Muffins με τυρί, γιαούρτι και σουσάμι από τον Γιώργο Γεράρδο

Muffins με τυρί, γιαούρτι και σουσάμι από τον Γιώργο Γεράρδο

Σήμερα θα φτιάξουμε μαζί μια πανεύκολη και οικονομική συνταγή για λαχταριστά αλμυρά muffins. Τα παιδιά λατρεύουν αυτά τα μίνι-κέικ, που συνήθως είναι γλυκά. Αυτή όμως η συνταγή είναι ένα διαφορετικό σνακ για το σχολείο, για το πάρτυ ή το απογευματινό κολατσιό.

Muffins με τυρί, γιαούρτι και σουσάμι από τον Γιώργο Γεράρδο

Η τυρένια γεύση τους θα ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους, ενώ η ετοιμασία είναι πολύ εύκολη. Μπορείτε να ετοιμάσετε τη ζύμη στη κουζινομηχανή της Kenwood ή σε ένα μπολ με το χέρι. Επίσης είναι μια συνταγή με χαμηλά λιπαρά αφού περιέχει γιαούρτι και λίγο φυτικό λαδί αντί για βούτυρο και περιλαμβάνει λίγα, οικονομικά υλικά που συνήθως έχουμε στο ντουλάπι και στο ψυγείο μας.

Φυσικά οι μικροί μας σεφ μπορούν να σας βοηθήσουν σε κάθε βήμα, μετρώντας τα υλικά, ετοιμάζοντας το ταψί με τα φορμάκια και φυσικά στη κατανάλωση!

Υλικά
275 γρ αλεύρι κόκκινο, που φουσκώνει μόνο του
100 γρ κεφαλογραβιέρα ή ότι σκληρό τυρί σας αρέσει
150 γρ γιαούρτι
125 γρ γάλα
1 αβγό
6 κ.σ. φυτικό λάδι
2 κ.σ. σουσάμι
1 1/2 κ.γ. baking powder
¼ κ.γ. αλάτι

Τρόπος παρασκευής

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Μετράμε με ζυγαριά το γιαούρτι και το γάλα στον κάδο της κουζινομηχανής Kenwood, προσθέτουμε το αβγό και το λάδι.

--------------------------------------------------------------------------------0-0-0-0-

Τοποθετούμε το εξάρτημα του γάντζου και χτυπάμε σε χαμηλή ταχύτητα ώστε να ενωθούν τα υλικά μας.

-------------------------------------------------0-0-0-0-0-

Μετράμε και προσθέτουμε το αλεύρι, το τυρί κομμένο σε κυβάκια, το μισό σουσάμι, το αλάτι, τη σόδα και το baking powder. Ανακατεύουμε πάλι σε χαμηλή ταχύτητα για λίγο ώστε να δέσει μια ωραία ζύμη.

--------------------------------------------------0-0-0-0-0-

Στρώνουμε ένα ταψάκι με 12 φορμάκια για Muffin και με ένα κουτάλι μοιράζουμε τη ζύμη.

------------------------------------------------------0-0-0----------0-

Τέλος, πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο σουσάμι και ψήνουμε για 20 λεπτά μέχρι να ροδοκοκκινίσουν.

-------------------------------------------------------------------0-0-0-0-0-0

Καλή επιτυχία!

8 Φωτογραφίες
51.10 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΕΣ ΜΠΟΤΕΣ ΔΕΡΜΑ BROWN
11.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΕΣ ΠΑΝΤΟΦΛΕΣ ΜΠΟΤΕΣ ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ - ΕΚΡΟΥ
23.70 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Μπουφάν Renegades
29.70 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Μπουφάν Mini Raxevsky
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Δυσκολεύεστε να βάλετε το παιδί σας σε πρόγραμμα μετά τις διακοπές; Τι μπορείτε να κάνετε

Δυσκολεύεστε να βάλετε το παιδί σας σε πρόγραμμα μετά τις διακοπές; Τι μπορείτε να κάνετε

Τα σχολεία άνοιξαν, οι διακοπές έλαβαν τέλος και....κάθε κατεργάρης στο πάγκο του…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Παιδί και διατροφή: Τα θρεπτικά οφέλη του παραδοσιακού τραχανά

Παιδί και διατροφή: Τα θρεπτικά οφέλη του παραδοσιακού τραχανά

Ο τραχανάς, το παραδοσιακό ελληνικό τρόφιμο, αποτελεί μια καλή διατροφική επιλογή για…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ιδέες για να διακοσμήσετε το δωμάτιο των διδύμων σας (pics)

Ιδέες για να διακοσμήσετε το δωμάτιο των διδύμων σας (pics)

Τα δίδυμά σας θα μοιραστούν το ίδιο δωμάτιο; Σας έχουμε μερικές πολύ…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Συμπληρώματα διατροφής και παιδιά: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε

Συμπληρώματα διατροφής και παιδιά: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε

Τα ράφια των φαρμακείων είναι γεμάτα από μπουκαλάκια με σιρόπια, χάπια, κάψουλες…
Διάβασε τη συνέχεια

Best of DPG network

MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies