Συνταγή για απολαυστική, ζεστή κρέμα σοκολάτας με τραγανό μπισκότο φυστικιού από τον Γιώργο Γεράρδο

Συνταγή για απολαυστική, ζεστή κρέμα σοκολάτας με τραγανό μπισκότο φυστικιού από τον Γιώργο Γεράρδο

Είμαι σίγουρος ότι έχετε καταλάβει πως είμαι φανατικός της σοκολάτας, με κάθε ευκαιρία άλλωστε σας παρουσιάζω σοκολατένιες συνταγές! Είμαι επίσης σίγουρος ότι και τα παιδιά όλου του κόσμου τρελαίνονται για σοκολάτα.

Συνταγή για απολαυστική, ζεστή κρέμα σοκολάτας με τραγανό μπισκότο φυστικιού από τον Γιώργο Γεράρδο

Με την ευκαιρία αυτή, σήμερα θα σας μαγειρέψω ένα λαχταριστό γλύκισμα με σοκολάτα για μικρούς και μεγάλους. Η κρέμα από μόνη της είναι ένα σχεδόν αθώο γλυκό καθώς φτιάχνεται με γάλα χαμηλών λιπαρών και δεν περιέχει ζάχαρη. Το μπισκότο βέβαια είναι μια άλλη ιστορία, άρα αν προσέχετε μπορείτε να μην το δώσετε στα παιδιά. Το καλό με αυτή τη κρέμα είναι ότι τρώγεται θαυμάσια ζεστή αλλά και κρύα. Το μπισκότο επίσης ταιριάζει θαυμάσια με παγωτό ή γιαούρτι. Πάντα φροντίζω να σας προτείνω εύκολες και γρήγορες συνταγές, έτσι λοιπόν με την βοήθεια του K-mix της Kenwood θα γλιτώσετε χρόνο που μπορείτε να τον περάσετε με τα παιδιά σας!

Υλικά
Για την κρέμα
450 γραμμάρια ημιαποβουτυρωμένο φρέσκο γάλα
250 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα
15 γραμμάρια κορν φλάουρ
1 κουταλιά σούπας μέλι
Μια πρέζα αλάτι

Για το μπισκότο
100 γραμμάρια αλεύρι
90 γραμμάρια καστανή ζάχαρη
80 γραμμάρια ψίχα φιστικιού Αιγίνης
50 γραμμάρια βούτυρο κρύο

Εκτέλεση
Για το μπισκότο, προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς, με την ζυγαριά μετράμε τα υλικά μας

kremasokolatas01

και τα τοποθετούμε στον κάδο του K-mix με τις λάμες.

kremasokolatas05

 

Χτυπάμε για μισό λεπτό, μέχρι το μείγμα μας να μοιάζει με υγρή άμμο. Το αδειάζουμε σε ένα ταψί, ψήνουμε για περίπου 15 λεπτά και το αφήνουμε να παγώσει.

kremasokolatas07


Όση ώρα έχουμε το μπισκότο στον φούρνο μπορούμε να ασχοληθούμε με την κρέμα.

kremasokolatas02

Βάζουμε το γάλα με το μέλι να ζεσταθεί και διαλύουμε το κόρν φλάουρ σε λίγο ακόμα κρύο γάλα.

kremasokolatas03

Μόλις πάρει βράση, ρίχνουμε σιγά σιγά το κορν φλάουρ, ανακατεύοντας συνέχεια με ένα σύρμα. Δουλεύουμε το μείγμα μας στη φωτιά μέχρι να πήξει. (προσωπικά χρησιμοποιώ το εξάρτημα με το σύρμα για το K-mix και δεν κουράζομαι καθόλου).
Κατεβάζουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε τη σοκολάτα σπασμένη σε κομμάτια.

kremasokolatas04

 

Αφήνουμε ένα δυο λεπτά και ξανά-ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί καλά.

kremasokolatas06

 

Η κρέμα μας είναι έτοιμη, την σερβίρουμε ζεστή σε μικρά ποτήρια ή μπολ και γαρνίρουμε με το τραγανό μπισκότο.

 

kremasokolatas08

kremasokolatas09

Καλή επιτυχία!

10 Φωτογραφίες
9.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Adriatic Magic Unicorn Κουβαδάκι-Αξεσουάρ-Τσάντα (913)
34.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Kaissa Επιτραπέζιο Βίκινγκς-Οι Επιδρομείς Της Βόρειας Θάλασσας (KA112547)
19.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Quut Φτυάρι άμμου με σίτα
25.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Zoggs Εκπαιδευτικό Σωσίβιο 12-18 Μηνών πορτοκαλί
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πιπίλα: 6 Ιδέες για να την κόψετε

Πιπίλα: 6 Ιδέες για να την κόψετε

Πότε είναι η κατάλληλη ηλικία για να κόψουμε την πιπίλα και πώς…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
«Ο τέλειος παππούς»: Έτσι μοιάζουν τα καλοκαίρια με τον παππού (pics)

«Ο τέλειος παππούς»: Έτσι μοιάζουν τα καλοκαίρια με τον παππού (pics)

Ποιος είπε ότι οι παππούδες δεν μπορούν να τα καταφέρουν καλά με…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Αυτές οι φωτογραφίες μπαμπά και κόρης δεν είναι συνηθισμένες (pics)

Αυτές οι φωτογραφίες μπαμπά και κόρης δεν είναι συνηθισμένες (pics)

Είναι απλά απολαυστικές.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς θα αντιμετωπίσεις τους μικροτραυματισμούς εύκολα και με ασφάλεια σε 3 απλά βήματα

Πώς θα αντιμετωπίσεις τους μικροτραυματισμούς εύκολα και με ασφάλεια σε 3 απλά βήματα

Το Καλοκαίρι, τα παιδιά μας χρειάζονται την ελευθερία τους
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies