Φθινοπωρινό κέικ σοκολάτας με κάστανο  χωρίς γλουτένη! Από την Κατερίνα Γεράρδου και τον μπαμπά της

Φθινοπωρινό κέικ σοκολάτας με κάστανο χωρίς γλουτένη! Από την Κατερίνα Γεράρδου και τον μπαμπά της

Ένας από τους αγαπημένους μου καρπούς της εποχής είναι το κάστανο! Σε ποιόν άλλωστε δεν αρέσουν τα ψητά κάστανα από τον πλανόδιο πωλητή μια κρύα μέρα? Με τα λαχταριστά κάστανα μπορούμε να κάνουμε πολλές συνταγές αλμυρές και γλυκές.

Φθινοπωρινό κέικ σοκολάτας με κάστανο  χωρίς γλουτένη! Από την Κατερίνα Γεράρδου και τον μπαμπά της

Σήμερα θα σας προτείνω ένα υπέροχο κέικ σοκολάτας που αντί για αλεύρι περιέχει αυτό το καρπό. Είναι μια συνταγή αρκετά εύκολη, αρκεί να ακολουθήσουμε κατά γράμμα τη συνταγή. Είμαι σίγουρος ότι μεγάλοι και μικροί θα ενθουσιαστούν. Επίσης αυτό το γλύκισμα είναι ιδανικό για όσους αποφεύγουν τη γλουτένη. Μπορείτε να κάνετε τη συνταγή με φρέσκα κάστανα ή με έτοιμα βρασμένα για να γλιτώσετε λίγο χρόνο.

Υλικά

aaulika
250 γρ Σοκολάτα κουβερτούρα
250 γρ βούτυρο
250 γρ κάστανα, βρασμένα και καθαρισμένα
200 ml γάλα
150 γρ ζάχαρη
4 αβγά
¼ κγ αλάτι

Τρόπος παρασκευής

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 βαθμούς, απλώνουμε λαδόκολλα και βουτυρώνουμε μια φόρμα για κέικ με αποσπώμενο πάτο.

aaladokola

Χαράζουμε και βράζουμε τα κάστανα σε νερό για 15 λεπτά. Όσο είναι ακόμα ζεστά τα καθαρίζουμε και τα βράζουμε για άλλα 5 λεπτά στο γάλα.

aakastanagala

Αλέθουμε τα κάστανα με το γάλα στο multi mayo της Kenwood, ώστε να γίνει ένας λείος πουρές.

aamoultikastana

Λιώνουμε σε μπεν μαρί τη σοκολάτα με το βούτυρο.

aaliomenisokolata

Χτυπάμε τα αβγά με τη ζάχαρη με το μίξερ K-mix της Kenwood για πέντε λεπτά σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να αφρατέψουν.

amikserauga

Προσθέτουμε στο μείγμα των αβγών τον πουρέ κάστανο και τη λιωμένη σοκολάτα με το βούτυρο. Ανακατεύουμε με απαλές κινήσεις μέχρι να ενωθούν τα υλικά και απλώνουμε το μείγμα στη βουτυρωμένη φόρμα.

aamikserkaterina

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 30-35 λεπτά. Το κέικ θα έχει σταθεροποιηθεί αλλά ακόμα θα κουνιέται ελαφρά.

aamigma

Αφήνουμε να παγώσει σε θερμοκρασία δωματίου και σερβίρουμε.

aatelikokaterina

Καλή επιτυχία!

10 Φωτογραφίες
22.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΕΣ ΣΑΓΙΟΝΑΡΕΣ HAVAIANAS
49.95 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Δερμάτινα Πέδιλα Seawee Navy
23.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Μαγιό Μπικίνι Friendship Sunuva
7.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Μαγιό Μαΐμουδάκια Vegotex για αγόρι
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τριάντα πράγματα για τα οποία μία μαμά δεν θα πρέπει να απολογείται

Τριάντα πράγματα για τα οποία μία μαμά δεν θα πρέπει να απολογείται

Μήπως είστε ενοχική ως μαμά; Νιώθετε την ανάγκη να απολογείστε για όλα;
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Μάσκα προσώπου με γιαούρτι για ξηρή επιδερμίδα

Μάσκα προσώπου με γιαούρτι για ξηρή επιδερμίδα

Το ξέρατε ότι το γιαούρτι είναι εξίσου ωφέλιμο και για την επιδερμίδα;
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Απίθανες ιδέες για να διακοσμήσετε το πρώτο δωμάτιο του παιδιού σας

Απίθανες ιδέες για να διακοσμήσετε το πρώτο δωμάτιο του παιδιού σας

Σκέφτεστε πώς να διακοσμήσετε το βρεφικό δωμάτιο; Διαβάζετε το σωστό άρθρο.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
David και Victoria Beckham: Είναι το πιο στιλάτο ζευγάρι της showbiz και με αποδείξεις

David και Victoria Beckham: Είναι το πιο στιλάτο ζευγάρι της showbiz και με αποδείξεις

Κάθε κοινή τους εμφάνιση είναι και ένα μάθημα κομψότητας!
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies
Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τους Όρους Χρήσης