Αφράτο κέικ αχλάδι με σοκολάτα από τον Γιώργο Γεράρδο

Αφράτο κέικ αχλάδι με σοκολάτα από τον Γιώργο Γεράρδο

Τα κέικ που περιέχουν φρούτα πάντα μου αρέσουν πολύ, το ίδιο και στα παιδιά μου. Σήμερα θα φτιάξουμε με την Αδαμαντία ένα πολύ νόστιμο κέικ με αχλάδι και σοκολάτα.

Αφράτο κέικ αχλάδι με σοκολάτα από τον Γιώργο Γεράρδο

Ο συνδυασμός αυτός ταιριάζει πολύ όχι μόνο στο κέικ αλλά σε κάθε γλυκιά συνταγή όπως για παράδειγμα κομπόστα αχλάδι με σάλτσα σοκολάτας.

Όπως θα δείτε οι αναλογίες των υλικών είναι πολύ κοντά σε αυτές ενός κλασικού κέικ και ο τρόπος παρασκευής δε διαφέρει πολύ. Σε αυτή τη συνταγή χρησιμοποιώ το μίξερ K-mix της Kenwood αλλά μπορείτε να φτιάξετε το κέικ και με σύρμα στο χέρι.

Υλικά
4 αχλάδια
4 αβγά
200γρ ζάχαρη
200γρ βούτυρο
300γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
150γρ σοκολάτα κουβερτούρα
2 ½ κγ baking powder
2 βανίλια
½ κγ κανέλα

Τρόπος παρασκευής
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς και βουτυρώνουμε καλά μια φόρμα για κέικ.

 1
Χτυπάμε τη ζάχαρη με το βούτυρο σε ένα μπολ με το k-mix της Kenwood σε δυνατή ταχύτητα για 4-5 λεπτά μέχρι να αφρατέψουν.
Καθαρίζουμε τα αχλάδια και τα πολτό ποιούμε σε ένα μούλτι.

2
Προσθέτουμε στο μείγμα το κέικ τα αβγά, το πολτό αχλάδι και χτυπάμε για άλλο ένα λεπτό.

3
Κόβουμε τη σοκολάτα σε μικρά κομμάτια και τη προσθέτουμε στη ζύμη μαζί με το αλεύρι, το Baking powder, τη κανέλα και χτυπάμε σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να ενωθούν καλά τα υλικά.

3
Αδειάζουμε το μείγμα στη φόρμα με μια σπάτουλα και ψήνουμε για 40-45 λεπτά.

4

Το κέικ μας είναι έτοιμο όταν βυθίσουμε μια οδοντογλυφίδα στο κέντρο του και βγει καθαρή.

5

Καλή επιτυχία!

9 Φωτογραφίες
29.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Gorjuss My Umbrella Σακίδιο Τριγωνικό Μικρό (177303)
12.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Βusquets Κασετίνα τριπλή 'Route 66'
42.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Αθλητικά μποτάκια Puma 1948 Mid L V 358990-05
37.10 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Αθλητικά μποτάκια Puma Liza Mid Dazz V PS 361564-01
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ξένη γλώσσα σε μικρή ηλικία - Πώς να βοηθήσετε πρακτικά το παιδί σας

Ξένη γλώσσα σε μικρή ηλικία - Πώς να βοηθήσετε πρακτικά το παιδί σας

Από τις πρώτες ξένες γλώσσες που μαθαίνουν τα παιδιά είναι τα αγγλικά.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Είκοσι ιδέες για να κάνετε το παιδικό δωμάτιο φωτεινό και πολύχρωμο (pics)

Είκοσι ιδέες για να κάνετε το παιδικό δωμάτιο φωτεινό και πολύχρωμο (pics)

Bάλτε χρώμα στο παιδικό δωμάτιο, το κάνει χαρούμενο και πιο όμορφο.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Σεξ - Πώς μιλάμε στα παιδιά για την πρώτη φορά

Σεξ - Πώς μιλάμε στα παιδιά για την πρώτη φορά

Τα βλαστάρια σας μεγάλωσαν – είτε το βλέπετε, είτε όχι!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τι κάνουμε όταν το παιδί μας δεν έχει φίλους στο σχολείο;

Τι κάνουμε όταν το παιδί μας δεν έχει φίλους στο σχολείο;

Πολλά παιδιά δυσκολεύονται ν ’αποκτήσουν φίλους.
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies