Ο Γιώργος Γεράρδος μας φτιάχνει σούπερ σοκολατένιο brownie με την κόρη του!

Ο Γιώργος Γεράρδος μας φτιάχνει σούπερ σοκολατένιο brownie με την κόρη του!

Σήμερα η Κατερίνα ήταν λίγο αρρωστούλα και έτσι δεν πήγε στον παιδικό σταθμό. Για να της φτιάξω λίγο την διάθεση αποφάσισα να φτιάξουμε παρέα ένα από τα αγαπημένα της γλύκα!

Ο Γιώργος Γεράρδος μας φτιάχνει σούπερ σοκολατένιο brownie με την κόρη του!

Τραγανό από έξω, μαλακό μέσα, το Brownie είναι ίσως από τα πιο εθιστικά και εύκολα γλύκα που μπορεί να φτιάξει κάποιος. Δώστε στο παιδί σας μια κουτάλα, μαγειρέψτε και παίξτε μαζί! Μπορεί να γίνει η κουζίνα λίγο χάλια, αλλά αυτές οι στιγμές είναι ανεκτίμητες!

Σίγουρα δεν είναι διατροφικά ιδανικό, αλλά μια στο τόσο μπορούμε να δίνουμε στα παιδιά μια λιχουδιά, ειδικά αν μας βοηθήσουν στη κουζίνα.

Η παρακάτω συνταγή είναι η βάση για ένα τέλειο Brownie, φυσικά μπορείτε να πειραματιστείτε. Προσθέστε για παράδειγμα μια κούπα καρύδια ή κομμάτια λευκής σοκολάτας. Αν επίσης σας αρέσει η γεύση του καφέ, μπορείτε να αντικαταστήσετε την κανέλα με μια κουταλιά στιγμιαίο καφέ.

Υλικά
250 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα
170 γραμμάρια βούτυρο
220 γραμμάρια (1 κούπα) ζάχαρη
130 γραμμάρια (1 κούπα) αλεύρι
3 αβγά
2 κουταλιές σούπας κακάο
½ κουταλάκι γλυκού κανέλα
½ κουταλάκι γλυκού αλάτι

Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 βαθμούς. Σε μια μικρή κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο με την σοκολάτα σε πολύ χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνέχεια. Μόλις λιώσει αποσύρουμε από την φωτιά για να μην μας καεί η σοκολάτα.
Σε ένα βαθύ μπολ σπάμε τα αβγά, προσθέτουμε το κακάο

brownieskaterina01 1

Χτυπάμε δυνατά με το μίξερ K-mix της Kenwood.

brownieskaterina02 1

Προσθέτουμε τη ζάχαρη και χτυπάμε δυνατά για πέντε λεπτά, μέχρι να αφρατέψει το μείγμα μας.

brownieskaterina03 1

Ρίχνουμε στο ίδιο μπολ τη λιωμένη σοκολάτα με το βούτυρο, το αλεύρι, αλάτι και κανέλα.

brownieskaterina04 1

brownieskaterina08 1

 

brownieskaterina05 1

brownieskaterina06 1

Τοποθετούμε τους αναδευτήρες σπιράλ στο K-mix και ανακατεύουμε σε χαμηλά ταχύτητα μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα.

brownieskaterina09 1

Στρώνουμε ένα φύλο λαδόκολλα σε ένα ταψί ή πυρέξ, απλώνουμε το μείγμα του brownie σε πάχους 2-3 εκατοστών και ψήνουμε για 30-35 λεπτά.

brownieskaterina10 1


Αφού ψηθεί, αφήνουμε να παγώσει καλά, κόβουμε σε μικρά τετράγωνα κομμάτια και γαρνίρουμε με λίγη άχνη ζάχαρη ή κακάο.

brownieskaterina12 1

 

Καλή επιτυχία!

12 Φωτογραφίες
29.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Gorjuss My Umbrella Σακίδιο Τριγωνικό Μικρό (177303)
12.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Βusquets Κασετίνα τριπλή 'Route 66'
42.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Αθλητικά μποτάκια Puma 1948 Mid L V 358990-05
37.10 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Αθλητικά μποτάκια Puma Liza Mid Dazz V PS 361564-01
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πρέπει να τιμωρούν οι γονείς τα παιδιά τους και με ποιο τρόπο;

Πρέπει να τιμωρούν οι γονείς τα παιδιά τους και με ποιο τρόπο;

Είναι η τιμωρία ένας τρόπος για να πειθαρχήσει το παιδί και αν…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πόσο επικίνδυνα είναι τα βαμμένα νύχια για τα παιδιά;

Πόσο επικίνδυνα είναι τα βαμμένα νύχια για τα παιδιά;

Κάνει οι γονείς να βάφουν τα νύχια των παιδιών τους ή όχι;
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς θα κάνεις λίγο πιο απολαυστική την καθημερινότητα των παιδιών σου

Πώς θα κάνεις λίγο πιο απολαυστική την καθημερινότητα των παιδιών σου

Ο Σεπτέμβριος είναι ιδανική ευκαιρία για καινούργια ξεκινήματα!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Σχολική τσάντα: Οδηγίες για να μην επιβαρύνει τη στάση σώματος του παιδιού

Σχολική τσάντα: Οδηγίες για να μην επιβαρύνει τη στάση σώματος του παιδιού

Τα χρόνια του σχολείου, όπου τα παιδάκια κουβαλούν καθημερινά την σχολική τους…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies