Συνταγή για πεντανόστιμο αλμυρό κέικ με μπέικον, μυζήθρα και κόκκινη πιπεριά από τον Γιώργο Γεράρδο

Συνταγή για πεντανόστιμο αλμυρό κέικ με μπέικον, μυζήθρα και κόκκινη πιπεριά από τον Γιώργο Γεράρδο

Να σας πω την πικρή μου αλήθεια, οι περισσότερες συνταγές για αλμυρό κέικ που έχω δοκιμάσει, δεν μου άρεσαν. Συνήθως το τελικό αποτέλεσμα ήταν ένα συμπαγές και άνοστο κέικ. Με την συνταγή όμως που σας προτείνω αγάπησα το αλμυρό κέικ, είναι αφράτο, αρωματικό και πεντανόστιμο.

Συνταγή για πεντανόστιμο αλμυρό κέικ με μπέικον, μυζήθρα και κόκκινη πιπεριά από τον Γιώργο Γεράρδο

Είμαι σίγουρος ότι μικροί και μεγάλοι θα το λατρέψουν και θα σας το ζητάνε σε κάθε ευκαιρία. Γίνεται πολύ εύκολα με το Μίξερ K-mix της Kenwood και είναι ιδανικό για κολατσιό, για την εκδρομή και για ένα παιδικό πάρτι. Επίσης με βάση αυτή τη συνταγή μπορείτε να κάνετε δεκάδες παραλλαγές, με ότι τυρί, αλλαντικό, λαχανικά και μυρωδικά θέλετε. Για μια πιο light εκδοχή, αντικαταστήστε το βούτυρο και το μπέικον , με μαργαρίνη και γαλοπούλα χαμηλών λιπαρών.

Υλικά

almirokeik01

2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κούπα ξερή μυζήθρα
1 κούπα γάλα
½ πακέτο, 125 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο
175 γραμμάρια μπέικον
3 αβγά
2 κόκκινες πιπεριές
2 ½ κουταλάκια γλυκού μπέικιν πάουντερ
1 κουταλάκι γλυκού ρίγανη
2 κουταλάκια γλυκού δεντρολίβανο ψιλοκομμένο
Μια πρέζα αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160 βαθμούς και βουτυρώνουμε καλά μια φόρμα για κέικ.

almirokeik02
Κόβουμε το μπέικον και τις πιπεριές σε μικρά κυβάκια.

almirokeik03
Στο multi της Kenwood ή σε έναν τρίφτη, τρίβουμε τη μυζήθρα.

almirokeik04
Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάμε τα αβγά με το K-mix της Kenwood σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να αφρατέψουν

almirokeik05

Προσθέτουμε σιγά σιγά το λιωμένο βούτυρο και το γάλα.

almirokeik06


Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά μας και με τους αναδευτήρες σπιράλ, ανακατεύουμε σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα.

almirokeik07
Ψήνουμε για 45 περίπου λεπτά ή μέχρι ένα μαχαίρι να βγαίνει καθαρό από τη μέση του κέικ.

almirokeik08
Αφήνουμε να παγώσει και σερβίρουμε!

almirokeik09

Καλή επιτυχία!

9 Φωτογραφίες
69.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Viga Ξύλινο Ποδήλατο Ισορροπίας
40.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ SNEAKERS ALL STAR
14.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Αμάνικο γιλέκο με χρωματιστό φερμουάρ
22.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Παντελόνι Mini Raxevsky
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς πρέπει να καθαρίζετε τα αυτάκια του μωρού σας

Πώς πρέπει να καθαρίζετε τα αυτάκια του μωρού σας

Τα αυτάκια των μωρών είναι ευαίσθητα όργανα.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Μόδα εγκυμοσύνης: Είκοσι υπέροχες ανοιξιάτικες προτάσεις για εγκύους (pics)

Μόδα εγκυμοσύνης: Είκοσι υπέροχες ανοιξιάτικες προτάσεις για εγκύους (pics)

Ντυθείτε άνετα και κομψά στη διάρκεια της εγκυμοσύνης σας.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τρεις υπέροχες σπιτικές ενυδατικές κρέμες προσώπου (pics)

Τρεις υπέροχες σπιτικές ενυδατικές κρέμες προσώπου (pics)

Σπιτικές κρέμες προσώπου για λιπαρή επιδερμίδα.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τι πρέπει να περιέχει το νεσεσέρ του μωρού (pics)

Τι πρέπει να περιέχει το νεσεσέρ του μωρού (pics)

Όλα όσα πρέπει να έχει μια μαμά με μωρό στην βρεφική τσάντα!
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies
Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τους Όρους Χρήσης