Λαχταριστό ψωμάκι με σοκολάτα και τυρί κρέμα από τον Γιώργο Γεράρδο!

Λαχταριστό ψωμάκι με σοκολάτα και τυρί κρέμα από τον Γιώργο Γεράρδο!

Δεν υπάρχει μεγαλύτερη ικανοποίηση για έναν μάγειρα, ερασιτέχνη ή επαγγελματία από το να φτιάχνει το δικό του ψωμί. Το βλέπουμε να φουσκώνει, όταν ψήνεται μοσχομυρίζει το σπίτι και στο τέλος έχουμε φρέσκο, ζεστό ψωμί για να το απολαύσουμε με οποίο τρόπο μας αρέσει.

Λαχταριστό ψωμάκι με σοκολάτα και τυρί κρέμα από τον Γιώργο Γεράρδο!

Σήμερα θα σας προτείνω μια βασική συνταγή για λαχταριστό ψωμί αλλά και δυο ιδέες για να κάνετε με τα παιδιά σας τυρόψωμο και Σοκολατόψωμο. Είμαι σίγουρος ότι τα πιο πολλά σπιτικά έχουν τα υλικά στο ντουλάπι, ενώ με τη κουζινομηχανή Kenwood το ζύμωμα γίνεται παιχνίδι. Μπορείτε επίσης να ζυμώσετε με ένα μίξερ ή και με τα χέρια σας.

Υλικά:

-0ulika
1 κιλό Αλεύρι για Όλες Τις Χρήσεις
2 φακελάκια Μαγιά
40 γραμ. ζάχαρη
14 γραμ. αλάτι
600 ml νερό
100 γραμ. κουβερτούρα υγείας
100 γραμ τυρί κρέμα

Εκτέλεση:

Διαλύουμε τη Μαγιά σε 1 φλιτζάνι τσαγιού χλιαρό νερό (περίπου 35°C). Προσθέτουμε τη ζάχαρη και το αλάτι και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθούν. Τοποθετούμε τον γάντζο στη κουζινομηχανή Kenwood.

-0kados

Στο μπολ βάζουμε όλα τα υλικά και ζυμώνουμε για δέκα λεπτά μέχρι να γίνει λεία η ζύμη.

-0788

Αφήνουμε το μπολ σκεπασμένο με διαφανή μεμβράνη ή πετσέτα σε χλιαρό μέρος για 45 λεπτά.

-0ksekouraski

Χωρίζουμε τη ζύμη σε 3 ίσα μέρη, πλάθουμε το ένα κομμάτι σε σχήμα της αρεσκείας μας και την τοποθετούμε σε αλευρωμένο ταψί.

-0zimari

Χωρίζουμε το άλλο κομμάτι σε 4 ίσα μέρη, ανοίγουμε λίγο το κάθε ζυμαράκι με τα χέρια μας, τοποθετούμε ένα κομμάτι σοκολάτας και το κλείνουμε τσιμπώντας το με τα χέρια μας.

-0sokolata

Επαναλαμβάνουμε για το τελευταίο κομμάτι ζύμης και τοποθετούμε από μια καλή κουταλιά τυρί κρέμα.

-0voyriro

Σκεπάζουμε τα ψωμάκια μας και τα αφήνουμε να φουσκώσουν για 1 ώρα περίπου. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 15 λεπτά τα ψωμάκια και για 25-30 λεπτά το καρβέλι.

-0etoimo

Καλή επιτυχία!

11 Φωτογραφίες
22.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΕΣ ΣΑΓΙΟΝΑΡΕΣ HAVAIANAS
49.95 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Δερμάτινα Πέδιλα Seawee Navy
23.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Μαγιό Μπικίνι Friendship Sunuva
7.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Μαγιό Μαΐμουδάκια Vegotex για αγόρι
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Εγκυμοσύνη στα 40: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε αφού μείνετε έγκυος

Εγκυμοσύνη στα 40: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε αφού μείνετε έγκυος

Ποια είναι τα ενδεχόμενα προβλήματα, που μπορεί να εμφανιστούν κατά το πρώτο…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τι κρύβεται πίσω από το θυμό μιας μαμάς;

Τι κρύβεται πίσω από το θυμό μιας μαμάς;

Ποια πράγματα πυροδοτούν πιο συχνά τον θυμό μιας μαμάς;
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
«Τι να μαγειρέψω σήμερα;» Εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής από το Mothersblog.gr

«Τι να μαγειρέψω σήμερα;» Εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής από το Mothersblog.gr

«Τι να μαγειρέψω σήμερα;», αναρωτιέστε ξανά; Αν ναι, τότε ακολουθήστε το πρόγραμμα…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τελικά, βοηθάει ο ύπνος τη μαμάς την ώρα που κοιμάται το μωρό;

Τελικά, βοηθάει ο ύπνος τη μαμάς την ώρα που κοιμάται το μωρό;

Μια μαμά με τρία παιδιά εξομολογείται την προσωπική της εμπειρία
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies
Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τους Όρους Χρήσης