Συνταγή για πεντανόστιμο και υγιεινό γάλα αμυγδάλου και φουντουκιού από τον Γιώργο Γεράρδο

Συνταγή για πεντανόστιμο και υγιεινό γάλα αμυγδάλου και φουντουκιού από τον Γιώργο Γεράρδο

Πολλοί φίλοι μου γράφουν πως αυτοί ή τα παιδιά τους έχουν δυσανεξία στη λακτόζη και ρωτάνε τι εναλλακτικές έχουν αντί για γάλα.

Συνταγή για πεντανόστιμο και υγιεινό γάλα αμυγδάλου και φουντουκιού από τον Γιώργο Γεράρδο

Φυσικά στα σούπερ μάρκετ υπάρχουν έτοιμα ροφήματα από σόγια, αλλά η βιομηχανοποιημένη τους γεύση δεν μου αρέσει καθόλου.

Σήμερα θα σας δείξω πως μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι σας γάλα από αμύγδαλα και φουντούκια, πολύ εύκολα και γρήγορα. Φυσικά αυτό το γάλα δεν περιέχει λακτόζη, ούτε χοληστερίνη, έχει πολλά καλά λιπαρά, λίγες θερμίδες, πολλά θρεπτικά στοιχεία και είναι νηστήσιμο!

Μπορείτε να το φτιάξετε μόνο με αμύγδαλα, αλλά προσωπικά ο γευστικός συνδυασμός αμυγδάλου φουντουκιού μου αρέσει πάρα πολύ. Είναι ένα ιδανικό ρόφημα για το πρωινό των παιδιών, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε στα δημητριακά ή σε κάθε συνταγή αντί για γάλα αγελάδος. Χρειάζεστε ένα δυνατό μπλέντερ όπως το μπλέντερ της κουζινομηχανής Premier Chef της Kenwood.

Υλικά
300 γραμμάρια αμύγδαλα και φουντούκια, ωμά με τη φλούδα τους
1 λίτρο νερό

Εκτέλεση
Μουσκεύουμε τους ξηρούς καρπούς στο νερό για τουλάχιστον έξι ώρες ή από το προηγούμενο βράδυ. Όσο πιο πολύ τους μουσκέψουμε τόσο πιο κρεμώδες και μεταξένιο θα είναι το γάλα που θα φτιάξουμε.
DSC 9741 1


Ρίχνουμε το νερό και τα αμύγδαλα με τα φουντούκια στο κάδο του μπλέντερ και χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα για τέσσερα με πέντε λεπτά, θέλουμε να πολτοποιηθούν καλά.
DSC 9753 1


Στρώνουμε ένα βαθύ μπολ με μια καθαρή πετσέτα κουζίνας. Προσοχή, καλό είναι μην την έχετε πλύνει με μαλακτικό γιατί μπορεί να μείνει το άρωμα του ή και χημικές ουσίες.
Αδειάζουμε το μείγμα στη πετσέτα, σηκώνουμε τις τέσσερις άκρες της, κρατάμε καλά στο χέρι μας και στραγγίζουμε καλά. Στύβουμε περιστρέφοντας τη πετσέτα με τα χέρια μας ώστε να πάρουμε όλο το γάλα.
DSC 9763 1

Μέσα στη πετσέτα θα μείνουν μόνο τα υπολείμματα των ξηρών καρπών που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σε διάφορες συνταγές όπου χρειάζεται τριμμένο αμύγδαλο!
DSC 9772 1

Το γάλα μας είναι έτοιμο, δοκιμάστε μια γουλιά και είμαι σίγουρος ότι η γεύση του θα σας ενθουσιάσει! Μπορείτε να το διατηρήσετε στο ψυγείο για τρείς με τέσσερις μέρες.

Καλή επιτυχία!

119.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
LEGO Harry Potter Hogwarts Clock Tower (75948)
109.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
LEGO Creator Volkswagen Beetle (10252)
11.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο Λοττο αντικείμενα σπιτιού
19.95 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο 'Μπλα μπλα μπλα'
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Podcast: Η υγεία της νέας μητέρας και ο ύπνος

Podcast: Η υγεία της νέας μητέρας και ο ύπνος

Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
«Μαμά σημαίνει...»

«Μαμά σημαίνει...»

Μαμάδες περιγράφουν τι είναι η μητρότητα για αυτές κι εμείς ταυτιζόμαστε μαζί…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Μανά, Μητέρα, Μαμά - Η Γυναίκα με τους πολλαπλούς ρόλους στην ζωή της

Μανά, Μητέρα, Μαμά - Η Γυναίκα με τους πολλαπλούς ρόλους στην ζωή της

Μπορεί να νοιώθει ευτυχισμένη;
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ελένη Μενεγάκη: Δείτε αδημοσίευτες φώτο με αφορμή τη γιορτή της Μητέρας

Ελένη Μενεγάκη: Δείτε αδημοσίευτες φώτο με αφορμή τη γιορτή της Μητέρας

H Ελένη Μενεγακή, δείχνει αδημοσίευτες φωτογραφίες δικές της, των παιδιών της και…
Διάβασε τη συνέχεια
BEST OF NETWORK
Lockdown: Στον δρόμο προς την Ελευθερία - Το χρονοδιάγραμμα της άρσης των μέτρων και τα δεδομένα
Γηροκομείο στα Χανιά: Πληθαίνουν οι καταγγελίες συγγενών - Προσφεύγουν στον Άρειο Πάγο
Παράταση του καθολικού lockdown στην Κάλυμνο – Η ανακοίνωση της Πολιτικής Προστασίας
Κορονοϊός: Συγκλονίζει η γυναίκα που νοσηλεύτηκε στο Αττικόν - «Γέννησα διασωληνωμένη» (vid)
Self Test: Πότε και πώς θα τα κάνουν οι εργαζόμενοι στον ιδιωτικό τομέα - Τι ισχύει από Δευτέρα
Νέα Σμύρνη: Τρόμος από τα επεισόδια πριν και μετά τον αγώνα Πανιώνιος - Ηλιούπολη
Χανιά: Κινδύνεψε 21χρονος σε παραλία - Σωτήρια η επέμβαση των ναυαγοσωστών
Μυτιλήνη: Το απόλυτο κορονοπάρτι έκπληξη δίπλα στο τμήμα με μουσική, παράγοντες και υγειονομικούς
Survivor: Έσκασε η «βόμβα» - «Ποιος παίκτης ζήτησε να αποχωρήσει οικειοθελώς» (vid)
Τρίκαλα: Δέος! Η μεγαλύτερη ελληνική σημαία στον κόσμο υψώθηκε στη λίμνη Πλαστήρα (vid)
Κορονοϊός - Μεσολόγγι: Πού οφείλεται η αύξηση των κρουσμάτων - Τι λέει στο Newsbomb.gr o δήμαρχος
Τουρκία: «Σκούρα» τα πράγματα για τον Ερντογάν - Ολομέτωπη επίθεση από Κιλιντσάρογλου
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2021 Mothersblog.gr - All rights reserved