Συνταγή για φανταστικές τηγανίτες μπανάνας με βρώμη, χωρίς γλουτένη από τον Γιώργο Γεράρδο!

Συνταγή για φανταστικές τηγανίτες μπανάνας με βρώμη, χωρίς γλουτένη από τον Γιώργο Γεράρδο!

Μικροί και μεγάλοι, όλοι λατρεύουμε τις τηγανίτες!

Συνταγή για φανταστικές τηγανίτες μπανάνας με βρώμη, χωρίς γλουτένη από τον Γιώργο Γεράρδο!

Υπάρχουν συνταγές για τηγανίτες σε κάθε κουλτούρα και χώρα. Στη Γαλλία, είναι λεπτές και λέγονται κρέπες, στην Ελλάδα τις κάνουμε με ζυμάρι από ψωμί και τις περιχύνουμε με μέλι ή άχνη ζάχαρη και κανέλα, στην Αμερική είναι αφράτες και σερβίρονται με βούτυρο και σιρόπι σφενδάμου.

Η συνταγή που θα σας προτείνω σήμερα είναι αρκετά διαφορετική από όλες τις παραπάνω, επειδή δεν περιέχει καθόλου αλεύρι. Φτιάχνεται με νιφάδες βρώμης και μπανάνες και είναι ιδανική για όσους είναι αλλεργικοί στη γλουτένη. Φυσικά δε χρειάζεται να έχετε αυτή την αλλεργία για να τις απολαύσετε, είναι λαχταριστές έτσι και αλλιώς!

Το ωραίο με αυτή τη συνταγή είναι ότι φτιάχνουμε το χυλό για τις τηγανίτες κατευθείαν στο μπλέντερ της κουζινομηχανής Premier Chef της Kenwood και έτσι δεν λερώνουμε άλλα σκεύη. Φτιάχνονται σε λίγα λεπτά και είναι ένα υπέροχο πρωινό για το σαββατοκύριακο ή σνάκ για όλες τις μέρες. Προσωπικά, σέρβιρα τις τηγανίτες με μέλι, αλλά εσείς μπορείτε να τις δοκιμάσετε με ότι σας αρέσει. Πασπαλίστε τις με άχνη και κανέλα, πραλίνα φουντουκιού ή και παγωτό.

Υλικά
2 κούπες νιφάδες βρώμης
1 1/2 κούπες γάλα
1-2 ώριμες μπανάνες
1 αβγό
2 κ.γ. Baking powder
1 κ.σ. ζάχαρη
1/2 κ.γ. κανέλα
1/4 κ.γ. αλάτι
Λίγο φυτικό λάδι για το τηγάνι
Μέλι ή ό,τι σας αρέσει για το σερβίρισμα.

DSC 4809

Τρόπος Παρασκευής
Τοποθετούμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ της κουζινομηχανής Premier Chef της Kenwood και χτυπάμε για δυο-τρία λεπτά σε δυνατή ταχύτητα μέχρι γίνει ένας χυλός.

DSC 4810

 

DSC 4812

Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά με ένα κουταλάκι του γλυκού λάδι και στη συνέχεια ρίχνουμε λίγο χυλό κατευθείαν από το μπλέντερ, ώστε να σχηματιστεί μια τηγανίτα διαμέτρου περίπου 12 εκατοστών.

DSC 4818

Όταν η τηγανίτα μας φουσκώσει και στην επιφάνεια της σχηματιστούν φουσκάλες που σπάνε, τη γυρνάμε προσεκτικά με μια σπάτουλα.

DSC 4819

Τηγανίζουμε για ένα-δύο λεπτά από την άλλη πλευρά και την αφαιρούμε.

Κρατάμε τις τηγανίτες ζεστές όσο ετοιμάζουμε τις υπόλοιπες και σερβίρουμε με μέλι ή ότι μας αρέσει.

DSC 4827

Καλή επιτυχία!

6 Φωτογραφίες
179.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Hape Happy Family Ξύλινο Κουκλόσπιτο Mansion (E3405Α)
17.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΗ ΦΟΡΜΑ ΠΑΝΤΕΛΟΝΙ STAR WARS
55.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
REEBOK HEXAFFECT RUN 4
89.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Duchess of Nemours
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Αυτά τα κορίτσια μεταμφιέστηκαν στις πρωταγωνίστριες του Hocus Pocus και μας άφησαν άφωνους (pics)

Αυτά τα κορίτσια μεταμφιέστηκαν στις πρωταγωνίστριες του Hocus Pocus και μας άφησαν άφωνους (pics)

Αυτά τα κορίτσια ντύθηκαν ως αδερφές Sanderson από την ταινία Hocus Pocus…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς είναι η ζωή με ένα 2χρονο παιδί; Μια μαμά απαντά μέσα από σκίτσα (pics)

Πώς είναι η ζωή με ένα 2χρονο παιδί; Μια μαμά απαντά μέσα από σκίτσα (pics)

Αυτά τα σκίτσα είναι διαφορετικά και πολύ πολύ αληθινά.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Γιατί είναι σημαντικό να μάθουν τα παιδιά να πλένουν σωστά τα χέρια τους

Γιατί είναι σημαντικό να μάθουν τα παιδιά να πλένουν σωστά τα χέρια τους

Παγκόσμια Ημέρα Πλυσίματος Χεριών: Υπάρχουν πολλοί λόγοι να πλένουν συχνά και σωστά…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
«Τι να μαγειρέψω σήμερα;» Εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής από το Mothersblog.gr

«Τι να μαγειρέψω σήμερα;» Εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής από το Mothersblog.gr

«Τι να μαγειρέψω σήμερα;», αναρωτιέστε ξανά; Αν ναι, τότε ακολουθήστε το πρόγραμμα…
Διάβασε τη συνέχεια

Best of DPG network

MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies