Τυρένιο κέικ με ντοματάκια και θυμάρι, από τον Γιώργο Γεράρδο!

Τυρένιο κέικ με ντοματάκια και θυμάρι, από τον Γιώργο Γεράρδο!

Ένα πολύ εξυπηρετικό σνακ για μικρούς και μεγάλους είναι το νόστιμο αλμυρό κέικ. Μπορεί να μπει τυλιγμένο στη σχολική τσάντα για κολατσιό, να γίνει μέρος ενός δείπνου με λίγη σαλάτα και φυσικά είναι θαυμάσιο ζεστό από μόνο του.

Τυρένιο κέικ με ντοματάκια και θυμάρι, από τον Γιώργο Γεράρδο!

Προτιμώ να δίνω στη μικρή μου Κατερίνα μερικές φέτες μαζί της στο παιδικό σταθμό και να τις μοιράζεται με τους φίλους της παρά να προσφέρω ένα τυποποιημένο σνακ με αμφίβολη γευστική και διατροφική αξία.

Η σημερινή συνταγή φτιάχνεται με Φαρίνα Γιώτη, πικάντικη γραβιέρα, ζουμερά ντοματάκια και αρωματικό θυμάρι. Μετράμε τα υλικά σε μια κούπα, άρα είναι πολύ εύκολη και χρησιμοποιώντας το K-mix της Kenwood χτυπάμε τα υλικά γρήγορα.

Υλικά

aulika
1 κούπα Φαρίνα Γιώτη
1 κούπα τριμμένη γραβιέρα
2/3 κούπας ντοματάκια ή ψιλοκομμένη ντομάτα
½ κούπας αραβοσιτέλαιο
4 αβγά
1 κ.σ. φρέσκο θυμάρι
1 κ.γ. Μπέικιν Πάουντερ Γιώτη
Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Τρόπος παρασκευής
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς και λαδώνουμε μια φόρμα για κέικ, στρογγυλή ή ορθογώνια.

Μετράμε το αλεύρι, τρίβουμε τη γραβιέρα και αναμιγνύουμε τα δυο υλικά μας σε ένα μπολ μαζί με το Μπέικιν Πάουντερ, λίγο αλάτι και πιπέρι.

aturaki

Σε ένα άλλο μπολ χτυπάμε τα αβγά με το θυμάρι σε δυνατή ταχύτητα με το K-mix της Kenwood Για πέντε λεπτά, μέχρι να αφρατέψουν.

amikser

Προσθέτουμε το λάδι σιγά, σιγά και χτυπάμε για άλλο ένα λεπτό.

aladi

Ζουλάμε καλά τα ντοματάκια στη χούφτα μας για να σπάσουν και τα προσθέτουμε στο μείγμα των αβγών.

atomata

Ανακατεύοντας απαλά με μια σπάτουλα ενώνουμε τα στέρεα υλικά στα αβγά ώστε να δημιουργηθεί μια ζύμη.

atrimeno

Απλώνουμε τη ζύμη στο ταψί και ψήνουμε για 35 περίπου λεπτά ή μέχρι μια οδοντογλυφίδα να βγαίνει καθαρή όταν τη βυθίσουμε στο κέντρο του κέικ.

aforma

Καλή επιτυχία!

ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Μωρά φτερνίζονται και κάνουν τις πιο αστείες γκριμάτσες (εικόνες)

Μωρά φτερνίζονται και κάνουν τις πιο αστείες γκριμάτσες (εικόνες)

Γιατί τα νεογέννητα φτερνίζονται τόσο συχνά; Αυτές οι φωτογραφίες με μωράκια που…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Μπορώ να δώσω αίμα ενώ θηλάζω;

Μπορώ να δώσω αίμα ενώ θηλάζω;

Είναι ασφαλές να δίνετε αίμα ενώ θηλάζετε; Τι πρέπει να θυμάστε αν…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Όλοι ξέρουμε πώς μένει μια γυναίκα έγκυος - Αυτό το βίντεο όμως είναι διαφορετικό και εντυπωσιάζει

Όλοι ξέρουμε πώς μένει μια γυναίκα έγκυος - Αυτό το βίντεο όμως είναι διαφορετικό και εντυπωσιάζει

Δεν ξέρουμε για εσάς, πάντως εμείς το βλέπουμε ξανά και ξανά και…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Γιατί ένα μωρό αρνείται ξαφνικά να θηλάσει

Γιατί ένα μωρό αρνείται ξαφνικά να θηλάσει

Όταν το μωρό έχει άρνηση για τον θηλασμό Τι μπορείτε να κάνετε…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2022 Mothersblog.gr - All rights reserved