Κρεμά αμυγδάλου με σοκολάτα, χωρίς λακτόζη ή γλουτένη, από τον Γιώργο Γεράρδο

Κρεμά αμυγδάλου με σοκολάτα, χωρίς λακτόζη ή γλουτένη, από τον Γιώργο Γεράρδο

Πολλοί φίλοι και φίλες μου ζητούν γλύκες συνταγές που να μη περιέχουν γλουτένη και λακτόζη λόγω διατροφικών αναγκών.

Κρεμά αμυγδάλου με σοκολάτα, χωρίς λακτόζη ή γλουτένη, από τον Γιώργο Γεράρδο

Για αυτό το λόγο σήμερα θα φτιάξουμε μαζί ένα πολύ εύκολο και νόστιμο γλύκισμα, μια κρέμα σοκολάτας με βάση το γάλα αμυγδάλου. Για το καλύτερο αποτέλεσμα χρησιμοποιώ το μπλέντερ της κουζινομηχανής Sense Chef της Kenwood που με το δυνατή της μοτέρ πολτοποιεί γρήγορα τα αμύγδαλα.

Υλικά

¾ ποτηριού αμύγδαλα ωμα χωρίς τη φλούδα τους
2 ποτήρια νερό
3-5 κς καστανή ζάχαρη, ανάλογα ποσό γλυκιά θέλετε τη κρέμα
2 κς κακάο
2 κς Corn flour
1 πρέζα αλάτι

Εκτέλεση:

Για να φτιάξουμε το γάλα αμυγδάλου χτυπάμε τα αμύγδαλα με το νερό στο μπλέντερ της κουζινομηχανής Sense Chef για 2 λεπτά και κατόπιν σουρώνουμε σε πολύ ψιλό σουρωτήρι.

krema1

krema2
Ζεσταίνουμε το γάλα αμυγδάλου σε μια κατσαρόλα μαζί με το κακάο, τη ζάχαρη, το αλάτι και το corn flour.

krema3

krema4
Ανακατεύουμε διαρκώς μέχρι να πάρει βράση, χαμηλώνουμε αρκετά τη φωτιά και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει η κρέμα μας.

krema5

krema6
Όσο είναι ακόμα ζεστή τη μοιράζουμε σε 4-6 ποτήρια και αφήνουμε στο ψυγείο για να σφίξει.

krema6

Καλή επιτυχία!

7 Φωτογραφίες
9.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Adriatic Magic Unicorn Κουβαδάκι-Αξεσουάρ-Τσάντα (913)
34.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Kaissa Επιτραπέζιο Βίκινγκς-Οι Επιδρομείς Της Βόρειας Θάλασσας (KA112547)
19.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Quut Φτυάρι άμμου με σίτα
25.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Zoggs Εκπαιδευτικό Σωσίβιο 12-18 Μηνών πορτοκαλί
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς να φωνάζουμε λιγότερο στα παιδιά μας

Πώς να φωνάζουμε λιγότερο στα παιδιά μας

Οι φωνές πολλές φορές δε λείπουν από την καθημερινότητα μιας οικογένειας.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Έτσι είναι τα νήπια (pics)

Έτσι είναι τα νήπια (pics)

Τι να ξεχωρίσει κανείς στα νήπια...
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ποιος είπε ότι η μπάλα είναι μόνο για τ’ αγόρια;

Ποιος είπε ότι η μπάλα είναι μόνο για τ’ αγόρια;

Ναι ναι ξέρω... Οι περισσότεροι πιστεύουν ότι το ποδόσφαιρο είναι αποκλειστικό προνόμιο…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Αντιμυλλέριος ορμόνη (Anti – Mullerian Hormone/ AMH): η ορμόνη της γονιμότητας

Αντιμυλλέριος ορμόνη (Anti – Mullerian Hormone/ AMH): η ορμόνη της γονιμότητας

Τι είναι η αντιμυλλέριος ορμόνη;
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies