Αχτύπητα μπισκότα με φυστικοβούτυρο, από τον Γιώργο Γεράρδο

Αχτύπητα μπισκότα με φυστικοβούτυρο, από τον Γιώργο Γεράρδο

Να σας πω τη γλυκεία μου αμαρτία, τρελαίνομαι για μπισκότα κάθε είδους! Με σοκολάτα, με βούτυρο, με πορτοκάλι ή γεμιστά, πάντα έχουμε στο ντουλάπι της κουζίνας αυτές τις τραγανές μπουκιές γεύσης.

Αχτύπητα μπισκότα με φυστικοβούτυρο, από τον Γιώργο Γεράρδο

Φυσικά και είναι ωραία η ευκολία ενός έτοιμου, συσκευασμένου μπισκότου αλλά η γεύση ενός φρεσκοψημένου, χειροποίητου είναι πραγματικά το κάτι άλλο. Σήμερα θα σας προτείνω μια λίγο διαφορετική συνταγή που βασίζεται στο φυστικοβούτυρο. Αυτό είναι ένα ξενόφερτο προϊόν που όμως κερδίζει σιγά σιγά και τη δική μας καρδιά. Τα μπισκότα αυτό είναι υπέροχα τραγανά από έξω και μαλακά μέσα, σίγουρα κανείς δεν μπορεί να φάει μόνο ένα, άρα καλό είναι να τα φτιάξετε μικρά σε μέγεθος.

Σας προτείνω να χρησιμοποιήσετε φυστικοβούτυρο με κομμάτια φιστικιού που δίνουν μια ακόμα τραγανή νότα στο μπισκότο. Φτιάχνονται γρήγορα και εύκολα, ενώ οι μικροί μας σεφ σίγουρα θα θέλουν να μας βοηθήσουν πλάθοντας τη ζύμη στα χεράκια τους όπως η μικρή μου Κατερίνα.

Υλικά
330 αλεύρι για όλες τις χρήσεις
150 γρ βούτυρο ή μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου
200 γρ φυστικοβούτυρο
200 γρ ζάχαρη, και λίγη ακόμα για την επικάλυψη
2 μεσαία αβγά
1/2 κγ κανέλα
½ κγ baking Soda
½ κγ Baking Powder
Μια πρέζα μοσχοκάρυδο
Μια πρέζα αλάτι

Διαδικασία

Μετράμε στη ζυγαριά τα υλικά μας με ακρίβεια και προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 βαθμούς.

----------------------------------------------------------------------------09876

Με το K-mix της Kenwood και τους σπιράλ αναδευτήρες χτυπάμε καλά για 3-4 λεπτά το βούτυρο με τη ζάχαρη σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέτουμε τα αβγά ένα ένα και το φυστικοβούτυρο καθώς συνεχίζουμε να ανακατεύουμε.

---------------------------------------------------------------------------------0987

Με χαμηλή ταχύτητα προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά, το αλεύρι και ανακατεύουμε για λίγο, μέχρι να γίνει μια σφιχτή ζύμη

-----------------------------------------------------------------------------------------0987y6

Μαζί με τους μικρούς μας σεφ ...

-----------------------------------------------------------------------------------------0987654321

...πλάθουμε μικρές μπάλες ζύμης...

-------------------------------------------------------------------------------0987

...τις πιέζουμε να γίνουν επίπεδες και τις βουτάμε στη ζάχαρη.

----------------------------------------------------------------------------098765

Αν θέλουμε, μπορούμε να κάνουμε σχέδια πιέζοντας με ένα πιρούνι.

-----------------------------------------------------------098765432

Τοποθετούμε τα μπισκότα μας σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και ψήνουμε για 14-15 λεπτά μέχρι να πάρουν λίγο χρώμα.

----------------------------------------------------------------------------------------------09876

Μόλις βγουν θα είναι ακόμα αρκετά μαλακά.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------0987

Τα αφήνουμε να παγώσουν και απολαμβάνουμε!

119.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
LEGO Harry Potter Hogwarts Clock Tower (75948)
109.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
LEGO Creator Volkswagen Beetle (10252)
11.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο Λοττο αντικείμενα σπιτιού
19.95 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο 'Μπλα μπλα μπλα'
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Εγκυμοσύνη: DIY κρέμα για ραγάδες που μπορείτε να φτιάξετε και μόνες σας

Εγκυμοσύνη: DIY κρέμα για ραγάδες που μπορείτε να φτιάξετε και μόνες σας

Σπιτική κρέμα που μπορείτε να χρησιμοποιείτε καθ' όλη τη διάρκεια της εγκυμοσύνης σας.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τέσσερις συμβουλές για την πρόληψη της δυσκοιλιότητας στην εγκυμοσύνη

Τέσσερις συμβουλές για την πρόληψη της δυσκοιλιότητας στην εγκυμοσύνη

Τι μπορείτε να κάνετε για να αποφύγετε τη δυσκοιλιότητα στην εγκυμοσύνη;
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Οι σπάνιες φώτο της Χριστίνας Μπόμπα με την κούκλα μαμά της

Οι σπάνιες φώτο της Χριστίνας Μπόμπα με την κούκλα μαμά της

Δείτε μια σπάνια φωτογραφία της Χριστίνας Μπόμπα απ' όταν ήταν μωρό!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς ένα πολυδιάστατο μοντέλο εκπαίδευσης αναδεικνύει τις ικανότητες και την ευφυΐα κάθε παιδιού

Πώς ένα πολυδιάστατο μοντέλο εκπαίδευσης αναδεικνύει τις ικανότητες και την ευφυΐα κάθε παιδιού

Καθώς τα μικρά μας μεγαλώνουν και μαθαίνουν καλύτερα τον εαυτό τους, αλλά…
Διάβασε τη συνέχεια
BEST OF NETWORK
Άρση μέτρων: Η Ελλάδα… ανοίγει! Το χρονοδιάγραμμα για πολιτισμό, αθλητισμό, τουρισμό, αγορά
Ρεπορτάζ Newsbomb.gr: Οι παπαγάλοι της Αθήνας - Πώς το κέντρο της πρωτεύουσας γέμισε εξωτικά πουλιά
Στρατός Ξηράς: Από μάσκες μέχρι… οπλικά συστήματα – Λύσεις για όλα στα στρατιωτικά εργοστάσια
Ρεπορτάζ Newsbomb.gr: Με 1 ευρώ μπορείς να αγοράσεις ένα σισιλιάνικο σπίτι με θέα την Αίτνα
Netflix: Είναι η δημοφιλέστερη ψηφιακή πλατφόρμα ψυχαγωγίας; - Δείτε το infographic του Newsbomb.gr
Survivor Spoiler: Αναστάτωση – «Βόμβα» με οικειοθελή αποχώρηση;
Defender Europe 2021: Αμερικανική «φόλα» στον Ερντογάν - Ψήφος εμπιστοσύνης στην Ελλάδα
Aυστραλία: Νύφη βοηθά μοσχαράκι να γεννηθεί στη διάρκεια του γάμου της
Αλέξανδρος Μπουρδούμης στο Newsbomb.gr: Ανεπανόρθωτο το πλήγμα στους ηθοποιούς από την πανδημία
Ξύλο σε εστιατόριο για τον λογαριασμό: Σερβιτόρος «ξάπλωσε» πελάτη (vid)
Τα 10+1 πιο «ακριβά» διαζύγια: Από τον Μπιλ Γκέιτς στον Μάικλ Τζόρνταν
Η Καίτη Γαρμπή «δίκασε» όσους προσπαθούν να δικαιολογήσουν τον σάτυρο της Νέας Σμύρνης: «Υπάρχουν άρρωστα μυαλά» (pic)
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2021 Mothersblog.gr - All rights reserved