική αγάπη του γονιού «πνίγει» το παιδί!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Μαντώ Γαστεράτου: Οι 10 ώρες προσπάθειας φυσιολογικού τοκετού &  η γέννα με καισαρική (vid)

Μαντώ Γαστεράτου: Οι 10 ώρες προσπάθειας φυσιολογικού τοκετού & η γέννα με καισαρική (vid)

«Στη ζωή μου συμβαίνει κάτι υπέροχο... είμαι πλέον μαμά», λέει η Μαντώ…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς επηρεάζει το μητρικό γάλα τον ύπνο του μωρού;

Πώς επηρεάζει το μητρικό γάλα τον ύπνο του μωρού;

Γιατί το πρωινό μητρικό γάλα δεν πρέπει να δίνεται πριν τον ύπνο;…
Διάβασε τη συνέχεια
PlusQueen
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

Newsbomb.gr Onsports.gr Queen.gr Onmed.gr Astrology.gr Gossip-tv.gr Leoforos.gr Ratpack.gr i-Ellada.gr
©2012-2020 Mothersblog.gr - All rights reserved