Πότε το έμβρυο αρχίζει να γεύεται;

Πότε το έμβρυο αρχίζει να γεύεται;

Η ανάπτυξη της αίσθησης της γεύσης του εμβρύου: Το τι τρώτε στην εγκυμοσύνη επηρεάζει τις προτιμήσεις του μωρού!

Πότε το έμβρυο αρχίζει να γεύεται;

Λίγα λόγια για την αίσθηση της γεύσης…

Το μικροσκοπικό όργανο, μέσω του οποίου αντιλαμβανόμαστε την αίσθηση της γεύσης, είναι ο γευστικός κάλυκας.
Γευστικοί κάλυκες εντοπίζονται κατά κύριο λόγω στη γλώσσα, η οποία στον άνθρωπο διαθέτει κατά μέσο όρο μεταξύ των 2.000 και 8.000 γευστικών καλύκων.

Γευστικοί κάλυκες όμως εντοπίζονται και στη μαλακή υπερώα (ουρανίσκος), στο ανώτερο τμήμα του οισοφάγου, στο εσωτερικό των παρειών (μάγουλα) και στην επιγλωττίδα.

Έκαστος γευστικός κάλυκας «εξειδικεύεται» στην αντίληψη μίας εκ των πέντε γεύσεων:

  • Γλυκό
  • Πικρό
  • Αλμυρό
  • Ξινό
  • Umami (πρόκειται για έναν νεολογισμό προερχόμενο από την ιαπωνική γλώσσα, ο οποίος μεταφράζεται κατά προσέγγιση ως: «νόστιμη ή απολαυστική γεύση»)

Αντίθετα με μια διαδεδομένοι άποψη, οι γευστικοί κάλυκες δεν κατανέμονται πάνω στη γλώσσα ανάλογα με την «εξειδίκευσή» τους, με συνέπεια η γλώσσα να έχει συγκεκριμένες περιοχές, όπου γίνεται καλύτερα αισθητή μία γεύση, αλλά η κατανομή τους είναι περίπου ομοιόμορφη σε όλη την έκταση της γλώσσας.

Οι γευστικοί κάλυκες εντοπίζονται κάτω από το «δέρμα» (επιθήλιο), που καλύπτει τη γλώσσα.  Όταν οι τροφές εισέλθουν στη στοματική κοιλότητα, διαλύονται με τη σίελο (σάλιο) και έρχονται σε επαφή με τους γευστικούς κάλυκες μέσω μικρών οπών (τρυπών), που εντοπίζονται στο γλωσσικό επιθήλιο και ονομάζονται γευστικοί πόροι. Τότε γεννώνται τα γευστικά ερεθίσματα, τα οποία μέσω νεύρων διαβιβάζονται στον εγκέφαλο.

ti geyetai to moro sti mitra 2

Πότε το έμβρυο αρχίζει να γεύεται;

Κατά τη διάρκεια των δύο πρώτων μηνών της ζωής του εμβρύου, νευρικά κύτταρα από την περιοχή του εμβρύου, που θα εξελιχθεί στον εγκέφαλό του, αρχίζουν να διακλαδίζονται προς τις διάφορες περιοχές του σώματός του συμπεριλαμβανομένου και του στόματός του.
Συγχρόνως αρχίζουν να δημιουργούνται και οι πρώτοι γευστικοί κάλυκες.

Κατά προσέγγισιν στην 8η εβδομάδα της κύησης, οι γευστικοί κάλυκες, θα έχουν συνδεθεί με τα νεύρα του εγκεφάλου. Όμως ακόμα το έμβρυο δεν δύναται να «γευθεί», διότι οι γευστικοί πόροι δεν έχουν δημιουργηθεί στο στάδιο αυτό.

Η διάνοιξη των γευστικών πόρων λαμβάνει χώρα γύρω στη 16η εβδομάδα της κύησης, οπότε και το μωράκι σας, αρχίζει να γεύεται το αμνιακό υγρό!

Το μωράκι καταπίνει αμνιακό υγρό σε διαρκώς αυξανόμενες ποσότητες κατά τη διάρκεια του δεύτερου και του τρίτου τριμήνου της κύησης. Σύμφωνα μάλιστα με κάποιες μετρήσεις στα ύστερα στάδια της κύησης το μωρό μπορεί να καταπίνει μέχρι 1 λίτρο αμνιακού υγρού την ημέρα!

Μα έχει το αμνιακό υγρό γεύση;

Οι πρώτες παρατηρήσεις, πως το αμνιακό υγρό έχει άρωμα δημοσιεύθηκαν από μια ισραηλινή επιστημονική ομάδα το 1985. Οι ερευνητές αυτοί παρατήρησαν, πως η οσμή των μωρών εξαρτιόνταν από το είδος της τροφής, που η έγκυος είχε καταναλώσει κατά κύριο λόγο τις τελευταίες ημέρες πριν από τον τοκετό.

Η παρατήρηση αυτή επιβεβαιώθηκε και από μία αμερικανική έρευνα του 1995. Στα πλαίσια της έρευνας αυτής οι επιστήμονες έλαβαν μικρή ποσότητα αμνιακού υγρού από γυναίκες, οι οποίες υποβάλλονταν σε αμνιοπαρακέντηση. Και αυτοί κατέληξαν στο συμπέρασμα, πως η διατροφή της εγκύου επηρεάζει το άρωμα του αμνιακού υγρού. Επομένως, το μωράκι σας γεύεται αυτά, που εσείς καταναλώνετε!

ti geyetai to moro sti mitra 1

Μπορεί οι γεύσεις των τροφών, που η μητέρα καταναλώνει κατά την εγκυμοσύνη, να επηρεάσουν τις προτιμήσεις του μωρού μετά τον τοκετό;

Φαίνεται, πως η απάντηση στο ερώτημα αυτό είναι καταφατική. Χαρακτηριστικό είναι ένα σχετικό πείραμα, τα αποτελέσματα του οποίου δημοσιεύθηκαν το 2001. Στα πλαίσια του πειράματος αυτού χορηγήθηκε σε μερικές εγκύους χυμός καρότου για κάποιο χρονικό διάστημα πριν από τον τοκετό, ενώ σε κάποιες άλλες μόνον νερό. Μετά τον τοκετό, όταν άρχισε πλέον η χορήγηση δημητριακών στα μωρά, αυτά που είχαν έρθει σε «επαφή» με τη γεύση του χυμού καρότου κατά την εγκυμοσύνη έδειχναν να απολαμβάνουν τη γεύση αυτή και μετά τον τοκετό σε πολύ μεγαλύτερο βαθμό σε σχέση με τα μωρά, που κατά την εγκυμοσύνη δεν είχαν έρθει σε επαφή με τη γεύση αυτή. Συνεπώς, θα μπορούσε κάποιος να ισχυριστεί, πως η «εκπαίδευση» του μωρού σε σχέση με το είδος της τροφής, που θα προτιμά, ξεκινά μέσα από τη μήτρα.

Η θεωρία αυτή φαίνεται να επιβεβαιώνεται και από μία μελέτη, της οποίας τα αποτελέσματα φανερώνουν και το μέγεθος της ευθύνης, που η μητέρα έχει σε σχέση με τη σωστή «διατροφική» εκπαίδευση του παιδιού της ήδη από την κύηση.

Τον Αύγουστο του 2007 δημοσιεύθηκε μελέτη, η οποία κατεδείκνυε, πως αν η μητέρα κατά την εγκυμοσύνη προτιμά το «ετοιματζίδικο» φαγητό, γνωστά και ως junk food, τότε την ίδια προτίμηση είναι εξαιρετικά πιθανό να δείχνει και το παιδί της, με ό,τι αυτό συνεπάγεται για την υγεία του…

Επομένως, κατά την κύηση «τρώτε για δύο», αλλά η έμφαση δεν πρέπει να δίνεται στην ποσότητα του φαγητού, αλλά στην ποιότητά του!

Δείτε ΕΔΩ σε ποιο στάδιο της κύησης βρίσκεστε

Δρ ΜΕΝΕΛΑΟΣ ΚΩΝ. ΛΥΓΝΟΣ, MSc, PhD
ΜΑΙΕΥΤΗΡ ΧΕΙΡΟΥΡΓΟΣ ΓΥΝΑΙΚΟΛΟΓΟΣ
Master of Science University College London
Διδάκτωρ Μαιευτικής Γυναικολογίας
www.eleftheia.gr 
email: care@eleftheia.gr 

Διαβάστε επίσης:
Ανακαλύψτε τι γεύεται ένα μωρό μέσα στη μήτρα

Τι «σκαρώνει» το μωρό μου μέσα στη μήτρα;

20.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΕΣ ΣΑΓΙΟΝΑΡΕΣ HAVAIANAS YELLOW
11.49 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΟ ΜΑΓΙΟ ΓΙΑ ΑΓΟΡΙΑ - ΜΠΛΕ
12.49 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΟ ΜΑΓΙΟ ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ - ΡΟΖ ΦΛΟΥΟ
20.32 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Κοσμήματα κήπος του καλοκαιριού
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Αυτές είναι οι φράσεις που θα δώσουν «φτερά» στα παιδιά σας - Πείτε τις καθημερινά

Αυτές είναι οι φράσεις που θα δώσουν «φτερά» στα παιδιά σας - Πείτε τις καθημερινά

Τα παιδιά ακούνε και αισθάνονται, όλα όσα λέτε ή νιώθετε για εκείνα.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς κατάφερα να συνδυάσω με φυσικό τρόπο τον θηλασμό με το μπιμπερό

Πώς κατάφερα να συνδυάσω με φυσικό τρόπο τον θηλασμό με το μπιμπερό

Από την ημέρα που έμαθα πως ήμουν έγκυος στο πρώτο μου παιδί,…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Γεμιστά pancakes με πραλίνα φουντουκιού - Ό,τι πιο νόστιμο θα φτιάξετε σήμερα (εικόνες βήμα-βήμα)

Γεμιστά pancakes με πραλίνα φουντουκιού - Ό,τι πιο νόστιμο θα φτιάξετε σήμερα (εικόνες βήμα-βήμα)

Θέλετε να φτιάξετε μια λιχουδιά πραγματικά λαχταριστή και ακαταμάχητη;
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Γι' αυτό το λόγο σχολείο στην Ισπανία μαθαίνει στα αγόρια να κάνουν δουλειές του σπιτιού (pics)

Γι' αυτό το λόγο σχολείο στην Ισπανία μαθαίνει στα αγόρια να κάνουν δουλειές του σπιτιού (pics)

Πώς σας φαίνεται αυτό το μάθημα;
Διάβασε τη συνέχεια
PlusQueen

Best of DPG network

MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies