Χοιρινό με μπαλσάμικο και πουρέ κουνουπίδι, από τον Γιώργο Γεράρδο!

Χοιρινό με μπαλσάμικο και πουρέ κουνουπίδι, από τον Γιώργο Γεράρδο!

Ένα πολύ νόστιμο και εύκολο φαγάκι δια χειρός Γιώργου Γεράρδου!

Χοιρινό με μπαλσάμικο και πουρέ κουνουπίδι, από τον Γιώργο Γεράρδο!

Υλικά
4 χοιρινές μπριζόλες
2 κ.σ. γιαούρτι
1 κ.σ. μουστάρδα τύπου Ντιζόν
6 φύλλα φρέσκια δάφνη
1 κ.σ. παρθένο ελαιόλαδο
3 κ.σ. ξύδι μπαλσάμικο
1 κιλό κουνουπίδι
100 γρ. βούτυρο
1 κ.γ. ζάχαρη
Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Τρόπος παρασκευής
Χτυπάμε στο multi mayo της Kenwood το γιαούρτι με τη μουστάρδα, το λάδι, τη μισή δάφνη, αλάτι και πιπέρι. 

34534534523

Αλείφουμε τις μπριζόλες με τη μαρινάδα και τις αφήνουμε στο ψυγείο για μερικές ώρες ή από το βράδυ.

 3t5y345324

Βράζουμε το κουνουπίδι σε άφθονο αλατισμένο νερό με την υπόλοιπη δάφνη για 12 λεπτά. Το σουρώνουμε και κρατάμε λίγο από το νερό του.

23434546ythgb

Χτυπάμε το κουνουπίδι στο multi mayo της Kenwood μαζί με το βούτυρο, πιπέρι και αν χρειαστεί λίγο από το νερό του.

323434456 1

Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι με ραβδώσεις και σοτάρουμε χωρίς λάδι τις μπριζόλες για 4-5 λεπτά από κάθε πλευρά ή μέχρι να μαγειρευτούν καλά. Τις αφήνουμε άλλα 4 λεπτά να «ξεκουραστούν».

323434456 2

Σερβίρουμε σε ρηχό πιάτο λίγο πουρέ και από μια μπριζόλα.

Καλή επιτυχία!

27.63 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Αποκριάτικη κάπα πειρατή
10.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Παιδική Ομπρέλα 'Λουλούδια' 70εκ.
9.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Great Pretenders Αποκριάτικη κορώνα
23.80 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Αποκριάτικη στολή 'σκελετός'
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Οι πριγκίπισσες της Disney… αλλιώς – Αυτές τις δημιουργίες καλλιτεχνών πρέπει να τις δείτε (pics)

Οι πριγκίπισσες της Disney… αλλιώς – Αυτές τις δημιουργίες καλλιτεχνών πρέπει να τις δείτε (pics)

Φωτογράφοι και make-up artists, αναδεικνύουν τη διαφορετικότητα στις κουλτούρες μετατρέποντας κορίτσια σε…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Smoothie με ανανά, σπανάκι και αβοκάντο για απώλεια βάρους - Φτιάξτε το και χάστε κιλά

Smoothie με ανανά, σπανάκι και αβοκάντο για απώλεια βάρους - Φτιάξτε το και χάστε κιλά

Smoothies για δίαιτα: + 3 βίντεο συνταγές για smoothies με σπανάκι!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Δήμος Αναστασίαδης: Μετά από καιρό φωτογραφίζεται με τον γιο του - Δείτε πόσο έχει μεγαλώσει (pics)

Δήμος Αναστασίαδης: Μετά από καιρό φωτογραφίζεται με τον γιο του - Δείτε πόσο έχει μεγαλώσει (pics)

Μείναμε με το στόμα ανοιχτό με τη νέα του φωτογραφία! Η ωραιότερη…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Φαγητό για παιδιά: Φούξια pancakes από παντζάρι (vid)

Φαγητό για παιδιά: Φούξια pancakes από παντζάρι (vid)

Φαγητό για παιδιά: Δεν τρώνε τα παιδιά σας λαχανικά; Ευκαιρία να λατρέψουν…
Διάβασε τη συνέχεια
Queen.gr takes fashion week 20-21
BEST OF NETWORK
Της έστειλε φωτογραφία το μόριό του - Αυτό που έκανε θα το θυμάται μια ζωή (photos)
Υπάρχει μια ελληνική λέξη που δεν μεταφράζεται σε καμία γλώσσα
4 ζώδια που μετά τον χωρισμό δεν πρέπει με τίποτα να ξαναπλησιάσεις!
Πόνος στη μέση: Τι περιλαμβάνει η αντιφλεγμονώδης διατροφή που τον προλαμβάνει (εικόνες)
Είναι πιθανό να έφτιαχνες τοστ με τον λάθος τρόπο όλα αυτά τα χρόνια: Τα 5 μυστικά που θες να ξέρεις
Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων :Ένας πολύτιμος θησαυρός γνώσεων το Εργαστήριο Ερευνών Νεοελληνικής Φιλοσοφίας
Δήμος Αναστασίαδης: Μετά από καιρό φωτογραφίζεται με τον γιο του - Δείτε πόσο έχει μεγαλώσει (pics)
Ελένη Μενεγάκη: Έχεις δει το δώρο του Μάκη της, που φορά συνέχεια; Απλά θα τρίβεις τα μάτια σου!
Έτσι ήρθε το... ναυάγιο στη Μαδρίτη για τον Παναθηναϊκό ΟΠΑΠ (video)
Το λάθος που κάνουν όλοι και καταστρέφουν το αυτοκίνητό τους (video)
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

Newsbomb.gr Onsports.gr Queen.gr Onmed.gr Astrology.gr Gossip-tv.gr Leoforos.gr Ratpack.gr i-Ellada.gr
©2012-2020 Mothersblog.gr - All rights reserved