Χοιρινό με μπαλσάμικο και πουρέ κουνουπίδι, από τον Γιώργο Γεράρδο!

Χοιρινό με μπαλσάμικο και πουρέ κουνουπίδι, από τον Γιώργο Γεράρδο!

Ένα πολύ νόστιμο και εύκολο φαγάκι δια χειρός Γιώργου Γεράρδου!

Χοιρινό με μπαλσάμικο και πουρέ κουνουπίδι, από τον Γιώργο Γεράρδο!

Υλικά
4 χοιρινές μπριζόλες
2 κ.σ. γιαούρτι
1 κ.σ. μουστάρδα τύπου Ντιζόν
6 φύλλα φρέσκια δάφνη
1 κ.σ. παρθένο ελαιόλαδο
3 κ.σ. ξύδι μπαλσάμικο
1 κιλό κουνουπίδι
100 γρ. βούτυρο
1 κ.γ. ζάχαρη
Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Τρόπος παρασκευής
Χτυπάμε στο multi mayo της Kenwood το γιαούρτι με τη μουστάρδα, το λάδι, τη μισή δάφνη, αλάτι και πιπέρι. 

34534534523

Αλείφουμε τις μπριζόλες με τη μαρινάδα και τις αφήνουμε στο ψυγείο για μερικές ώρες ή από το βράδυ.

 3t5y345324

Βράζουμε το κουνουπίδι σε άφθονο αλατισμένο νερό με την υπόλοιπη δάφνη για 12 λεπτά. Το σουρώνουμε και κρατάμε λίγο από το νερό του.

23434546ythgb

Χτυπάμε το κουνουπίδι στο multi mayo της Kenwood μαζί με το βούτυρο, πιπέρι και αν χρειαστεί λίγο από το νερό του.

323434456 1

Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι με ραβδώσεις και σοτάρουμε χωρίς λάδι τις μπριζόλες για 4-5 λεπτά από κάθε πλευρά ή μέχρι να μαγειρευτούν καλά. Τις αφήνουμε άλλα 4 λεπτά να «ξεκουραστούν».

323434456 2

Σερβίρουμε σε ρηχό πιάτο λίγο πουρέ και από μια μπριζόλα.

Καλή επιτυχία!

5 Φωτογραφίες
9.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Adriatic Magic Unicorn Κουβαδάκι-Αξεσουάρ-Τσάντα (913)
34.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Kaissa Επιτραπέζιο Βίκινγκς-Οι Επιδρομείς Της Βόρειας Θάλασσας (KA112547)
19.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Quut Φτυάρι άμμου με σίτα
25.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Zoggs Εκπαιδευτικό Σωσίβιο 12-18 Μηνών πορτοκαλί
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Υγιεινή διατροφή για παιδιά: 5 απλές καλοκαιρινές συνταγές

Υγιεινή διατροφή για παιδιά: 5 απλές καλοκαιρινές συνταγές

Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, τα παιδιά δεν θέλουν να τρώνε πολύ…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς αντιμετωπίζεται ο καύσωνας ή η υπερβολική ζέστη έξω από το σπίτι;

Πώς αντιμετωπίζεται ο καύσωνας ή η υπερβολική ζέστη έξω από το σπίτι;

Τρόποι για να προστατευτείτε από τον καύσωνα εσείς και το παιδί σας.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Έτσι είναι πραγματικά οι διακοπές των παιδιών χωρίς κινητά, τάμπλετ και συσκευές (pics)

Έτσι είναι πραγματικά οι διακοπές των παιδιών χωρίς κινητά, τάμπλετ και συσκευές (pics)

H Izabela Urbaniak, φωτογράφος, κατάφερε να απαθανατίσει στον φωτογραφικό φακό της την…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Είσαι πάνω από 30; Τότε πρέπει να το διαβάσεις!

Είσαι πάνω από 30; Τότε πρέπει να το διαβάσεις!

Τα 35 φίλες μου… Τα 35 είναι ύπουλο πράγμα.
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies