Αφράτο κέικ αχλάδι με σοκολάτα από τον Γιώργο Γεράρδο

Αφράτο κέικ αχλάδι με σοκολάτα από τον Γιώργο Γεράρδο

Τα κέικ που περιέχουν φρούτα πάντα μου αρέσουν πολύ, το ίδιο και στα παιδιά μου. Σήμερα θα φτιάξουμε με την Αδαμαντία ένα πολύ νόστιμο κέικ με αχλάδι και σοκολάτα.

Αφράτο κέικ αχλάδι με σοκολάτα από τον Γιώργο Γεράρδο

Ο συνδυασμός αυτός ταιριάζει πολύ όχι μόνο στο κέικ αλλά σε κάθε γλυκιά συνταγή όπως για παράδειγμα κομπόστα αχλάδι με σάλτσα σοκολάτας.

Όπως θα δείτε οι αναλογίες των υλικών είναι πολύ κοντά σε αυτές ενός κλασικού κέικ και ο τρόπος παρασκευής δε διαφέρει πολύ. Σε αυτή τη συνταγή χρησιμοποιώ το μίξερ K-mix της Kenwood αλλά μπορείτε να φτιάξετε το κέικ και με σύρμα στο χέρι.

Υλικά
4 αχλάδια
4 αβγά
200γρ ζάχαρη
200γρ βούτυρο
300γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
150γρ σοκολάτα κουβερτούρα
2 ½ κγ baking powder
2 βανίλια
½ κγ κανέλα

Τρόπος παρασκευής
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς και βουτυρώνουμε καλά μια φόρμα για κέικ.

 1
Χτυπάμε τη ζάχαρη με το βούτυρο σε ένα μπολ με το k-mix της Kenwood σε δυνατή ταχύτητα για 4-5 λεπτά μέχρι να αφρατέψουν.
Καθαρίζουμε τα αχλάδια και τα πολτό ποιούμε σε ένα μούλτι.

2
Προσθέτουμε στο μείγμα το κέικ τα αβγά, το πολτό αχλάδι και χτυπάμε για άλλο ένα λεπτό.

3
Κόβουμε τη σοκολάτα σε μικρά κομμάτια και τη προσθέτουμε στη ζύμη μαζί με το αλεύρι, το Baking powder, τη κανέλα και χτυπάμε σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να ενωθούν καλά τα υλικά.

3
Αδειάζουμε το μείγμα στη φόρμα με μια σπάτουλα και ψήνουμε για 40-45 λεπτά.

4

Το κέικ μας είναι έτοιμο όταν βυθίσουμε μια οδοντογλυφίδα στο κέντρο του και βγει καθαρή.

5

Καλή επιτυχία!

119.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
LEGO Harry Potter Hogwarts Clock Tower (75948)
109.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
LEGO Creator Volkswagen Beetle (10252)
11.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο Λοττο αντικείμενα σπιτιού
19.95 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο 'Μπλα μπλα μπλα'
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Γεράνια μέσα στο σπίτι: Ιδέες διακόσμησης και τι να γνωρίζετε για αυτά

Γεράνια μέσα στο σπίτι: Ιδέες διακόσμησης και τι να γνωρίζετε για αυτά

Πώς θα δημιουργήσετε έναν ανθισμένο παράδεισο στο σπίτι σας με όμορφα γεράνια.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Καλοκαίρι και Παιδί: Χαλάρωση ή Όρια;

Καλοκαίρι και Παιδί: Χαλάρωση ή Όρια;

Τα όρια στα παιδιά φωτίζουν το καλοκαίρι τους!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Κατερίνα Καραβάτου: Μας δείχνει μετά από καιρό τον γιο της, Αρίωνα

Κατερίνα Καραβάτου: Μας δείχνει μετά από καιρό τον γιο της, Αρίωνα

Δείτε τη φωτογραφία που δημοσίευσε.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
«Δεν πιστεύεις ότι είσαι δυνατή; Το σώμα σου στο έχει αποδείξει»

«Δεν πιστεύεις ότι είσαι δυνατή; Το σώμα σου στο έχει αποδείξει»

Το post αυτής της μητέρας καταφέρνει μέσα σε μερικές γραμμές να πει την…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2021 Mothersblog.gr - All rights reserved