Σοκολατένιο Brownie με καρύδια από τον Γιώργο Γεράρδο!

Σοκολατένιο Brownie με καρύδια από τον Γιώργο Γεράρδο!

Τραγανό από έξω, μαλακό μέσα και γεμάτο σοκολατένια γεύση, το Brownie είναι ίσως από τα πιο νόστιμα και εύκολα γλύκα που μπορεί να φτιάξει κάποιος. Δώστε στο παιδί σας μια κουτάλα, μαγειρέψτε και παίξτε μαζί! Μπορεί να γίνει η κουζίνα λίγο χάλια, αλλά αυτές οι στιγμές είναι ανεκτίμητες.

Σοκολατένιο Brownie με καρύδια από τον Γιώργο Γεράρδο!

Σίγουρα δεν είναι διατροφικά ιδανικό, αλλά μια στο τόσο μπορούμε να δίνουμε στα παιδιά μια λιχουδιά, ειδικά αν μας βοηθήσουν στη κουζίνα.

Η παρακάτω συνταγή είναι η βάση για ένα τέλειο Brownie, φυσικά μπορείτε να πειραματιστείτε. Προσθέστε για παράδειγμα μια κούπα κομμάτια λευκής σοκολάτας. Αν επίσης σας αρέσει η γεύση του καφέ, μπορείτε να αντικαταστήσετε την κανέλα με μια κουταλιά στιγμιαίο καφέ.

Υλικά
250 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα
170 γραμμάρια βούτυρο
220 γραμμάρια (1 κούπα) ζάχαρη
130 γραμμάρια (1 κούπα) αλεύρι
150 γραμμάρια (1 κούπα) καρύδια
3 αβγά
2 κουταλιές σούπας κακάο
½ κουταλάκι γλυκού κανέλα
½ κουταλάκι γλυκού αλάτι

Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 βαθμούς. Σε μια μικρή κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο με την σοκολάτα σε πολύ χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνέχεια. Μόλις λιώσει αποσύρουμε από την φωτιά για να μην μας καεί η σοκολάτα.

12lionosokolata

Σε ένα βαθύ μπολ σπάμε τα αβγά, προσθέτουμε το κακάο και χτυπάμε δυνατά με το μίξερ K-mix της Kenwood.

12AVGA

Προσθέτουμε τη ζάχαρη και χτυπάμε δυνατά για πέντε λεπτά, μέχρι να αφρατέψει το μείγμα μας.

12ALEYRI

Ρίχνουμε στο ίδιο μπολ τη λιωμένη σοκολάτα με το βούτυρο, το αλεύρι, τα καρύδια, αλάτι και κανέλα.

12kanela

Ανακατεύουμε απαλά με μια σπάτουλα μέχρι μα γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα.

12aleuris

Στρώνουμε ένα φύλο λαδόκολλα σε ένα ταψί ή πυρέξ, απλώνουμε το μείγμα του brownie σε πάχους 2-3 εκατοστών και ψήνουμε για 30-35 λεπτά.

123foyrno

Αφού ψηθεί, αφήνουμε να παγώσει καλά, κόβουμε σε μικρά τετράγωνα κομμάτια και γαρνίρουμε με λίγη άχνη ζάχαρη ή κακάο.

12teliko

Καλή επιτυχία!

9 Φωτογραφίες
69.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Viga Ξύλινο Ποδήλατο Ισορροπίας
40.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ SNEAKERS ALL STAR
14.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Αμάνικο γιλέκο με χρωματιστό φερμουάρ
22.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Παντελόνι Mini Raxevsky
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ψυχολογία εγκύου: Όλα όσα νιώθει μια γυναίκα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Ψυχολογία εγκύου: Όλα όσα νιώθει μια γυναίκα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Οι ορμονικές αλλαγές στην εγκυμοσύνη  μπορεί να προκαλέσουν τεράστιες διακυμάνσεις στα συναισθήματα…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Οι 15 πιο δημοφιλείς πόζες για φωτογραφίες εγκυμοσύνης είναι αυτές (pics)

Οι 15 πιο δημοφιλείς πόζες για φωτογραφίες εγκυμοσύνης είναι αυτές (pics)

Αν δεν έχετε φωτογραφηθεί με φουσκωμένη κοιλίτσα, ευκαιρία να το κάνετε λίγο…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Παιδικό πάρτυ σε πισίνα: 33 ιδέες για πρόσκληση, διακόσμηση και τούρτα (pics)

Παιδικό πάρτυ σε πισίνα: 33 ιδέες για πρόσκληση, διακόσμηση και τούρτα (pics)

Ο καιρός έχει αρχίσει να ανοίγει και όλα τα παιδιά που γεννήθηκαν…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πέντε τρόποι για να είσαι σίγουρη πως το παιδί σου «σερφάρει» με ασφάλεια

Πέντε τρόποι για να είσαι σίγουρη πως το παιδί σου «σερφάρει» με ασφάλεια

Με το διαδίκτυο να αποτελεί έναν από τους πιο βασικούς τρόπους ενημέρωσης…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies
Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τους Όρους Χρήσης