Μπορούμε, τελικά, να τρώμε μανιτάρια στην εγκυμοσύνη;

Μπορούμε, τελικά, να τρώμε μανιτάρια στην εγκυμοσύνη;

Ανήκουν τα μανιτάρια στην κατηγορία κατάλληλων τροφίμων για την διατροφή στην εγκυμοσύνη;

Μπορούμε, τελικά, να τρώμε μανιτάρια στην εγκυμοσύνη;

Πολλές φορές τα μανιτάρια είναι τόσο καλά και ευφάνταστα μαγειρεμένα που πέρα από πεντανόστιμα είναι και ακαταμάχητα. Είτε μέσα στη σαλάτα, είτε μαζί με άλλα ψητά λαχανικά, στις σούπες ή την πίτσα, πέρα από νοστιμιά χαρίζουν ελάχιστες θερμίδες και πολλές πρωτεΐνες.

Τι συμβαίνει, όμως, με τα μανιτάρια στην εγκυμοσύνη;

Η αλήθεια είναι πως τα μανιτάρια είναι μια κατάλληλη τροφή που μπορεί να ενταχθεί στο διαιτολόγιο μιας εγκυμονούσας αρκεί να μην καταναλώνονται ωμά. Τα μαγειρεμένα ή αποξηραμένα, όχι μόνο επιτρέπονται αλλά αποτελούν και μια πολύ καλή πηγή υψηλής διατροφικής αξίας τόσο για τη μέλλουσα μαμά όσο και για το μωρό. Πιο συγκεκριμένα:

Κάλιο: Τα μανιτάρια περιέχουν άφθονα μεταλλικά άλατα και ιχνοστοιχεία, όπως το κάλιο, που είναι απαραίτητος ηλεκτρολύτης για τη διατήρηση της ισορροπίας των ηλεκτρολυτών και του νερού στον ανθρώπινο οργανισμό, την καλή λειτουργία του σκελετού και των μυών της καρδιάς, την έκκριση ινσουλίνης από το πάγκρεας, τη διατήρηση της οσμωτικής πίεσης κ.ά.

Φώσφορος: Τα μανιτάρια αποτελούν επίσης καλή πηγή φωσφόρου, ο οποίος συμβάλλει στην κατασκευή των οστών και των δοντιών, καθώς και στη μεταφορά των γενετικών πληροφοριών (DNA-RNA) στον οργανισμό.

Χαλκός: Η περιεκτικότητα των μανιταριών σε χαλκό είναι επίσης ιδιαίτερα υψηλή (100 γραμμ. μανιτάρια καλύπτουν το ήμισυ της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης). Ο χαλκός συντελεί στη διατήρηση της ελαστικότητας των αρτηριών και του χρώματος του τριχωτού της κεφαλής, συμμετέχει ενεργά στο μεταβολισμό των αμινοξέων και συμβάλλει στην ακεραιότητα του νευρικού συστήματος.

Σελήνιο: Εκτιμάται επίσης ότι έχουν πιθανόν καρδιοπροστατευτική και αντικαρκινική δράση, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας τους σε σελήνιο. Η σχέση του σεληνίου με τον καρκίνο συνδέεται με τη δράση ενός ενζύμου που περιέχει σελήνιο (υπεροξειδάση γλουταθειόνης), το οποίο δεσμεύει τις καρκινογόνες ελεύθερες ρίζες που παράγονται στον οργανισμό μας.

Ψευδάργυρος: Ο ψευδάργυρος, που είναι βασικό συστατικό των μανιταριών, συντελεί στην ομαλή ανάπτυξη του σώματος, στη σωστή λειτουργία του ανοσοποιητικού και αναπαραγωγικού συστήματος, καθώς και στην εμβρυογένεση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. 

Δείτε ακόμα:

Τέσσερις σημαντικές ερωτήσεις που κάνει κάθε εγκυμονούσα στον γιατρό της

Διατροφή στην εγκυμοσύνη: Τι πρέπει να τρώτε στο πρώτο τρίμηνο

Αυτές είναι οι 10 καλύτερες τροφές για μία έγκυο γυναίκα

Εγκυμοσύνη και διατροφή: Μικρές ωφέλιμες αλλαγές στις διατροφικές σας συνήθειες

24.49 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ ADIDAS ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ - ΓΚΡΙ
41.29 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ ASICS ΓΙΑ ΑΓΟΡΙΑ - ΜΑΥΡΟ
42.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Βusquets Σχολική Τσάντα Route 66'
38.40 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Βusquets Σχολική Τσάντα οβαλ 'Μαργαρίτα'
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Οξύς πόνος στην κοιλιά μετά το σεξ - Τι μπορεί να είναι; (vid)

Οξύς πόνος στην κοιλιά μετά το σεξ - Τι μπορεί να είναι; (vid)

Τι μπορεί να "κρύβει" οέντονος πόνος στην κοιλιά μετά την σεξουαλική επαφή; 
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
5+1 τρόποι για να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σας στην εγκυμοσύνη

5+1 τρόποι για να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σας στην εγκυμοσύνη

Απλά tips για να παραμείνετε υγιής εσείς και το μωρό σας. 
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Νόστιμα και λαχταριστά κεφτεδάκια χωρίς γλουτένη για παιδιά

Νόστιμα και λαχταριστά κεφτεδάκια χωρίς γλουτένη για παιδιά

Τα παιδιά με κοιλιοκάκη μπορούν να απολαύσουν τα κεφτεδάκια που θα τους…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τζένη Θεωνά - Δήμος Αναστασιάδης: «Μετακίνηση 6» με τον γιο τους (pics)

Τζένη Θεωνά - Δήμος Αναστασιάδης: «Μετακίνηση 6» με τον γιο τους (pics)

Ο μικρός Αρίωνας έχει  μεγαλώσει πολύ και λέει τις πρώτες του λεξούλες.
Διάβασε τη συνέχεια
BEST OF NETWORK
Κορονοϊός – Μητσοτάκης: Κλειστά τα μπαρ μέχρι να έχουμε τα εμβόλια - Τι θα γίνει με το λιανεμπόριο
Κορονοϊός - Lockdown: Ποια καταστήματα οδεύουν προς άνοιγμα - Το σχέδιο της κυβέρνησης
Κρούσματα σήμερα: Στα ύψη με 375 η Αθήνα και η Θεσσαλονίκη με 453- Αγωνία για Λάρισα, Πιερία, Πέλλα
Ταγίπ Ερντογάν: Το «αυγό του φιδιού» έσπασε – Πώς η Ελλάδα θα χτυπήσει το τουρκικό «τέρας»
Εμβόλιο Pfizer: Αρχίζουν οι εμβολιασμοί στη Βρετανία – Τζόνσον: «Φανταστικά νέα»
«Βόμβα» Βατόπουλου στο Newsbomb.gr: Μόνο με τόσα κρούσματα πρέπει να ανοίξει η αγορά
Καιρός: Κακοκαιρίας συνέχεια την Πέμπτη με ισχυρές βροχές και καταιγίδες - Πού θα σημειωθούν
Δώρο Χριστουγέννων: Πότε και πώς θα πληρωθούν οι δικαιούχοι - Υπολογίστε το ποσό
Αργίες 2021: Πότε «πέφτουν» - Δείτε ΕΔΩ όλα τα τριήμερα της νέας χρονιάς
ΟΠΕΚΑ: Πότε καταβάλλεται το επίδομα παιδιού - Κλείνει προσωρινά η ηλεκτρονική πλατφόρμα αιτήσεων
Σαντορίνη: Aποκαλύψεις για το άγριο έγκλημα - Πέταξε στην Καλντέρα τα πειστήρια ο 20χρονος
Τέλος του κόσμου: Θα έρθει νωρίτερα λένε οι επιστήμονες - Τι έδειξε έρευνα στις ΗΠΑ
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2020 Mothersblog.gr - All rights reserved
«Τι να μαγειρέψω σήμερα;» Εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής από το Mothersblog.gr