Κάνει ή όχι να τρώμε μαγιονέζα στην εγκυμοσύνη;

Κάνει ή όχι να τρώμε μαγιονέζα στην εγκυμοσύνη;

Η μαγιονέζα αρέσει σε πολλούς. Τόσο που όταν πρόκειται να απολαύσει κανείς ένα μπέργκερ ή μερικά φιλετάκια κοτόπουλο, λέει ναι δίχως δεύτερη σκέψη.

Κάνει ή όχι να τρώμε μαγιονέζα στην εγκυμοσύνη;

Στην εγκυμοσύνη όμως, υπάρχει δίλημμα και αυτό γιατί η μαγιονέζα προετοιμάζεται με ωμά ή παστεριωμένα αβγά.

Κάνει όμως να φάει μία έγκυος μαγιονέζα ή όχι;

Η μαγιονέζα φτιάχνεται με ή χωρίς αβγά. Η μαγιονέζα χωρίς αβγά περιέχει ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο αντί για αβγά. Και οι δύο αυτοί τύποι μπορούν να καταναλωθούν στην εγκυμοσύνη.

Η μαγιονέζα με αβγά, θα πρέπει να προετοιμαστεί με παστεριωμένα αβγά. Συνήθως τη φτιάχνουν με ηλιέλαιο, χυμό λεμονιού ή ξύδι και κρόκο αβγού. Η πρωτεΐνη και η λεκιθίνη που περιέχονται στον κρόκο του αυγού δρουν ως γαλακτωματοποιητές στη μαγιονέζα. Οι μαγιονέζες που διατίθενται στο εμπόριο είναι φτιαγμένες από παστεριωμένα αβγά και είναι ασφαλείς για κατανάλωση.

Αυτές που πρέπει να αποφεύγετε είναι οι σπιτικές μαγιονέζες που φτιάχνονται από ωμά αβγά διατρέχεται κίνδυνος να περιέχουν σαλμονέλα. Επίσης θα πρέπει να αποφεύγεται τις μαγιονέζες στα εστιατόρια εκτός και αν είστε σίγουρες ότι είναι φτιαγμένες από παστεριωμένα αβγά.

Η διατροφική αξία της μαγιονέζας

Η τυπική σύσταση μιας εμπορικά κατασκευασμένης μαγιονέζας (όχι χαμηλών λιπαρών) περιέχει έως και 80% λάδι λαχανικών, συνήθως σογιέλαιο αλλά μερικές φορές και ελαιόλαδο. Το νερό αποτελείται από νερό 7% με 8% και κρόκο αυγού 6%. Κάποιες συνταγές χρησιμοποιούν ολόκληρα αυγά αντί μόνο τους κρόκους. Τα υπόλοιπα συστατικά είναι ξύδι, αλάτι και ζάχαρη.

Στις μαγιονέζες χαμηλών λιπαρών, το περιεχόμενο σε λάδι πέφτει σε 50% και το περιεχόμενο σε νερό ανεβαίνει σε 35%. Επίσης, έχουν μειωμένο περιεχόμενο σε αυγό και ξύδι. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη αυξάνει και μειώνεται σε αλάτι. Μπορούν να προστεθούν επίσης πυκνωτικές ουσίες ώστε να αυξηθεί το ιξώδες, να βελτιωθεί η υφή και να επιβεβαιωθεί ότι το γαλάκτωμα είναι σταθερό.

Συνήθως, η μαγιονέζα έχει περίπου 700 θερμίδες τα 100 γραμμάρια ή 94 θερμίδες η κουταλιά.

Τι μπορείτε να φάτε αντί για μαγιονέζα;

Η μαγιονέζα χωρίς αβγά είναι μια εξαιρετική επιλογή για τις έγκυες γυναίκες που λατρεύουν τη μαγιονέζα ή είναι vegans.

Εάν σας αρέσει να βάζετε μια σάλτσα στο σάντουιτς ή το ψωμί σας αλλά θέλετε να αποφύγετε τη μαγιονέζα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, επιλέξτε πιο υγιεινές εναλλακτικές λύσεις.

Δείτε ποιες είναι αυτές στη gallery παρακάτω:

πηγές: momjunction.com/wikipedia.gr

Διαβάστε επίσης

Τα οφέλη του παντζαριού στην εγκυμοσύνη

Εγκυμοσύνη και διατροφή: Τα 7 οφέλη του νερού καρύδας που δε γνωρίζατε

Ντομάτες στην εγκυμοσύνη: Τα οφέλη & οι πιθανοί κίνδυνοι

Είναι ωφέλιμο να τρώτε καρπούζι στην εγκυμοσύνη; Ιδού, η απάντηση

11.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο Λοττο αντικείμενα σπιτιού
19.95 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο 'Μπλα μπλα μπλα'
20.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Lottie Κούκλα βινυλίου 'Νεράιδα του Δάσους' 18εκ.
16.85 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Smartgames επιτραπέζιο Κυνηγοί Φαντασμάτων
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τι να κάνετε όταν το παιδί λέει ψέματα

Τι να κάνετε όταν το παιδί λέει ψέματα

Πώς διαχειριζόμαστε το παιδί που λέει ψέματα;
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ομίχλη εγκεφάλου: Τι είναι και πώς μπορούν να τη διαχειριστούν οι γονείς

Ομίχλη εγκεφάλου: Τι είναι και πώς μπορούν να τη διαχειριστούν οι γονείς

Τι πρέπει να γνωρίζετε για την ομίχλη εγκεφάλου ή εγκεφαλική ομίχλη που…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Παγκόσμια Ημέρα Γης: Δραστηριότητες για μικρά και μεγάλα παιδιά

Παγκόσμια Ημέρα Γης: Δραστηριότητες για μικρά και μεγάλα παιδιά

Καλλιεργήστε την οικολογική συνείδηση στα παιδιά με διασκεδαστικές δραστηριότητες.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Γιατί είναι όμορφο αν έχεις κόρες

Γιατί είναι όμορφο αν έχεις κόρες

Girls rule!
Διάβασε τη συνέχεια
BEST OF NETWORK
Μητσοτάκης: Άψογη η στάση Δένδια στην Τουρκία – Δεν θα αργήσει η συνάντηση με τον Ερντογάν
Πάσχα στο χωριό: Μπλόκα σε διόδια και «ΕΡΓΑΝΗ» - Τσουχτερά τα πρόστιμα
Σχολεία - Κεραμέως: Έτσι θα ανοίξουν - Τι είπε για το «πρώτο κουδούνι» του Σεπτεμβρίου
Εφορία: Οι «φοροελαφρύνσεις» που ανακοίνωσε ο Πρωθυπουργός - «Ανάσα» για τους φορολογούμενους
Επιστρεπτέα 7: Την επόμενη εβδομάδα τα χρήματα - Έρχεται νέο πακέτο στήριξης του τουρισμού
Αστυνομικοί συνέλαβαν «έγκυο» κοντά στη ΓΑΔΑ - Η κοιλιά της έκρυβε διαβατήρια
Ρεπορτάζ Newsbomb.gr: Βίντεο-ντοκουμέντο από τη συμμορία με αρχηγό-«φάντασμα» που άλλαξε αποτυπώματα
«Γκρεμίζεται» ο Ερντογάν: Το 44,3% απάντησε «σίγουρα δεν θα τον ψηφίσω»
European Super League: Η Μπαρτσελόνα επιμένει – Να μην γίνει συζήτηση σε καθεστώς εκφοβισμού
Άγριες Μέλισσες Spoiler: Ανατροπή! Πώς θα αντιδράσει ο Μελέτης στην ομολογία του Δούκα
Survivor: Σοβαρό πρόβλημα για τον Τριαντάφυλλο - Όργιο φημών για άμεση οικειοθελή αποχώρηση
Στέφανος Τσιτσιπάς: Τα highlights από την τελευταία νίκη του – Πότε παίζει στον προημιτελικό
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2021 Mothersblog.gr - All rights reserved
Χριστίνα Μπόμπα: Είναι 27 εβδομάδων & αυτές είναι οι υπέροχες φώτο της